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  • 空氣炸鍋霸王雞排的正確做法

    空氣炸鍋霸王雞排的正確做法

    用料雞胸1塊麵包糠適量克1個鹽若干黃酒、五香粉、耗油等空氣炸鍋雞排的做法步驟步驟1space雞胸對切,切成薄片,一塊雞胸分成三份左右,用刀背敲散,加入料酒、一點鹽、一點五香粉和耗油,手抓入味後醃製二十分鐘,取出裹上澱粉步...

  • 雞排醬汁怎麼做

    雞排醬汁怎麼做

    雞排醬汁腐乳醬汁(雞排醃汁)材料:紅腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蠔油1大匙、薑末5克、小蘇打1/4茶匙、水50CC、蒜末20克作法:將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可香檸醃汁(雞排醃汁配方)材料:檸...

  • 雪花雞排熱量

    雪花雞排熱量

    雪花雞排的熱量182大卡。雪花雞排成分:小麥粉、玉米澱粉、麵包糠粉、雞胸脯肉及各種香辛料醃製油炸而成,屬於油炸食品。1、雪花雞排熱量為168千卡/100克2、做法1、雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片備...

  • 怎麼自制雞排

    怎麼自制雞排

    雞胸肉500克姜蒜適量奧爾良醃料約兩勺胡椒粉適量鹽少許油適量料酒適量辣椒粉適量麵包糠適量雞蛋1個澱粉適量自制雞排的做法步驟步驟1space將雞胸肉切開,切成厚厚的薄片步驟2space用刀背拍打,將肉打鬆散,打散更容易入味步...

  • 加盟正新雞排真實經歷

    加盟正新雞排真實經歷

    開店之後生意還可以,因為是開在人流集中的商業街,藉著正新雞排的人氣和火爆,在開店前期利潤還是令自己很滿意的,但是其中的苦也是別人所無法體會的,早出晚歸令自己已經是心力交瘁的,但是作為家裡的頂樑柱,告誡自己一定要堅持...

  • 雞排怎麼做才好吃簡單的做法

    雞排怎麼做才好吃簡單的做法

    雞排佐料,雞排適量,雞蛋50克,澱粉適量,麵包糠適量,輔料二兩要一勺生抽,一勺白糖適量沙拉醬適量,先用刀背敲幾下雞排,雞排對半切開,用刀背拍打一下第二步驟,二良醃料一勺生抽白糖,少量抓勻醃製半小時,第三步局再補一層面包糠骨粉蛋...

  • 正新雞排芝士棒熱量

    正新雞排芝士棒熱量

    正新雞排芝士棒的熱量大約在三百千卡左右,正新雞排芝士棒的熱量算是比較高的因為裡面含有芝士以及一些麵粉都是經過油炸之後的熱量比較高....

  • 雞架和雞排哪個卡路里多

    雞架和雞排哪個卡路里多

    雞架和雞排相比的話,雞排的卡路里應該更多。雖然雞架和雞排都是油炸食品卡路里的含量都非常的高,但是雞架基本上沒有什麼肉了,都剔除的比較乾淨。只有差不多一個骨頭架子,所以炸出來也沒什麼肉,而雞排是一塊厚厚的肉排炸出...

  • 雞排飯醬汁的做法大全

    雞排飯醬汁的做法大全

    材料:檸檬汁3大匙、洋蔥碎3大匙、番茄醬2大匙、糖2大匙、鹽少許、辣椒醬隨意、檸檬皮碎1小匙、水1杯、玉米粉1茶匙+1大匙水。做法:1、用削果皮刀把檸檬皮輕輕削下,不要削到白色部分(白色部分會苦),把檸檬皮切成細條後,再改刀...

  • 正新雞排鴨腸的做法

    正新雞排鴨腸的做法

    一、麻辣滷鴨腸1、材料:家常香蔥,大蒜,生抽,老抽,花椒,香葉,八角,幹辣椒,料酒,桂皮,甜麵醬,十三香,海底撈清油底料。2、做法(1)鴨腸清洗乾淨,然後剪成小段,瀝乾水分備用。(2)把所有材料倒入鍋中,放入鴨腸和適量的清水,大火煮開之後轉成...

  • 雞排製作方法

    雞排製作方法

    買回來的雞鋪肉洗淨,把它切成薄片,大約2到3毫米厚把生粉倒入盤子,切好的雞肉在澱粉裡滾一圈,使其沾滿澱粉然後在雞蛋液裡,蘸一蘸,使澱粉吸滿了雞蛋液,顏色更加好看,我只用了雞蛋清最後在麵包糠裡滾一圈,由於已經蘸滿了雞蛋液,所...

  • 正新雞排牛肉串是真的嗎

    正新雞排牛肉串是真的嗎

    1、是真的。2、我自己個人瞭解到正新雞排裡面的牛肉串是真的,我自己也經常買來吃。但是這些牛肉都不是現殺,全部都是凍貨牛肉製作而成的。我個人認為不建議長期吃這些,畢竟安全上面對身體還是會有一些不好的影響,因為牛肉...

  • 雞排高湯做法

    雞排高湯做法

    取一湯鍋,將吃剩的雞骨頭加上適量的清水(水可蓋過骨頭的高度),先以大火煮滾。接著,轉小火慢煮約2至3小時。趕時間的話,事實上,小火慢煮約30分鐘湯頭味道已經很棒。煮得更久只是讓骨頭裡的營養能夠釋放出來~欲煮濃高湯,水則少量...

