靚麗時尚館有關酸龍豆的潮流精選
熱門的酸龍豆鑑賞列表為大家整合了酸龍豆相關精彩知識點，酸龍豆相關知識大全，酸龍豆相關精彩內容，生活更精彩、形象更出眾，就在酸龍豆鑑賞列表，他會讓我們的生活更自在，需要酸龍豆相關知識內容的你請關注酸龍豆鑑賞列表。
-
![酸龍豆的醃製方法]( "酸龍豆的醃製方法")
酸龍豆的醃製方法
1、準備兩斤龍豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，備用。2、放在陽臺上，把表面的水分晾乾，這樣就不容易變質，方便儲存。3、開始調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角即可。4、放入適量的...
-
![泡椒酸龍豆做法]( "泡椒酸龍豆做法")
泡椒酸龍豆做法
主料：龍豆500克、臘肉（五花肉）180克。輔料：小椒40克、泡椒1把、鮮姜1塊、鹽1勺、雞精、油。做法1、臘肉或五花肉切丁。2、泡椒、姜剁碎。3、龍豆切丁焯水。4、熱鍋涼油，放入臘肉或五花肉煸炒出油。5、然後肉推到一邊，放入泡...
-
![酸辣龍豆的做法]( "酸辣龍豆的做法")
酸辣龍豆的做法
1、準備兩斤龍豆，把頭尾去掉之後，由上往下一條一條全部清洗乾淨，備用。2、放在陽臺上，把表面的水分晾乾，這樣就不容易變質，方便儲存。3、開始調醃製酸豆角的鹽水，鍋內放入足量的清水，水的分量可以沒過豆角即可。4、放入適量的...
-
![酸豆角是酸性還是鹼性]( "酸豆角是酸性還是鹼性")
酸豆角是酸性還是鹼性
  酸豆角是鹼性食物。  酸豆角是一種醃製類的食物，是由豇豆經過醃製發酵而成的，味道酸酸辣辣，爽香可口。那麼，酸豆角是酸性還是鹼性答案是酸豆角是鹼性食物。  鹼性食物包括:豆類(帶莢或綠色的豆...
-
![為什麼酸豆角是酸的]( "為什麼酸豆角是酸的")
為什麼酸豆角是酸的
酸豆角的酸味，是發酵產生的天然酸味，並不是醋的酸味。經過發酵後，豇豆不僅有了酸味，還有濃濃的香味。白酒可以消毒殺菌，加快發酵的速度，並且提升酸豆角的香味，做出來的酸豆角更酸香，溫度越高，發酵速度越快，所以夏天是最適合醃酸...
-
![為什麼醃的豇豆酸酸的]( "為什麼醃的豇豆酸酸的")
為什麼醃的豇豆酸酸的
醃好的酸豆角成暗綠色或暗黃色。表面乾淨，沒有爛斑。判斷是否泡壞，首先確定自己在長期醃製時是否密封好了。如果懷疑漏氣了，就先嗅一下味道，嗅不出的話沾點泡汁淺嘗一下是否有異味，還是分辨不出就試吃一點酸豆角。這樣你應...
-
![酸菜豆腐熱量]( "酸菜豆腐熱量")
酸菜豆腐熱量
酸菜豆腐的熱量(以100克可食部分計)是56大卡(234千焦)，單位熱量較低。每100克酸菜豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。...
-
![龍豆產地]( "龍豆產地")
龍豆產地
龍豆，即四稜豆。又稱四角豆、揚桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龍豆、去宵豆等。原產於熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林，在中國主要生長在海南、西雙版納等地，屬短日照植物，喜光照充足，光照不足生長不良。喜溫暖多溼氣候，不耐霜凍...
-
![酸漿豆腐口感]( "酸漿豆腐口感")
酸漿豆腐口感
酸漿豆腐是以酸漿點漿，口感嫩滑，口味豆微醇香，綠色健康，營養豐富，入口即化微微回甜，滋味清爽不膩，沒有豆腥味口感有乳酸發酵後的自然純香感覺滿足了身體對各種微量元素的需求，營養更豐富，口感更細膩。酸漿豆腐適合燉菜，越燉越大...
