淮安過年有哪些民風民俗
關於過年的民風民俗各個地方名不相同,就淮安過年的民風民俗大概有以下几几點,1.進入臘月(也就是農曆12)初八,十八,二十八。早上都要吃臘八粥。臘月二十三或是臘月二十四送灶王爺灶王奶去西天,俗稱送灶,當天做包子,饅頭,蒸糕等等。
三十也就是除夕做上一大桌好吃的一大家子高高興興吃上一頓,下午還要去祭祖。
晚上還要燒兩條大鯉魚簡單在上面吃上幾口,到大年七年級早上,把兩條大鯉魚翻個身,稱之為鯉魚躍龍門,大年七年級早上起來開門放鞭炮,早歺吃湯圓,水糕,說吉利話,比如說新年快樂,新年發財,中歺吃除夕吃剩的萊,我們家一般要吃到九年級,初四。初五,十五都要吃元宵。另外七年級到十五不能理髮等等
一是撣塵,年前必定徹底打掃衛生,過去稱之為“撣塵”。
二是貼春聯,春節期間,每家每戶有貼春聯、貼年畫的習慣。
三是壓鍋,就是將豆腐、年糕放在鍋裡和碗裡,大年七年級一早開啟鍋(碗),就看到了豆腐,這叫頭福,年糕則寓意節節高。
四是做元寶鍋巴,做一個元寶鍋巴,鍋巴還要朝裡彎,外部用紅紙包裹,裡面擺著:大糕、大蔥、皇曆、松枝、元寶、棗子等,寓意吉祥。
淮安人過年風俗有以下幾點:
1、撣塵
淮安人過年有個習慣,年前必定徹底打掃衛生,過去稱為"撣塵”。
22祭灶神
農曆臘月二十三,也有人家是二十四,家家戶戶都要"送灶″好話多說,壞話少說。
3、備年貨
一到臘月,家家就開始備年貨了,其中大糕,小果是必備品
4、貼春聯
過年期間,家家戶戶都要貼春聯,而且必須在大年三十晚飯前貼好。
5、除夕守歲
春年前一天叫"歲除”,晚上叫"除夕"、除舊迎新。
6放鞭炮
除夕晚上,大年七年級的早上都會放鞭炮
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