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  • 桂菜薯1號種子

    桂菜薯1號種子

    桂菜薯1號突顯了株型直立、莖尖無絨毛、纖維少、不用去皮的特性,相對老品種,色澤及口感更勝一籌。桂菜薯1號,從2014年成功培育種子,到2022年1月4日獲國家非主要農作物登記證書。口感好,煮熟後顏色翠綠、脆滑爽口、不易軟爛...

  • 紅薯可以做什麼菜

    紅薯可以做什麼菜

    紅薯,這個也是蔬菜中的一種了,是美味到不要不要的,可好吃了,就是這樣的討人喜歡的,那麼這個紅薯可以做什麼菜?紅薯可以做什麼菜一、拔絲紅薯材料:黃壤紅薯300克,綿白糖90克,花生油500克(實際耗油40克)。做法:1、紅薯洗淨去皮,切...

  • 八桂菜都有哪些特色菜品

    八桂菜都有哪些特色菜品

    廣西菜即桂菜,融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜餚特色,擅長眾菜合調,粗菜細做。有味道鮮香、微辣酸甜特點,其中廣西最為出名的是梧州紙包雞,堪稱傳統節慶的第一道菜!廣西十大最經典的名菜,如梧州紙包雞、荔浦芋扣肉、檸...

  • 怎樣做紅薯菜

    怎樣做紅薯菜

    原料:蒜頭適量,蠔油適量,紅薯菜一把步驟1番薯葉去藤留葉子,洗乾淨。鍋裡燒水,放油、適量鹽、味精、一鹽勺食鹼(加鹼葉子會變得翠綠),水燒開後放入番薯葉飛水,燙至翠綠後撈起放進冷水裡。水溫太高要不停衝冷水到完全冷卻。步...

  • 麻薯菜怎麼做好吃

    麻薯菜怎麼做好吃

    食材清單加入採購清單麻薯粉200克、鹽2克、牛奶70克、雞蛋70克(常溫)、黃油40克、黑芝麻5克烹飪步驟步驟1,首先是準備好原材料步驟2,然後要多揉搓幾遍至表面光滑步驟3,揉搓成團即可最後一步,烤箱180度,15分鐘左右即可,麻薯表...

  • 桂皮適合什麼菜

    桂皮適合什麼菜

    一般都是與它藥合用,很少單用,主要用於滷、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜餚,是滷水中的主要調料也是五香粉的主要成分,也是十叄香、咖哩粉等複合香辛料的主料還是肉製品加工中的主要香料,是產生特殊風味和香氣的來源。在麻辣火...

  • 紅薯青菜饅頭做法

    紅薯青菜饅頭做法

    原料more麵粉(若干)紅薯(若干)1/將麵粉加水攪拌成團。2/加入酵母放置半個小時。3/發酵之後,放入案板上,然後捏成一小團一小團。4/將紅薯削皮切塊放入麵糰中,捏製成窩頭狀,既可成型。5/鍋中加水,放入籠,放上饃,蒸35min可以食...

  • 紅薯酸菜怎麼做

    紅薯酸菜怎麼做

    紅薯葉適量,鹽適量,醋適量1、紅薯葉要在通風處晾晒二---三天,讓水分蒸發一些,見外面的梆子發軟即可。2、晾晒好的菜要去掉外面的老梆子和菜根,一般要去掉1--2層,並把葉子切掉一些。3、水缸刷乾淨,把菜緊密地擺進去,每擺一層撒...

  • 麻薯菜學名

    麻薯菜學名

    學名:番薯菜,也就是紅薯在沒成熟之前的葉子和莖的組成,為旋花科植物番薯的葉。它的莖蔓細長,多條分枝,莖上有節,莖蔓的節上都能髮根生長成獨立的植株。單葉,葉柄長3-12.8cm,葉片淡綠色,心形,全緣,葉寬5-0.6cm,長7-10.7cm。花形較...

  • 玉桂菜怎麼煮

    玉桂菜怎麼煮

    食材:鴿子一隻,玉桂菜100克,蔥20克,姜20克調料,鹽少許做法:1,準備一隻鴿子,去掉內臟2,蔥姜洗淨後,姜用刀拍成片,蔥捲成卷3,鴿子放入一個容量比較大的鍋中4,加入適量的水,蔥姜,一個半小時即可。最後放些玉桂菜,食用時加些鹽。...

  • 紅薯膏加桂花怎麼熬製釣魚

    紅薯膏加桂花怎麼熬製釣魚

    一、使用原料紅薯、香蕉、桂花、玉米麵、麵粉、植物油、蜂蜜。二、製作方法1、取一大小適中的紅薯,洗淨切片,上鍋蒸熟,取出冷卻,將其搗成泥狀備用2、取一隻香蕉,去皮,搗成泥狀備用桂花加入香蕉泥3、盆中倒入麵粉一份、玉米...

  • 木薯粉桂花千層糕做法

    木薯粉桂花千層糕做法

    牛奶200克木薯粉180+135克紅糖+片糖共155克椰漿200克水350克小麥澱粉20十15克木薯粉千層糕的做法步驟步驟1一塊片糖和紅糖共155克步驟2加入350克水把糖煮化放涼步驟3加入180克木薯粉和20克小麥澱粉進紅糖水裡變成紅漿...

  • 炒紅薯葉叫什麼菜

    炒紅薯葉叫什麼菜

    炒紅薯葉,又叫炒紅薯藤,我們這裡的方言叫炒苕葉子、炒苕梗子,這是夏天常吃的一道菜。紅薯葉營養豐富,也是道青菜,富含豐富的葉綠素、維生素,也可以用來炒肉,是一道美味。通常在夏天吃,這個時候的紅薯藤很旺盛,摘幾根下來也不影...

