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![乾燒魚菜譜]( "乾燒魚菜譜")
乾燒魚菜譜
用料：鯧魚，五花肉丁，香菇丁，香菜，幹辣椒，蔥姜，蒜片具體步驟步驟1：五花肉丁乾煸出油至微蕉狀態，盛出備用。步驟2：鍋燒熱，倒入涼油，轉動鍋體讓油受熱均勻，油冒煙時翻出來，再次放入涼油，重複這個步驟兩三次，鍋就不粘了。步驟3：把處理好的...
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![失傳千年古法菜譜]( "失傳千年古法菜譜")
失傳千年古法菜譜
羔羊腿4斤鯽魚一條生薑80克大蔥1根1先將剁好的羔羊腿清洗乾淨，再放入盆中泡冷水2個小時，中途換幾次水，直至泡羊肉的水變的清澈。鍋中加入大量冷水，加入生薑片30克，加入料酒30克，將羊腿放入鍋中焯水2將鯽魚清洗乾淨，去除黑膜...
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![完整年夜飯菜譜]( "完整年夜飯菜譜")
完整年夜飯菜譜
紅燒辣子雞 清蒸魚  白灼蝦 滷牛肉  糖醋丸子   八寶甜飯  涼拌藕片  凍肉  拌黃瓜  素炒荷蘭豆  排骨湯年夜飯一般都會有雞 &nbs...
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![正宗麻辣燙菜譜]( "正宗麻辣燙菜譜")
正宗麻辣燙菜譜
麻辣燙的做法大致都一樣、不同的是各自的香料比例，下.面我來介紹一下我的做法:01加工餈粑辣椒取上好的二荊條幹辣椒1千克、幹燈籠椒1.5千克、幹海南螺絲椒500克混合，放入清水中煮1小時，離火浸泡2-3小時，撈出粉碎製成餈粑...
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![香菇肉餃子菜譜]( "香菇肉餃子菜譜")
香菇肉餃子菜譜
原料：豬前腿肉、幹香菇、蔥白、植物油、鹽、芝麻油。做法步驟：第1步、洋蔥切絲，植物油放入洋蔥、香葉、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。第2步、炸至洋蔥焦黃即可，撈出所有調料，冷卻備用。第3步、豬前腿肉放料理機攪拌成...
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![正宗獅子頭菜譜]( "正宗獅子頭菜譜")
正宗獅子頭菜譜
步驟：1、慈姜切絲放進涼白開中，搓洗出香味即成蔥姜水2、豬肉剁成肉泥，藕.蔥.姜切末3、將剁好的豬肉.蔥姜藕末放入大的容器內，打一個雞蛋進去4、放生抽15克.鹽5克.澱粉20克.蔥姜水1大勺(15克左右)，用筷子順著一個方向攪拌至...
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![寧陽四八席菜譜]( "寧陽四八席菜譜")
寧陽四八席菜譜
清蒸瓦塊魚，清水丸子，百葉肉，清蒸整雞，糖醋整魚。滑肉絲，滑肉片，紫菜湯。瑪瑙葡萄。海蔘扣雞絲。拔絲山藥，薑汁松花蛋。芙蓉扣肉...
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![農村宴席菜譜]( "農村宴席菜譜")
農村宴席菜譜
1、福運綿長---炒粉。2、共嗚春報曉---鴛鴦雞。3、群龍賀新喜---白灼蝦。4、黃金鋪滿地---菠羅炒骨。5、白頭皆老---白果豬肚湯。6、帶子共歡聚---蒸帶子。7、沉魚落雁美---水魚雞湯。8、風姿顯貴氣---蒸花枝片。9、...
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![飯店菜譜做多少頁好]( "飯店菜譜做多少頁好")
飯店菜譜做多少頁好
飯店菜譜頁數不宜太厚，大概頁數26--28頁左右，一般情況下，是這樣安排的:飯店介紹得一頁，目錄兩頁，葷素冷盤配圖及價格得六頁，炒葷素熱菜配圖及價格得八頁，蒸燉類配圖及價格得四頁，燻烤類配圖及價格兩頁，甜點小吃類配圖及價格得...
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![搬家菜譜8個菜]( "搬家菜譜8個菜")
搬家菜譜8個菜
搬家自家人吃的話，少不了下面八個：   ①餃子，寓意子孫滿堂②一盤白菜寓意百財歸來③紅燒肉，寓意紅紅火火④一碗湯圓，寓意圓圓滿滿⑤紅燒魚，寓意年年有餘⑥一籠饅頭，寓意蒸蒸日上⑦一盤雞肉，寓意大吉大利⑧一盆臊...
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![正宗河南八大扣碗菜譜]( "正宗河南八大扣碗菜譜")
正宗河南八大扣碗菜譜
河南八大碗主要包括四葷四素。四葷以豬肉為主，精選肘子肉，後臀肉，分為腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉﹔四素以皮渣、海帶、粉條、豆腐為主，經過獨特的工藝製作而成。河南八大碗集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、熘等烹飪技法...
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![河南吃席菜譜十六個菜]( "河南吃席菜譜十六個菜")
河南吃席菜譜十六個菜
河南地區的吃席菜譜，常用的十六個萊：牡丹燕菜，清蒸魚、滷水拼盤、燜海蔘、白灼蝦、百合蓮子湯、甲魚湯、紅燒獅子頭、油炸帶魚、炒時蔬、紅悶雞、紅燒排骨、白果豬肚湯、蒸肘子、連湯肉片、八寶飯。...
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![香哈菜譜可以變現嗎]( "香哈菜譜可以變現嗎")
香哈菜譜可以變現嗎
香哈菜譜是可以變現的，首先我們在香哈菜譜裡邊玩了一個月或者是半個月以後的遊戲，就會有一些廣告觀看的視訊累積，這樣可以兌現一部分廣告金幣，金幣是可以換錢的...
