小吃的品種有哪些

1、若按地方分類：北京小吃、百徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯鄲小吃、開封小吃、臺灣小吃、天津小吃、重慶小吃等。

2、若按口味分類：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、鹹味小吃等。

3、若按烹飪方式分類：炸的、蒸的、煎的、煮的等。

四川涼皮

四川涼皮也是非常受歡迎的，涼皮是用綠豆粉製作而成的，看上去透明，切成條非常的筋道，加入各種調味料，尤其是花生醬，再加入一些蔬菜拌上一拌，在夏天的時候吃非常的清爽可口

臭豆腐，關東煮，燒烤，雞腿包飯，糖葫蘆，章魚丸，蛋撻，炸串，椰子蛋，烤羊肉，牛肉串，手抓飯，煎包，東江魚，臨武鴨，糯米糰，棲鳳渡魚粉