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![糖醋大椒是什麼椒最好吃]( "糖醋大椒是什麼椒最好吃")
糖醋大椒是什麼椒最好吃
虎皮椒，又叫做虎皮海椒，糖醋辣椒癟子。主要的材料就是青椒，將青椒的表面炒得略微焦，看起來和老虎的皮差不多，所以有了這個名字，看起來還挺形象的。洗乾淨的青椒放在鍋裡煸炒，一定要掌握好火候，幹炒到青椒皮皺起來，然後新增調好...
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![大椒什麼時間播種]( "大椒什麼時間播種")
大椒什麼時間播種
催芽播種後一般5～8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15～34度之間。種子發芽適宜溫度25～30度，發芽需要5～7天，低於15度或高於35度時...
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![大椒炒蝦仁的做法]( "大椒炒蝦仁的做法")
大椒炒蝦仁的做法
準備食材:青椒3到5個，蝦20只，姜料酒兩勺白胡椒粉油鹽醬醋糖適量1、洗乾淨的蝦，加入白胡椒粉和料酒，薑片去腥，醃製一會2、把蝦沖洗一遍，洗掉料酒味，再聞的話也是沒有腥味的，保留姜。3，鍋燒熱冒煙，不放油，下青椒炒幹水份4、、青椒...
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![家裡醃製的大椒可以存放多久]( "家裡醃製的大椒可以存放多久")
家裡醃製的大椒可以存放多久
一般情況下，醃製的辣椒是可以存放半年左右的時間的，辣椒有開胃的作用，冬天吃還能保暖，所以在醃製的時候加一步，做出來的辣椒不到更加好吃，而且放一年都不會壞，多數人醃製的時候是直接把辣椒清洗乾淨，水分晾乾的，其實是錯的，把辣...
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![大椒種子如何育種]( "大椒種子如何育種")
大椒種子如何育種
大椒也是大品種辣椒，一般都是微辣型，在育種時也和其它辣椒一樣留種時，把整株辣椒的門椒留著，也就是最下面開始結的那個辣椒，讓它長到老，直到長紅了為止，把它摘下來，切開把裡面的辣椒籽扒下來，洗淨晒乾儲存好，一定要晒乾，不然會黴...
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![椒鹽粉和胡椒粉區別大嗎]( "椒鹽粉和胡椒粉區別大嗎")
椒鹽粉和胡椒粉區別大嗎
原料不同，椒鹽是花椒粉和碘鹽攪拌起的混合物，可以吃燒烤的料，麻鹹味，胡椒粉是胡椒顆粒磨成的，去除腥味，牛羊肉肯用。1、原料不同椒鹽是花椒和鹽等調味料的混合體，花椒粒炒香後磨成的粉末即為花椒粉，加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，...
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![辣椒種類大全土辣椒]( "辣椒種類大全土辣椒")
辣椒種類大全土辣椒
燈籠椒植株高大，葉片肥厚，花大，果實大，呈柿子形、蘋果形和燈籠形。味甜、微辣或無辣味。根據果實的形狀，大體分為大甜椒、大柿子椒和小圓椒。長辣椒植株高度中等而稍開張，果長如牛角、羊角形，味辣、微辣帶甜或甜味。果實多為...
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![最大甜椒樹]( "最大甜椒樹")
最大甜椒樹
在廣東省農業科學院設施農業研究所裡。該甜椒樹高度2.5米左右，冠幅3-4平方米，1株同時掛果50個左右的甜椒，可週年觀賞。...
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![大頭椒做法]( "大頭椒做法")
大頭椒做法
食材：肥瘦豬肉500g、大頭椒8個、小蔥1根、蒜2瓣、鹽1茶匙、糖半茶匙、玉米澱粉1小勺、醬油1小勺、老抽1茶匙、料酒少許、魚露少許、雞精適量、食用油適量、胡椒粉少許。做法：1，將豬肉洗淨剁成肉沫。2，將肉沫放大碗內，加入...
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![綠色大辣椒是彩椒嗎]( "綠色大辣椒是彩椒嗎")
綠色大辣椒是彩椒嗎
是，辣椒的一個變種。因有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它顏色鮮豔，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜，這種辣椒就是長得像柿子...
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![大青稞花椒和大紅袍花椒的區別]( "大青稞花椒和大紅袍花椒的區別")
大青稞花椒和大紅袍花椒的區別
青花椒屬灌木枝灰褐色，有短小皮刺。傘房狀圓錐花序，頂生，長3-8釐米花小而多，青色，雌花有心皮3-5個。青花椒的營養價值比大紅袍的高，口感上也沒有大紅袍那麼麻，青花椒有止癢解腥、芳香健脾、除溼止痛等功效，大多數人也喜歡把新...
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![如何炒大青椒]( "如何炒大青椒")
如何炒大青椒
主料青椒400克調料色拉油40克鹽3克味精2克醬油2克大蔥20克1、將青椒去蒂，去籽，切成5釐米長的絲蔥切段。2、鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入青椒、精鹽反覆煸炒至青椒八成熟時，加入醬油、味精，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可...
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![尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分]( "尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分")
尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分
尖椒短小而且很辣，大紅椒人們又稱為燈籠椒，形狀像燈籠，味道有點甜。線椒是細長的有辣味。五彩椒是黃色的，和大紅椒的形狀相同。...
