烏牛早為什麼放冰箱裡

因為烏牛早放冰箱裡是要保證茶芽葉的細嫩，和營養成分的保鮮

茶葉中往往含有高度氨基酸，滋味很是鮮美。

烏牛早於驚蟄採摘，嘗其味，示很鮮、很甜、很順滑。

烏牛早茶，浙江省永嘉縣特產，中國國家地理標誌產品。

“烏牛早”已有300多年的栽培歷史。其最大特點，就是一個“早”字。一般情況下，“烏牛早”上市一個月後，西湖龍井、洞庭碧螺春才姍姍來遲。烏牛早茶是中國茶類中特早發芽的品種，3月上旬即可採制，採製期在一個月內，用它加工的烏牛早龍井，味醇氣香，色澤翠綠，為茶中珍品。