武漢油登子做法

首先把蘿蔔刨成絲，也可放點胡蘿蔔絲，準備好蔥花，喜歡的也可放點薑絲，然後再把所有食材放在一起調味，放鹽，糖，十三香，然後擠出多餘水份備用，再把麵粉和稀，備用，鍋內放油，油溫八成時，先把模具底部刷點油，成品時油登子好脫模具，再倒入一勺和好的麵粉糊，上面鋪一層蘿蔔絲，再改一勺麵粉糊，然後放入油鍋中，油登子定形後脫模，炸至金黃，即可