中藥做香料怎麼搭配

香料的配方眾多，不同的香料組合到一起構成不同的味道。

1、五香粉。常見的配方：茴香、茯苓、炮姜、麻椒、八角茴香

2、滷肉香料。常見的料包：丁香花、八角、甘草、小茴、白蔻、甘菘、砂仁、三奈麻椒、八角茴香。

3、地中海風味香料。配方：幹洋蔥碎、粗鹽、黑胡椒、歐芹片、牛至、羅勒。