蘋果醋製作方法

首先我們準備兩個蘋果，然後用食鹽摩擦去除蘋果表面上的髒東西，蘋果清洗乾淨後把它擦乾，在將它切成薄片，切的時候去掉裡面的核，這時候準備一個乾淨無油的玻璃容器，帶蓋子的。

在容器裡面先碼放一層切好的蘋果，在放一層冰糖，以此類推，都放滿後在往裡面倒入米醋，米醋的量摸過蘋果就可以了，最後我們封好瓶口，這樣蘋果醋就做好了，只需要把它放在陰涼處，靜置1個月就可以食用了，蘋果醋放的越久味道越濃，越好喝。大家不妨自己在家試一試，最後提醒大家做完不要急著喝，那樣會酸的。

蘋果醋的製作方法

準備食材：蘋果、冰糖、米醋、蜂蜜、純淨水。

1、蘋果洗淨擦乾水分，再切成小片備用。

2、往玻璃罐底部鋪一下冰糖，把蘋果片放在上面，表面再撒一些冰糖。

3、往玻璃罐內倒入米醋至淹過蘋果片，用保鮮膜封住罐口後，蓋上蓋子擰緊。

4、將罐子放在陰涼乾燥處3個月以上，罐內液體呈金黃色後撈出蘋果塊，再用紗布或濾紙過濾1～2遍醋液。

5、最後將過濾好的醋液裝入乾淨無水的玻璃罐內，倒入適量純淨水或蜂蜜調勻，美味的蘋果醋就做好了。