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![大青椒做法]( "大青椒做法")
大青椒做法
用料牛裡脊240g，大青椒2個蔥花，薑末，料酒，生抽，蛋清，澱粉，黑胡椒，油，鹽，雞精，水澱粉各適量做法1/11牛裡脊用清水浸泡出血水後切成粗一些的條狀2/11放入澱粉，蛋清、生抽和料酒抓勻，醃製半個小時3/11大青椒切絲4/11炒鍋燒熱放油，油熱...
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![大辣椒是不是彩椒]( "大辣椒是不是彩椒")
大辣椒是不是彩椒
大辣椒是彩椒，辣椒的一個變種。因有多種顏色，故名又叫“彩椒”，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作為調味料。由於它顏色鮮豔，培育出來的品種有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜，這種辣椒就是...
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![豬大腸青椒辣椒醃製方法]( "豬大腸青椒辣椒醃製方法")
豬大腸青椒辣椒醃製方法
食材：豬大腸約100公分長、酸菜1/3飯碗、薑絲適量、辣椒1條、白醋3大匙、鹽適量、細砂糖1/5小匙、蕃薯粉1/4大匙、米酒1大匙水適量豬大腸青椒辣椒醃製做法：1大腸切小段（約4段，方便洗淨），內外洗淨後置入電鍋內鍋，加水淹過大腸，...
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![青尖椒是不是大青椒]( "青尖椒是不是大青椒")
青尖椒是不是大青椒
青尖椒是青尖椒不是大青辣椒。青尖椒他是有尖頭的。大青辣椒他是大青辣果。辣椒有很多種辣椒叫法不一樣吃的口感不一樣。種植的也不一樣管理的不一樣。大青辣椒吃起來了很不辣。有點甜味。青尖椒吃起來了有點微辣所以...
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![包包子用大青椒還是麻椒]( "包包子用大青椒還是麻椒")
包包子用大青椒還是麻椒
青椒。食材：肉200克、青椒3個、粉條一把、蔥姜適量、花椒麵少許、醬油2勺、蒸魚豉油一勺、鹽少許、糖少許做法：1、酵母、糖、鹽，用35°溫熱水融化5分鐘2、和成麵糰，發2倍大時開始包。3、肥瘦2、8開的肉餡放蔥薑末4、粉條...
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![麻椒和大辣椒的區別]( "麻椒和大辣椒的區別")
麻椒和大辣椒的區別
麻椒是又麻又辣主要用於水煮牛肉，水煮魚片等川菜方面的，去腥味增加菜的香味，還能增加食慾，讓菜的味道口感更豐富。大辣椒用於幹炒方面的菜系，比干炒大蝦，去腥味增加食材香味，也可以放在青菜系列裡提增青菜口感，大辣椒使用廣，煮...
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![大椒油做法]( "大椒油做法")
大椒油做法
準備食材：幹麻椒、洋蔥絲20g、大蒜片10g、菜籽油200g、香葉2片、桂皮2塊1、清洗麻椒控水風乾將麻椒清洗乾淨，把麻椒泡在溫開水裡3分鐘左右，撈出麻椒瀝乾水分，自然風乾備用。2、入鍋炒香洋蔥絲和大蒜末將菜籽油倒入鍋中，油...
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![大辣椒叫什麼辣椒]( "大辣椒叫什麼辣椒")
大辣椒叫什麼辣椒
大辣椒就是青椒，又叫甜椒，菜椒。青椒為植物界，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是...
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![大辣椒和青椒的區別]( "大辣椒和青椒的區別")
大辣椒和青椒的區別
青椒和大辣椒沒有本質的區別，因為青椒和紅色的辣椒統都稱為辣椒，只是在辣味上有所差異，青椒的辣度較低，而紅色辣椒的辣度較高。青椒也被稱為大椒、燈籠椒、柿子椒等，並且因為帶有一點甜味，所以也被稱為甜椒、菜椒等，一般是被...
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![長紅椒和大紅椒辣嗎]( "長紅椒和大紅椒辣嗎")
長紅椒和大紅椒辣嗎
一點都不辣，長紅椒跟大紅椒並不是辣椒，就是紅青椒，也叫甜椒。紅青椒大家應該都知道，吃起來一點都不辣，只有一點辣椒的清香。大紅椒和綠色的青椒都是一個品種，所以大紅椒也是沒有辣味的，大家可以放心的吃。大紅椒炒菜的種類很...
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![大紅袍花椒與臭椒區別]( "大紅袍花椒與臭椒區別")
大紅袍花椒與臭椒區別
1、形態不同臭椒成熟後是一個枝葉一顆，棕紅色，外表比較有光澤，而大紅袍花椒成熟時2到3顆，顏色比較多，青色，紅色，紅紫色和紫黑色，外表不太光滑。2、用途不同大紅袍花椒的用途比臭椒的大，臭椒一般一藥物為主，食用得少，大紅袍即可以...
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![辣椒椒鹽粉的做法大全]( "辣椒椒鹽粉的做法大全")
辣椒椒鹽粉的做法大全
主料：花椒50克鹽25克步驟1準備材料。步驟2先把花椒放到平底鍋，小火煸炒出香味，盛出備用。步驟3將鹽放進平底鍋，小火煸炒至鹽變黃。步驟4倒進花椒翻炒兩下關火，繼續不停翻炒至鍋裡溫度下降，花椒和鹽的味道相互滲透。步驟5晾...
