黃粑葉開的花有用嗎

這種植物叫山姜，不過我們老家叫它黃粑葉，因為它的葉子可以用來包黃粑，小時候奶奶經常用它來包黃粑，非常的香。宜賓的黃粑葉別名是良姜葉。

黃粑，又名黃糕粑，是四川宜賓非常有名的特色傳統小吃。主要配料：優質糯米、紅糖、良姜葉包裹（不含任何色素、保鮮劑）。其色澤晶瀅黃潤、味道清香柔軟，食用方便，砌片後蒸煮、油炸、煎炒、微波加熱變軟，開袋即食，是營養豐富的主副食品。