家裡包的餃子可以直接油炸嗎

可以，素餡的比較好炸熟，肉餡的需要加水小火慢慢煎，煎到一面金黃並且水收幹，煱裡發出闢裡拍啦的聲音，就說明餃子煎好了，煎餃的熱量遠高於煮出來的餃子，所以要少吃，選擇蒸或是煮的方式，不僅味道好，而且更健康，如果覺的口淡可以配著料汁吃。

可以。

餃子是可以直接炸的，因為如果是煮熟之後再炸的話，餃子不容易成型，整體不好看。在炸的時候我們可以在鍋里加入一些油，等燒開之後再將餃子放下去，皮發黃後再加入一些水，蓋上鍋蓋小火煮8分鐘左右，等餃子炸至兩面金黃即可食用。

可以啊，做成煎餃或者是炸菜角也是不錯的。包好的餃子做煎餃，鍋中放油，油熱放餃子，小火煎至定型，放水沒過餃子，蓋鍋蓋，煎至至水快乾，倒入澱粉水，撒上黑芝麻，繼續煎至水乾，即可出鍋。做菜角需要多一點油，油溫6成熱菜角下鍋，中小火炸至兩面金黃，即可出鍋