甘油的凝固點

甘油在0℃下凝固，形成有閃光的斜方結晶。

甘油是一種無色、無臭、有甜味、澄明的濃稠液體，在化學上名稱為“丙三醇”。甘油通常是從油脂中提煉製成的。甘油具有很強的吸溼性，純淨的甘油能吸收40％的水分，所以搽在面板上能形成一層薄膜，有隔絕空氣和防止水分蒸發的作用，還能吸收空氣中的水分。所以，冬季人們常用甘油搽於手和麵部等暴露在空氣中的面板表面，能夠使面板保持柔軟，富有彈性，不受塵埃、氣候等損害而乾燥，起到防止面板凍傷的的作用。