  • 為什麼雞排特別腥

    為什麼雞排特別腥

    新鮮雞肉的腥味重是因為殺雞放血時血放得不夠乾淨,有血殘留在肌體裡面。要去雞肉的腥味,有以下兩個方法:第一,雞肉斬成小塊,用40攝氏度左右的熱水把雞肉泡進去,泡20分鐘血水就會被泡出來,再清洗乾淨,雞肉就不腥了。第二,雞肉斬...

  • 空氣炸鍋雞排炸幾分鐘最合適

    空氣炸鍋雞排炸幾分鐘最合適

    空氣炸鍋做雞排的時候,您只需要調到220度時間調到8分鐘,這樣你就可以吃上一道非常美味的,但是卻沒有太多油的雞排...

  • 正新雞排是用什麼包裹粉的

    正新雞排是用什麼包裹粉的

    用的是品牌發售和成本價進購的專業炸雞粉和麵包糠,據悉,為讓炸雞表層更酥脆,口感更好,除了裹上細細的麵粉外,再需外表皮裹上滿滿的麵包糠,使其吃起來滋味滿滿,之後,用熱油熱鍋進行恆溫炸制,真正達成外酥裡嫩的效果,才能得到大家...

  • 自制雞排的家常做法

    自制雞排的家常做法

    主料:雞胸脯肉半個輔料:白胡椒粉適量,檸檬汁十幾滴,鹽少許,生抽少許,白糖適量,辣椒粉適量,麵包糠適量做法:1.將雞胸片成不太薄的片,用鬆肉用的錘子錘幾下,加入一點鹽,一點生抽,十多滴檸檬汁,一點白胡椒粉,一點白糖,適量辣椒粉,到醃料都...

  • 雞排飯的做法湯汁怎麼調

    雞排飯的做法湯汁怎麼調

    用料雞腿1個老抽少許海鮮醬油適量照燒汁適量西蘭花適量胡蘿蔔適量食用油適量蔥姜適量清水適量米飯適量做法步驟1、雞腿洗淨剔骨,注意外皮不要破,放入少許老抽和海鮮醬油。開始給雞排按摩,均勻塗抹醬汁。醃製30分鐘即可。...

  • 水煮雞排做法

    水煮雞排做法

    原料more雞排(500克)生抽10克1/準備一塊雞排,切成薄片。放入碗中,加入鹽,料酒,生抽抓拌均勻。再放入澱粉抓拌均勻,醃製十分鐘。青紅辣椒切小段。2/金針菇去掉根部。油熱放蔥薑蒜炒香。放入一勺辣椒醬。爆香後加入開水。再...

  • 醃製雞排的做法大全

    醃製雞排的做法大全

    做法:1.將雞排加適量鹽,加入料酒,加入十三香2、半個蘋果切片,和雞排一起醃製,醃製20分鐘到半小時即可,時間根據雞排的厚度來調整3、醃製好的雞排取出,均勻蘸上一層薄面粉4、裹好麵粉的雞排在蛋液裡滾一下5、蘸好蛋液的雞排裹...

  • 兩塊雞排相當於多少熱量呢

    兩塊雞排相當於多少熱量呢

    每100克熱量是250大卡左右。每塊熱量=約500卡路里=蛙泳37分鐘。雞排越薄,越脆,味道越好。然而,麵粉精華越大,它們吸收的脂肪卡路里就越多,一個大雞排可以吸收大約兩湯匙的油,因此僅脂肪卡路里就佔了近300卡路里。飲食中能提供...

  • 雞排製作方法商用

    雞排製作方法商用

    1、將雞胸洗淨,從中間片成兩片,用刀背錘鬆,大約一分鐘左右的時間。2、洋蔥切絲,胡蘿蔔切片,倒入醬油,胡椒粉與雞胸一起抓均,放進冰箱醃十二小時,時間長一點更好囉嗦一句,最好用密封性比較好的盒子,或者用保鮮膜多裹上幾層,不然的...

  • 網上買的雞排安全嗎

    網上買的雞排安全嗎

    雞排安全與否和在哪個平臺買沒有關係。只要是正規品牌,手續齊全的廠家生產的,都是可以信任的。雞肉本身價格就比較便宜,而且做雞排用的雞胸肉出肉率很高,價格實惠,在買到以後可以先看是不是正規廠家的正品,再看生產日期是否...

  • 爆漿雞排做法

    爆漿雞排做法

    1、雞胸肉洗淨、瀝乾對半切開,但是不要切斷,用刀背敲至鬆軟,厚的地方要敲薄些,形成厚薄差不多的雞排2、把整理好的雞排放入容器中,雙面撒上薄鹽、黑胡椒、生抽後,用保鮮膜蓋住醃製30分鐘3、醃製好的雞胸肉裡裹住芝士,然後分...

  • 為什麼正新雞排的雞胸肉那麼多

    為什麼正新雞排的雞胸肉那麼多

    對於你說的為什麼正新雞排的雞心肉那麼多。他們的雞胸肉並不是他們自己生產的,而是從啊我們的冰凍市場冷凍市場購買來。而冷凍市場上面的雞胸肉都是從雞農場那邊啊出售,還有冷凍到這邊的,有些還是進口的。他們的冷凍肉一...

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