白熊啤酒配方
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主要配料: 水、大麥麥芽、小麥麥芽、葡萄糖漿、橙皮、芫荽籽、啤酒花、酵母。
這款啤酒也是輔以了橙皮和芫荽籽來給啤酒新增香氣,形成其獨特的風味。不過酒精度4.7%在精釀啤酒中不算很高,原麥汁濃度11.6P也是處於中游水平。
白熊產自比利時督威摩蓋特釀酒廠(Duvel Moortgat Brewery),督威釀酒廠的啤酒發酵工藝在世界啤酒業中享有盛名。而這款白熊啤酒是督威的兄弟品牌,不過走的風格路線和督威完全不同,也是比利時小麥啤酒中的佼佼者,在國內贏得了一眾年輕人的心。
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