-
![酸豆角的燒法]( "酸豆角的燒法")
酸豆角的燒法
酸豆角炒雞胗準備食材如下：雞胗250克，酸豆角2根，紅椒1個，青蒜1根，尖椒1個，色拉油適量，食鹽1/2茶匙，雞精少許，蔥1根，姜1小塊，蒜4瓣，料酒1湯匙，朝天椒2個具體做法如下：雞胗切片，酸豆角、紅椒、尖椒、青蒜、小米椒分別切段，蔥蒜切末，雞胗...
-
![豆源和炭燒豆奶發酸]( "豆源和炭燒豆奶發酸")
豆源和炭燒豆奶發酸
是被磨碎了的大豆纖維與水分離又凝聚到一起形成的，沒有發生質變，但是如果氣味也變，那就是變質了，細菌等微生物侵蝕的原因炭燒般焦香濃郁口感的炭燒豆奶。獨特焦香，一場流動的舌尖盛宴！炭燒的加入，讓美味的豆奶多了幾分甜，又多...
-
![鹹豆腐腦發酸]( "鹹豆腐腦發酸")
鹹豆腐腦發酸
自己做的豆腐腦會酸，主要是取決於你採用的材料。一般做豆腐腦大多數人都是用葡萄糖酸內酯和石膏粉或者氯化鎂來做凝固劑，當然還有其他材料也可以做凝固劑。但是這三者比較常見，特別是葡糖糖酸內酯更是被家庭做法採用。一...
-
![菜豆怎麼做成酸豆角]( "菜豆怎麼做成酸豆角")
菜豆怎麼做成酸豆角
·用料··長豆角500-750克左右水1500克，鹽50克花椒1小把，高度白酒（高粱酒）50克法··1|長豆角洗淨，徹底晾乾表面的水分。用一個乾淨無油的鍋里加水，約1500毫升水加50克鹽，再加入一把花椒，燒開後繼續煮2分鐘，徹底晾涼後就是泡...
-
![怎麼做酸豆湯]( "怎麼做酸豆湯")
怎麼做酸豆湯
食材明細：酸菜150克，豆米150克，幹辣椒6個鹽1茶匙，雞汁2茶匙，酸辣口味做法步驟1：豆米洗淨，加入約10倍清水2：大火燒開3：蓋好蓋子，小火燜1小時4：多出的豆米我放冰箱留下次用，酸菜橫切條5：熱油熗香乾辣椒6：入酸菜翻炒5分鐘7：加入酸菜湯和...
-
![小豆酸菜是什麼豆]( "小豆酸菜是什麼豆")
小豆酸菜是什麼豆
赤小豆（又名紅小豆，貴州稱飯豆）一斤，泡酸菜五兩，鮮豬腿骨一斤，煮飯濾出的米湯二斤半，木姜花食鹽姜蔥味精適量，我們把小豆選去砂粒，用清水淘洗乾淨，豬腿骨砍斷.同時放入砂缸加清水二斤（暫不放鹽）合煮至小豆炮爛為止。酸菜擠去水切...
-
![酸菜豆條做法]( "酸菜豆條做法")
酸菜豆條做法
食材清單酸菜兩顆400克、幹豆腐200g、五花肉100g、蒜4粒、姜3片烹飪步驟1，酸菜要提前放清水浸泡，炒酸菜的幹豆腐我都喜歡選中厚的那種，炒起來不容易碎掉2，五花肉切薄片3，酸菜切小段，幹豆腐用斜刀片半釐米厚4，五花肉下鍋煸炒...
-
![酸醬豆角做法]( "酸醬豆角做法")
酸醬豆角做法
配料：豆角2000g，料酒適量，花椒20g，辣椒100g，雞精10g，蒜半隻，鹽適量，姜一小塊。做法：1、首先將買回來的豆角放在陽光充足、空氣流通的地方，讓豆角在太陽下晒一整天，除去豆角中的水分。2、晒好之後將豆角清洗乾淨，因為在陽光下晒了...
