山茶籽晒不爆裂怎麼辦

可以用刀劃刀後再晒。有極少數的茶籽無論太陽怎麼爆晒，它都不裂開，這類茶果叫啞果。要想得到茶米，如果用榔頭將茶果敲破，又會傷到裡面的茶米。最好的辦法就是用刀將山茶籽表層劃幾道口子，然後將其放在太陽底下爆晒，茶籽的表層就會裂開。