有關排骨湯的潮流精選

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巖耳排骨湯

材料：排骨500克，巖耳適量，姜，蔥適量，鹽適量，紹酒（料酒）適量。步驟1、先將巖耳用溫水泡開，反覆搓洗乾淨後再用冷水浸泡十次左右，洗淨黑水和細沙。2、鍋里加冷水、半勺鹽、適量紹酒、一半蔥段和薑片，放入泡洗乾淨的石耳在中火上燒...
原味排骨湯怎麼燉最好喝

步驟/方式1準備所有材料，排骨，胡蘿蔔，玉米步驟/方式2排骨洗乾淨加冷水和生薑，料酒焯水步驟/方式3焯水後撈出沖洗乾淨步驟/方式4胡蘿蔔去皮，玉米切段步驟/方式5排骨放入燉鍋中步驟/方式6放入胡蘿蔔和玉米步驟/方式7加入適量...
麻辣排骨湯的做法

1、原料：排骨、蔥、姜、八角、花椒、鹽、料酒、醋、冰糖、香菜、胡椒粉。2、做法步驟：排骨用清水浸泡30分鐘，倒掉血水。3、冷水放入排骨，加入1匙料酒煮去浮沫。4、撈出用溫水洗淨，放入鍋中。5、蔥切段，薑切片備用。6、加入...
排骨湯的正宗做法

食材排骨450克、蓮藕200g，玉米1根、胡蘿蔔1根、蔥姜做法步驟:1排骨剁小塊，玉米、胡蘿蔔、蓮藕切段，蔥姜切好排骨冷水放鍋中，加蔥段，薑片料酒煮開後洗淨。2鍋中熱油，排骨放入鍋中煎至兩面微黃，放薑片，加足沸水，加入玉米，蓮藕小火...
排骨湯料酒可以換成啤酒嗎

燉排骨可以用啤酒燉的啤酒，選擇那種味道比較淡一點的，這樣燉出來的排骨才不會，苦吃起來口感也會比較好吃的鍋裡面先放點兒油放點乾花椒，還有幹辣椒，把排骨放進去，用大火爆炒，放上醬油生抽，還有少量的料酒等到排骨炒上色了再放...
花甲蓮藕排骨湯怎麼做法

花甲蓮藕排骨湯家常做法簡單，湯甜肉香，營養美味，做法如下:主料藕1節豬脊骨500克花甲100克輔料姜10克，食鹽4克，雞精2克1、排骨清水洗淨後放入冷水鍋內，大水燒開，主要是為了去除血水2、撈出排骨，用開水衝一下3、在準備焯排骨的...
豌豆焗排骨湯做法

主料：豬大排400g青豆300g輔料：食鹽適量料酒適量味精適量步驟1排骨剁小段洗淨備用步驟2豌豆剝好洗淨備用步驟3去砂鍋，放入排骨，用料酒和薑片抓勻，醃製15分鐘步驟4放清水大火煮開步驟5撇清血沫步驟6放入備好的豌豆步驟7改小...
排骨湯放胡蘿蔔湯會變色嗎

排骨湯放胡蘿蔔湯是不會變色的，將洗乾淨的排骨焯一道水，然後再炒一下，加水開始燉湯。差不多的時候放入切好的胡蘿蔔塊，燉到排骨湯顏色發白，就算燉好了，這樣的排骨湯營養又入味。...
五味排骨湯詳細做法

主料排骨500克，西蘭花200克，八角2個，香葉2片，姜4片，蔥2根，蒜5瓣，老抽1匙，白糖半匙，紅酒1匙，豆瓣醬1匙，高湯2碗，食鹽1/2匙&nbsp&nbsp步驟1、排骨斬寸段洗淨放入碗中。2、加入薑絲、蔥絲、醬油、雞精、紅酒、鹽，拌勻，醃製15分鐘。3、...
形容海帶排骨湯的經典語句

海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常湯，湯清爽鮮美，海帶滑爛好吃。並且它還具有很高的營養價值和食療功效，不僅富含鈣質，還能滋補潤心，補陽益髓，抗衰老，是很好的家庭常用補湯之一。原料：排骨、海帶、胡蘿蔔、姜、蔥、醋、胡...
坐月子排骨湯的做法

材料：玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤。做法：1、排骨洗淨用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。2、把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。3。、放入料酒，蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些...
幹海星排骨湯做法

食材：幹海星（1個），排骨（1000g），蔥段（少許），薑片（少許），料酒（適量），鹽（少許），味精（少許）做法：1、幹海星放清水浸泡半個小時，洗淨，放在沸水中焯5分鐘，撈出瀝水。2、排骨剁成小塊，洗淨，放在冷水中焯水3、鍋內放入排骨、蔥段、薑片、料酒、海星和適量...
玉米冬瓜排骨湯怎麼做

食材：玉米、冬瓜、排骨。玉米切段，冬瓜切塊排骨加入姜料酒焯水撈出起鍋燒油放入薑片後放排骨煎至兩面微黃（煎過的排骨湯好香顏色也更好看）鍋里加水入排骨玉米水開後加入冬瓜加入適量的鹽巴再小火慢燉10分鐘左右就可以啦（把...
冬瓜玉米排骨湯用什麼排骨