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![廣西2023年夜飯菜譜]( "廣西2023年夜飯菜譜")
廣西2023年夜飯菜譜
廣西人年夜飯可豐富了：髮菜肉丸湯，白切雞，清蒸鱸魚，椒鹽蝦，梅菜扣肉，菜包，紅油蹄髈，虎皮尖椒，魷魚炒酸菜，牛肉炒番茄，靜炒青菜。廣西夜飯菜譜有：肉丸髮菜湯，白切雞，香芋扣肉，酸甜菊花魚，糖醋排骨，白灼蝦，肉沫馬蹄菜包，魷魚炒酸菜，紅燜羊肉...
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![食堂素菜菜譜]( "食堂素菜菜譜")
食堂素菜菜譜
炒菜類：魚香茄子、西紅柿炒蛋、清炒萵筍、韭菜豆腐乾、熗炒蓮花白、酸菜炒土豆絲、麻辣豆腐。拌菜類：拌三絲、花仁豆腐乾、涼拌萵筍葉、拌折耳根。湯菜類：冬瓜湯、綠豆南瓜湯。...
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![饑荒蜂蜜菜譜]( "饑荒蜂蜜菜譜")
饑荒蜂蜜菜譜
蜂蜜菜譜做法步驟1、饑荒遊戲中，蜂蜜可以用來做蜜汁烤肉和太妃糖。2、蜜汁烤肉：恢復30血量、75飽食度、5精神點，可以使用1怪物肉1大肉1蜂蜜1漿果，或者1怪物肉2小肉1蜂蜜來製作，小肉要求肉量達標，兩小肉肉量等於1怪物肉或1大...
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![電餅鐺烙餅菜譜]( "電餅鐺烙餅菜譜")
電餅鐺烙餅菜譜
香煎豬排【材料】：豬排300克、鹽/醬油/白糖/黑胡椒粉/香油適量。【做法】：1、將豬排切成大片。2、將切成大片的豬排剞十字花刀。3、切好的豬排放入大碗裡，放入適量鹽、醬油、白糖拌勻。4、放入黑胡椒粉拌勻。5、淋入少許...
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![錫紙燒烤菜譜]( "錫紙燒烤菜譜")
錫紙燒烤菜譜
錫紙燒烤，金針菇，茄子，烤魚等等，這樣的做法都是非常的美味的，其實都是可以嘗試著用錫紙來烤，受熱均勻，烤出來的口感更脆。用錫紙燒烤可以做很多菜，用錫紙可以烤金針蘑，可以烤茄子，還可以烤嘎啦肉，錫紙還可以烤魚，錫紙烤魚是非常好...
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![正宗鎮巴菜譜大全]( "正宗鎮巴菜譜大全")
正宗鎮巴菜譜大全
鎮巴瓤肘子：主材：豬皮一張（帶一釐米厚的肥肉）輔材：馬蹄200克、雞蛋一個、鮑魚半個、海蔘半根、鵪鶉蛋兩個、竹蓀一根、蔥適量、姜適量、蜂蜜少許調料：鹽適量、滿漢廚味百年滷王適量、滿漢廚味御廚湯王適量、滿漢廚味滕椒雞...
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![大鍋飯菜譜三葷三素]( "大鍋飯菜譜三葷三素")
大鍋飯菜譜三葷三素
大鍋飯也成為大雜燴，不是分開的三葷三素，二十葷素搭配放在鍋裡，在同一個鍋裡翻炒，就稱為大鍋飯，大鍋飯在北方很多城市存在，也別是河南，，東北，安徽等城市存在，也成為大雜燴，在一些洗面上經常出現，個人家庭也都很喜歡吃的一道菜，河南...
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![盛世芳華菜譜配方]( "盛世芳華菜譜配方")
盛世芳華菜譜配方
食材：牛肉、剩米飯、雞蛋、蔥花、鹽、胡椒粉、料酒、生抽、食用油。做法：第一步，牛肉洗乾淨切薄片，然後再剁成肉餡，接著加點胡椒粉、料酒和生抽拌勻，醃製片刻。第二步，剩米飯加食用油拌勻，攪拌散開，然後再加一個蛋黃拌勻，備用。...
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![過年菜譜家常做法]( "過年菜譜家常做法")
過年菜譜家常做法
材料：土雞半隻、小蔥半根、香油一匙、花生仁(炒)20克、熟芝麻一勺、生抽2匙、香醋1匙、半蒜蓉半匙、香菜少許。做法：1、上鍋入適量清水、雞洗淨涼水入鍋、蓋緊煮至雞熟。2、煮熟的雞泡在涼水待用。3、將辣椒、蔥香菜切...
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![兒童菜譜家常菜做法]( "兒童菜譜家常菜做法")
兒童菜譜家常菜做法
兒童家常菜食譜1：清炒西蘭花材料西蘭花，胡蘿蔔做法步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要...
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![蕭山十碗頭菜譜]( "蕭山十碗頭菜譜")
蕭山十碗頭菜譜
“十碗頭”是指九菜一湯，即湯三鮮、前東坡、白鯗拼雞、醋溜魚、後東坡、炒時件、炒肉皮、糖醋排骨、肉絲炒芹菜、榨菜肉絲蛋花湯。可能還有小夥伴不知道，老底子“十碗頭”已被列入蕭山“非物質文化遺產”！...
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![大年菜譜]( "大年菜譜")
大年菜譜
傳統年夜飯菜有:紅燒肉、黃燜雞塊、紅燒鯉魚、芋香扣肉、油燜大蝦、魷魚炒酸菜、牛肉犍子拼盤、紅燜羊肉，裡脊炒尖椒、爆炒腰花等。...
