快凋謝的桂花可以做桂花茶嗎

不行，桂花做茶是已開的新鮮花

製作桂花茶我們需要採集新鮮的桂花，最好是在桂花的盛開的時期，採摘的時候要特別注意不可以傷到花朵，需要輕輕地採摘。桂花的種類大致上分為四種，分別是四季桂、銀桂、金桂、丹桂，其中的金桂做出來的桂花茶最好。