肋排1、食材：排骨100克，姜10克，玉米100克，水10克，冬瓜10克，醋10克，鹽10克，醬油10克。2、排骨放入鍋中，加入清水沒過排骨，加入一勺料酒，幾片生薑，大火煮開後即可關火，這樣能充分逼出排骨中的血水，會不會造成排骨中的營養流失。3、將...
蓮藕丸白蘿蔔排骨湯子家常做法

食材用料白蘿蔔，蓮藕四分之一截，花生米小半碗，乾貝五六個，大排骨一根，小排半斤做法1/3排骨洗淨，泡涼水兩到三個小時，中間換幾次水，主要是去血水，把油膩洗乾淨，泡過洗乾淨以後就是這樣白白的2/3起油鍋倒入少許油，放入老薑煸香倒入...
牡蠣排骨湯的做法

步驟1、清理牡蠣。如果是開好了的，使用澱粉、花生油稍微浸泡，使牡蠣進一步清潔。步驟2、排骨洗淨並用鹽醃10分鐘左右步驟3、鍋內的水煮開後，丟入排骨，煮出雜質後撈撈乾淨。然後倒入淮山，煮20min。步驟4、淮山、排骨煮成了...
燉臘排骨湯的家常做法

取臘豬肉子排兩斤，加入食用鹽澱粉和水抓均勻，用熱水充分清洗，衝乾淨，瀝乾水，切段備用。準備適量蔥薑蒜末，幹辣椒備用。排骨下鍋翻炒至金黃，加入姜蒜末繼續翻炒出香味，加入適量胡椒粉，放入清水沒過排骨大火燒開，中火燜煮20分鐘，加...
紅棗山藥排骨湯最正宗的做法

1、準備食材：排骨300克、山藥400克、紅棗30克、枸杞5克、姜1小塊、香蔥適量調料：料酒，鹽各適量2、把排骨涼水下鍋，再放入1勺料酒除腥，大火燒開後撇去浮沫，然後把排骨撈出3、將排骨、薑片、香蔥結、紅棗一起放入電飯鍋中，再倒...
白蘿蔔煲排骨湯好聽名字

白蘿蔔有下食！通便！潤肺！止咳的功效！是一種常見的蔬菜！跟排骨一起煲湯既美味又營養！如果給這種湯取一個好聽的名字可以叫白玉排骨營養湯！闔家安康排骨湯！排骨翡翠營養湯！蒸蒸日上排骨蘿蔔湯！清清白白排骨營養湯！白玉翡翠排骨營養...
橙子排骨湯的做法

用料：鮮橙2個，排骨兩根，生抽2勺，白糖2勺，料酒1勺，鹽適量步驟：1、水燒開將排骨焯水撈出立即用水沖洗。2、橙子榨汁，橙皮別丟可以將黃皮削一點放排骨裡燉。3、在橙子里加入醬油，白糖，鹽，料酒拌一下。4、起鍋放入排骨倒入橙子調料燒...
家常排骨湯怎麼做

1、食材：臘排骨300克。2、調料：姜、蔥、料酒、白糖。3、將臘排骨用熱水浸泡10分鐘，清洗一遍，再換一盆熱水浸泡1小時。4、將臘排骨洗淨撈至砂鍋裡，放入數片姜和蔥結，淋入少許料酒，加入足量的清水，開蓋大火燒開。5、用湯匙撇去...
赤松茸排骨湯做法

1、赤松茸用溫水洗淨後用清水浸泡5-6個小時，排骨剁塊。2、將排骨涼水下鍋，焯去血沫。3、焯水的排骨洗淨瀝乾水分，生薑切條，蔥切丁。4、鍋內放油燒熱，放入排骨略炒。5、放入蔥，姜和幹調料翻炒片刻。6、放入花椒粉、生抽，老抽，...
排骨湯好還是筒骨湯好

個人喜歡用排骨燉湯!因人而異吧，有人喜歡筒骨燉湯，有人喜歡排骨燉湯，還有人喜歡用扇骨燉湯，各有所愛吧！我們家就喜歡用排骨燉湯，清燉的排骨湯，鮮美鮮甜好喝，排骨肉質鮮嫩，沾上自制的醬汁，非常好吃...
淮山排骨湯的做法

食材：新鮮猴頭菇120克、排骨400克、山藥一根、玉米、薑片4片、蔥適量、料酒三勺、白醋適量滴、食鹽適量步驟1/4排骨涼水下鍋，放蔥姜料酒焯水，撈出備用。猴頭菇提前泡發，溫水比較快，泡到沒有白心，多洗幾次，洗到水不發黃乾淨為...
排骨湯裡可以煮蝦嗎

可以是可以煮蝦的建議不在排骨湯裡煮蝦滑，不是一種味道。可以呀，營養豐富，又好吃，口感好。應該可以，按著口味來吃，好吃不如愛吃。排骨湯裡可以煮蝦嗎可以的，先把排骨洗淨過一下開水撈出來，開水下鍋，待開鍋撇掉浮在上面的浮沫，想...