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  • 香蕉的切法與擺盤

    香蕉的切法與擺盤

    先把香蕉剝去外皮,再把香蕉放在水果盤上,用水果刀把香蕉切成二釐米左右的段,把切成段的香蕉分別向兩個方向移動一點,然後插上牙籤,擺成一個彎月的形狀,擺盤就擺好了。...

  • 鹽水鴨擺盤方法

    鹽水鴨擺盤方法

    鹽水鴨接著依序把腿排、鴨胸、鴨背用剪刀分切成大塊,腿排和鴨背的部位是鴨骨最厚、最難剁的地方,先把表面的肉輕輕向下切,再用手掌大力敲下去剁到底,鴨胸的骨頭就很薄很好切,用剪刀把左右鴨胸肉剪開,再用刀切片、約1公分厚...

  • 胡蘿蔔擺盤花樣簡單

    胡蘿蔔擺盤花樣簡單

    1、取胡蘿蔔一個洗淨,我是薄薄的刮掉一層的,放在案板上面,去頭,因為我買的蘿蔔比較大,切下一段就夠用了,也可以不切2、切下的部分對半剖開,也可以整個蘿蔔對半剖開3、剖開面朝下趴過來4、切薄片,注意前方不要切斷.5、連刀切三...

  • 招待領導桌上擺盤的順序

    招待領導桌上擺盤的順序

    酒店餐具怎麼擺放1、擺骨碟、勺墊和瓷勺將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內,左手端托盤,有手擺放。從正主人席位開始按照順時針方向依次擺放。公用勺和公用筷之間距離1釐米筷子出餐碟部分兩側相等。2、擺公用碟、公用勺、...

  • 車釐子擺盤簡單又好看

    車釐子擺盤簡單又好看

    我們在擺水果盤的時候,可以在擺些蘋果。葡萄,聖女果,哈密瓜,橙子,上面點綴一些車釐子。五彩繽紛非常漂亮的一盤水果。各種水果營養價值非常高。...

  • 西紅柿擺盤最簡單版

    西紅柿擺盤最簡單版

    首先我們洗乾淨,西紅柿開始削皮,記得削蘋果那樣去做,皮不要斷,切兩半,切成一片一片,擺盤第一層,然後第二層放在第一層結合地方,第三層放在第二層結合地方,根據盤子大小擺,中間記得留縫隙,西紅柿皮,從一頭捲起,就成了花的形狀,成功了...

  • 婚宴擺盤糖乾果怎麼擺

    婚宴擺盤糖乾果怎麼擺

    1、每桌種類、分量相同婚宴桌比較多,在準備婚宴桌上的乾果盤時,要保證每個桌子的乾果種類和分量都相同,這樣賓客才會覺得被平等對待。2、乾果種類多一些一桌可以放多點種類的乾果,避免賓客吃的單調。3、根據每桌人數來放...

  • 清蒸魚和水果擺盤做法

    清蒸魚和水果擺盤做法

    清蒸魚用料草魚500克蔥15克姜15克紅椒10克香菜10克鹽5克料酒20克胡椒粉10克豉油20克1、草魚洗淨,中間切兩半,順條打成斜刀口。2、蔥姜各5克切片,10克切絲將切好的蔥薑絲各5克放入碗中泡水。3、紅椒去蒂去筋膜,切細絲,香菜...

  • 菜品擺盤造型

    菜品擺盤造型

    耗油西蘭花西蘭花原本的形狀就是一朵花的樣子,因此擺盤就可以還原它本身的樣子。把煮熟的西蘭花倒立著挨個鋪在飯碗裡,並把中間填滿,然後倒扣在盤子裡,淋上耗油就可以吃啦。螞蟻上樹蓋飯螞蟻上樹蓋飯可以做成精美的兒童套...

  • 胡蘿蔔擺盤切花簡單方法

    胡蘿蔔擺盤切花簡單方法

    選擇粗一點的胡蘿蔔,切出一段圓柱體。把稍細的一頭削出一個圓臺,在圓臺一頭削出一圈薄薄的花瓣把每兩個花瓣之間的多餘部分削掉,並削得光滑,再削下一層花瓣,這層花瓣和剛才那層交錯開。依次類推削到頂部。頂部花瓣要削得小...

  • 洋蔥擺盤造型做法

    洋蔥擺盤造型做法

    洋蔥整隻正常扒皮,可以切掉點頂端,但是不要切屁股。步驟2從頂部畫十字切刀,像切蛋糕一樣平均分成若干等分。不要切斷屁股,留一點。步驟3油鍋加少許鹽(少許,一點點,多了會鹹),整隻下去炸。炸到金黃洋蔥自己會開花。步驟4撈出...

  • 象棋如何擺盤

    象棋如何擺盤

    象棋裡都是先放主將,紅色的是帥,黑色的是將,放在棋盤的5的位置接著放仕和士,分別放在棋盤4和6的位置放相和象,分別放在棋盤的3和7的位置隨後就可以放車和馬,分別放在1、2和8、9位置放完第一排的位置之後,然後再放上5個兵和卒...

  • 火龍果跟紅提怎麼擺盤

    火龍果跟紅提怎麼擺盤

    去頭去微。對半切開橫切長條備用,懂橫切開。將果肉與果皮分離。用牙籤錯開擺放。擺上長條裝飾。然後用紅提一個一個放在切開的橫條空際之間,火龍果用白色黑籽,紅提紫紅色,這樣經點綴之後的火龍果紅提,特別鮮豔無比,讓人慾罷...

