蘋果醋的製作方法，自釀

蘋果醋的原料：青蘋果

蘋果醋的配料：米醋

蘋果醋的調料：冰糖

步驟/方法

1、準備所需材料：米醋一瓶，青蘋果3個，冰糖適量

2、蘋果洗好，擦乾淨上面的水分後切片再把蘋果片切成丁（直接切成薄皮也可以）切好的蘋果丁先拿一小部分放入瓶子內。

3、再放入一層冰糖用同樣的方法一層蘋果一層冰糖的方法，把瓶子填滿

4、往瓶子內倒入米醋醋的量以沒過所以食材為佳

5、拿個保鮮膜蓋一下瓶口，蓋上蓋子，輕輕的把罐子移動到陰涼通風的地方，隔斷時間把瓶蓋開啟一下，讓它透透氣

6、兩個月以後再拿出來就已經發酵好了，顏色變成黃色的了放少許在杯子內，以1:8的比例兌入白開水就可以喝了