檸檬怎麼儲存
一般情況下檸檬可以直接放在紙箱裡,放在陰涼通風處儲存。也可以將檸檬放在保鮮袋裡密封之後放冰箱冷藏儲存。或者直接將檸檬切片晒乾進行儲存。
把檸檬切好片,多加糖醃,或者加蜂蜜,可以儲存很久,喝的時候拿出來衝。
檸檬的切口容易乾燥、變質,因此,最好能夠在新鮮時用完。但想如果實在用不完,可以將每個檸檬用保鮮膜包起,放在冰要用完整顆的檸檬並不容易。檸檬一旦切開,維他命c很容易被破壞,切口的部分容易氧化,變成咖啡色。所以,應該儘可能一次用完。
箱內儲存。如果在用保鮮膜包起後,放入密閉容器中,再放入冰箱中儲存,將可以更加保持檸檬的美味。
只需要果汁時,也可以將檸檬榨汁後加以冷凍。可以將榨出的果汁放在密閉容器中加以儲存,或是冷凍後製成小冰塊。切片檸檬的用途有限,但榨成果汁後,使用更加方便。
為了能夠充分攝取檸檬中的維他命,無論使用何一種儲存方法,都要儘可能及時用完。還末使用的新鮮檸檬可以用保鮮膜包起,防止乾燥,通常可以在冰箱內儲存很久。
1、把整顆檸檬放入冰箱冷凍兩個小時,時間不要太長,取出後剛好能切動就可以
2、取出凍好的檸檬,同樣切去頭尾,均勻切片,冷凍後再切的好處就是,最大限度保留汁液不會流失
3、把切好的檸檬片疊放進保鮮盒中,放入冰箱冷凍,這樣每次拿取的時候也會是一片片的不容易粘黏。
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