  • 生魚片擺盤教程

    生魚片擺盤教程

    將三文魚洗淨,去皮切成粒。西柚切粒,柚子皮切絲,橄欖一切為二。三文魚和西柚放入容器,加橄欖油、梅子醋、鹽和生抽,輕輕攪拌。盤子上用刷子刷上魚生壽司本味鮮,增加立體感,也便於蘸食。三文魚和西柚裝盤上面點綴柚子絲,周圍擠...

  • 年夜飯擺盤簡單又好看

    年夜飯擺盤簡單又好看

    年夜飯擺盤可以做個糖醋里脊再來個水煮魚端一盤在擺放一隻雞可以擺上草莓,水果或火龍果,橘子這些菜在擺在中間,其他菜可以擺在外圍裡邊,紅紅火火過大年大蝦...

  • 哈密瓜的切法和擺盤家庭版

    哈密瓜的切法和擺盤家庭版

    一是要認真挑選光滑黃色表皮無損壞無擦傷的成熟的哈密瓜。二是把哈密瓜沖洗乾淨控幹水份削去表皮,一切兩半掏去內籽,然後切成牙。三是把切成牙,塊,片的哈密瓜在盤裡擺成家庭版就可以了。首先我們要把買回家的哈密瓜,將哈密...

  • 喬遷擺盤要哪些東西

    喬遷擺盤要哪些東西

    1、擺放魚缸我們把魚缸放在進門的玄關處,不僅可以起到遮蔽的作用,更能阻礙從外而來的煞氣。魚缸適宜大氣簡潔,條數以一、三、六、九的尾數最好。2、綠色的花草植物綠色的植物可以淨化空氣,綠蘿、龜背竹、紅掌等這些綠植都...

  • 巨峰葡萄怎麼擺盤

    巨峰葡萄怎麼擺盤

    如果是水果拼盤、可以將巨峰葡萄和聖女果放在一起其它水果放在未端、從顏色上來看五彩繽紛,如果單單是巨峰葡萄建議不要將巨峰葡萄和枝梗分離、可以整串放入長腰型果盤中,體現出豐碩成果。可以配上白色葡萄酒和格子型臺...

  • 粵菜擺盤裝飾技巧

    粵菜擺盤裝飾技巧

    1,首先處理雞頭、雞脖、雞背先切下雞頭,按照雞的造型,把它擺在盤子的最前端。雞脖切下來後要處理一下,將脖上的皮剝掉,再用刀片出裡面的油脂和血汙等髒東西,切成幾小段,把它們碼放在雞頭的後面。雞屁股切下來扔掉,把雞背切下...

  • 餐飲行業餐桌擺盤如何搭配

    餐飲行業餐桌擺盤如何搭配

    1、擺盤應整潔對稱過多的擺盤會讓餐桌顯得凌亂,而且不方便客人進行用餐,既不美觀也不方便。在餐盤擺放時,可特別留心餐具是否乾淨,並將其規規矩矩的擺放在桌上,按照簡單的左叉右刀的規矩將餐具放置在餐桌邊緣即可。中式宴...

  • 八寶粥擺盤

    八寶粥擺盤

    步驟一:把材料準備好,混合在一起,冷水浸泡4個小時左右步驟二:高壓鍋加入大概3.5升水,倒入清洗乾淨的雜糧,加入紅糖~選擇雜糧粥功能,口感我選擇適中,大約40分鐘步驟三:煮好的八寶粥有點粘稠,軟糯,豆類有點Q彈,口感很好步驟四:擺盤~看...

  • 鹽蛋擺盤花樣法

    鹽蛋擺盤花樣法

    取名:三蛋聚會主料:松花蛋(鴨蛋)120克,鹹鴨蛋60克熟雞蛋50克輔料:櫻桃10克調料:白砂糖10克,香菜10克,鹽1克,味精1克皮蛋拼盤的做法:1.櫻桃洗淨放白糖內醃漬片刻2、將香菜洗淨,用鹽醃漬一會兒,瀝去水,加入精鹽、味精拌勻,順一個方向鋪...

  • 蘋果蛋糕擺盤

    蘋果蛋糕擺盤

    原料:低筋麵粉(60克),蘋果(1個),蔓越莓(適量),雞蛋(3個),紅糖1小勺,蜂蜜1小勺,黃油40克,牛奶50克,白砂糖30克。方法/步驟:1、紅糖加入蜂蜜拌勻,加入開水,攪拌至融化蘋果洗淨,去核後切片。2、將蘋果片擺在模具上,中間放適量蔓越莓將...

  • 原神擺盤任務怎麼做

    原神擺盤任務怎麼做

    1、可以先從望舒客棧傳送點走,然後朝難飛過來就可以看到第一個調查點了,對話之後即可獲得一個奇怪的圓盤2、然後在傳送到墟散人離之處的傳送點,這裡往北偏南一點就可以看到調查點,即可獲得第二個奇怪的圓盤3、接著可以傳...

  • 米腸怎麼擺盤

    米腸怎麼擺盤

    將米腸順著盤邊擺一下,再就是如下:將米腸切段擺盤備用將泰式甜辣醬倒入一小碟中,根據個人喜好,在切好的米腸上面淋上適量的甜辣醬,然後再撒一些黑、白芝麻即可。米腸是一種富有創意的米類加工品,將調味後的糯米塞入洗淨後...