陝西三大品種蘋果
富士、秦冠、嘎啦。
陝西紅富士口感很香甜可口、肉質脆密、含糖量高,最主要的特點是很脆、很甜,一口咬下去能聽到脆脆的聲音,散發出的蘋果香讓人身心放鬆,心情愉悅。蘋果含有一種類黃酮物質,能起到延緩細胞衰老、保護心臟、預防腦血管疾病等的作用"。
陝西秦冠蘋果果大、色紅、耐貯藏,果肉細脆、汁多、味甜、風味芳香。剛成熟時脆甜味,放置一段時間後會變粉面,老人和孩子吃起來很方便,如果想刮泥吃,可以多放一段時間,吃起來綿綿的,甜甜的,不一樣的體驗。
嘎啦蘋果是早熟品種,在每年的八月下旬成熟,比紅富士早熟2個月,個頭稍小。這個品種來自紐西蘭,二十多年前來到陝西。嘎啦蘋果深受大家的喜歡,味道甜美清香,還特別脆。
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