  • 桂林十大必吃菜館

    桂林十大必吃菜館

    1椿記燒鵝(中山店)椿記是桂林非常有名的餐館,這裡的菜揉合了湘粵菜系及桂林地方風味的特色,其中燒鵝是招牌菜,以皮脆肉嫩、鮮美不膩而著稱。餐廳就餐環境不錯,服務員也很熱情,但由於椿記的生意很好,所以最好提前預訂座位。特...

  • 桂林臨桂十大名菜

    桂林臨桂十大名菜

    外婆家是臨桂五通的,印象裡面臨桂的名菜是:荔浦扣肉,黃姜扣鴨,釀油豆腐,清水土雞,白果老鴨,炸肉丸子,豬骨頭湯燙豬牛下水,臘肉炒冬筍,臘鴨炒蒜苗,水磨豆腐。...

  • 炒紅薯怎麼炒菜

    炒紅薯怎麼炒菜

    1、大紅薯薯兩個,削皮切片,切好後洗兩次,洗掉表面澱粉。2、蒜苗切小段。3、熱鍋下油,將蒜苗炒香。4、加入紅薯薯,中火翻炒,注意不要粘鍋,然後加入醬油,鹽。5、加入水,蓋蓋子燜煮。6、熟透之後出鍋。7、也可以煮爛一些再出鍋。...

  • 桂林必吃10道菜

    桂林必吃10道菜

    1、荔浦芋扣肉2、陽朔啤酒魚3、全州醋血鴨4、酸辣禾花魚5、靈川狗肉6、桂林荷葉鴨7、陽朔田螺釀8、平樂十八釀9、爆炒灕江蝦10、桂林荷葉粉蒸肉...

  • 紅薯葉怎麼泡酸菜

    紅薯葉怎麼泡酸菜

    1、把優良的紅薯葉洗乾淨晾乾,然後切成一釐米長左右,備用。2、把蒜蓉,辣椒也切成小粒備用。3、把紅薯葉,蒜蓉,辣椒粒再加適當的鹽一起拌均勻。4、準備一個密封的瓶子,要乾淨的但不能有水跡。第五,把拌均勻的紅薯葉塞進瓶子裡...

  • 桂皮炒菜的做法

    桂皮炒菜的做法

    用料三黃雞1只,花椒20粒,麻椒20粒,香葉3片,白芷1片,八角3個,桂皮1塊,幹辣椒5個,青椒1個,紅菜椒1個,油餅若干,甜麵醬1勺,鹽1勺,生抽2勺老抽1勺,料酒1勺,蠔油1勺,蔥適量,蒜7瓣,姜5片做法步驟步驟1準備好香葉、白芷、花椒、麻椒、桂皮、八...

  • 紅薯粉菜家常做法

    紅薯粉菜家常做法

    用紅薯粉做家庭版酸辣粉的做法步驟:1、紅薯粉煮熟過涼水撈起瀝水備用碗裡放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺蔥花+2勺蒜末+小米辣,澆熱油。2、然後再加入2勺陳醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺鹽糖拌勻,加入半碗白開水放入煮好的...

  • 粵菜炒桂花的標準

    粵菜炒桂花的標準

    主料綠豆粉絲一把綠豆芽50克雞蛋2個火腿100克瑤柱適量紅尖椒適量輔料鹽適量1、將綠豆粉絲泡發,然後剪成10釐米一段。2、綠豆芽掐去頭尾,準備好雞蛋和尖椒。3、起油鍋,慢火爆香火腿絲,瑤柱絲。4、爆好的火腿絲,瑤柱絲盛起來...

  • 紅薯絲菜卷的做法

    紅薯絲菜卷的做法

    用料:紅薯1個、牛奶1袋、手抓餅1個、蛋黃1個、黑芝麻10克步驟1紅薯切片蒸熟壓成泥,加入少量牛奶,把紅薯泥攤在放軟的手抓餅上,再攤上一層芝士碎,捲起來步驟2切成段,刷一層蛋黃液,撒一點點芝麻,放入預熱好的烤箱,放中層,上下火1...

  • 紅薯泡菜做法

    紅薯泡菜做法

    步驟/方式1紅薯粉剪成段泡水5小時步驟/方式2泡菜切成小塊備用步驟/方式3五花肉剁成肉末。步驟/方式4起鍋燒油,放入肉末加豆醬和大蒜翻炒均勻步驟/方式5倒入泡菜炒出水分步驟/方式6放入紅薯粉絲,加入老抽,小火翻炒。步驟/...

  • 高檔桂林菜

    高檔桂林菜

    1、荷葉鴨桂林地區的荷葉鴨,是地方傳統滋補名菜。即營養又美味,是一道肉質酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊區蓮藕搪裡生長的青青蓮葉,包裹鴨子,製成菜餚,清香可口,別有風味。2、桂林米粉桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的...

  • 雪菜桂魚做法

    雪菜桂魚做法

    用料:桂魚700g&nbsp金華火腿20g&nbsp雪菜20g&nbsp香蔥1棵&nbsp老薑10g&nbsp紅菜椒少許&nbsp大蔥1段&nbsp白胡椒粉5g&nbsp黃酒15ml&nbsp鹽2g&nbsp白砂糖5g&nbsp油15ml&nbsp做法:1.大蔥取蔥白切成細絲。紅菜椒切細絲。兩...