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口香糖密度

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口香糖密度

口香糖是由基質膠(天然樹膠或甘油樹脂)+糖+矯味劑組成,不同品牌配方有差異,化學成分不一樣,所以沒有統一的密度。總的來說,基質膠屬於橡膠類,密度大於水,所以在水中會下沉。其密度的測量方法,在製造商的企業裡有一套精密測定裝置,但自己打算測定時不需要如此複雜。利用阿基米德浮力定律測定即可。

取一個50毫升的量杯,放入30毫升水,用天平稱重兩塊口香糖並記錄重量,然後將口香糖放入量杯中,檢視量杯水的體積上升到多少,此多出的部分就是口香糖的準確體積。

以口香糖的重量除以其體積再乘以百分之一百,即得出密度,為重量(克)/ 體積(百毫升)百分密度。

標籤:口香糖