-
![自制酸豆角自制酸豆角]( "自制酸豆角自制酸豆角")
自制酸豆角自制酸豆角
1、首先要一個泡菜罈子或者是能密封的玻璃器皿，洗乾淨，保證無油乾燥。2、新鮮的豆角撕去老筋洗乾淨，晾乾表面的水分，豆角要嫩的，老的不要，醃製出來不好吃，去頭，清洗乾淨，太陽晒乾水分，豆角上面不能有水。3、準備一個大的乾淨的...
-
![酸豆花做法]( "酸豆花做法")
酸豆花做法
用料：豆花適量，豬肉500g，酸菜一袋，野山椒一小把，幹辣椒一小把，蒜一個，姜一個，花椒幾粒，蔥適量做法：1.準備好所有食材，先把肉切片，用料酒和豆粉碼一下。2、把豆花劣幹，盛入碗中待用。3、將酸菜、野山椒切小切，姜、蒜切片，幹辣椒、花椒...
-
![滷水豆腐發酸]( "滷水豆腐發酸")
滷水豆腐發酸
原因：一是滷水變質了。二是滷水豆腐在常溫下放太久了。三是滷水豆腐放冰箱裡沒用完，冰箱裡當然是有水分子的。而豆腐又沒有加保鮮袋，所以就進生水了。滷水豆腐變酸是因為食物已經食物已經變質。食物變質都是由於細菌的侵...
-
![炒酸豆角王剛]( "炒酸豆角王剛")
炒酸豆角王剛
豇豆500克食鹽40克水1大碗輔料蒜泥3瓣幹辣椒3個色拉油適量味精少許步驟1容器內倒入一大碗開水，加入鹽，晾涼後，將買來的新鮮豇豆繞圈，碼放在鹽水裡，水要淹過豇豆步驟2取一個裝滿水的大碗，壓在豇豆上面（有條件的家庭可壓一塊大...
-
![酸蠶豆的做法]( "酸蠶豆的做法")
酸蠶豆的做法
主料:蠶豆500g，酸菜適量輔料:姜1塊，蒜瓣3顆，小米辣5個，蔥段1段，花椒幾粒，雞精1勺，生抽1勺嗯鹽1小勺食用油適量做法:1、新鮮的蠶豆去殼洗乾淨。2、焯一下水如果很多的話可以放涼，放冰箱冷凍儲存隨吃隨取。3、自己家的泡菜，或者...
-
![酸辣龍豆的醃製方法]( "酸辣龍豆的醃製方法")
酸辣龍豆的醃製方法
1、把準備好的新鮮長豆角摘一下，去掉帶有蟲眼兒和腐爛的部分，再用清水把它洗淨，然後瀝掉水分。把去掉水分以後的長豆角切成小丁狀，這樣在醃製時方便它快速入味。2、把切好的長豆角放在一個乾淨的小盆中，加入準備好的食用鹽...
-
![刀豆就是龍豆]( "刀豆就是龍豆")
刀豆就是龍豆
不是。刀豆一般稱為葛豆、刀角豆、刀板豆等，刀豆是一種可以食用的豆類食材，是豆科植物刀豆的豆莢或者種子，因為它的外形與刀十分相似，所以被人們叫做刀豆。刀豆原產於長江以南地區。龍角豆一般稱為四稜豆、四角豆，外表是扁...
-
![酸醋土豆做法]( "酸醋土豆做法")
酸醋土豆做法
食材主料：土豆580克。輔料：鹽4克、糖5克、香醋10克、素油25克。1、土豆兩隻削皮。2、切成薄片後用清水沖洗~浸泡一會兒後放置通風處控幹水份。3、鍋內油燒至八成熱後~將土豆片下鍋。4、大火炸至金黃酥脆。5、適量冰糖適...
