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![牛巴骨肉做法]( "牛巴骨肉做法")
牛巴骨肉做法
原料：牛脊椎骨1000克、大蔥一棵、姜10克、大蒜一頭、青椒2個、洋蔥一個、八角2個、香葉3片、花椒少許、白芝麻少許、老乾媽一勺、辣椒麵少許、孜然粉少許、鹽5克、醬油一勺、菜籽油一勺、料酒少許。做法步驟：第1步、牛...
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![玉林牛巴罐裝的能帶上飛機嗎]( "玉林牛巴罐裝的能帶上飛機嗎")
玉林牛巴罐裝的能帶上飛機嗎
玉林的牛巴罐裝的是可以帶上飛機的，因為之前有一個朋友從國外回來，帶過類似的肉罐頭上飛機，但是如果您購買的牛巴罐頭裡醬汁比較多或者說含有醬汁的話，通常情況下是不能跟著人一起上飛機的，那麼需要您辦理託運把牛巴罐頭託...
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![牛尾巴吃什麼]( "牛尾巴吃什麼")
牛尾巴吃什麼
牛尾巴可以熬湯，吃肉牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養，價錢相對來說也比較不貴，通常去皮切塊出售，以便用在湯或煨菜裡。尾巴富含膠質、風味十足，加在砂鍋菜或湯餚中長時燉煮即可盡...
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![牛乾巴怎麼做]( "牛乾巴怎麼做")
牛乾巴怎麼做
配料：牛乾巴150克、新鮮牛肝菌150克、菜油、青辣椒、食鹽、味精、醬油各適量做法：1、不待油熱即放入切好片的牛乾巴，翻炒3-4分鐘2、待油熱牛乾巴變色、翻卷，即撈取牛乾巴放置盤中備用3、在油鍋中放入牛肝菌、青椒，中火加熱...
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![巴古牛是啥啊]( "巴古牛是啥啊")
巴古牛是啥啊
是草本植物。巴古牛根是指八股牛根。學名八鮮皮。為芸香科多年生草本植物白鮮和狹葉白鮮的根皮。根類圓柱形，有強烈臭氣，表面淺黃色，裡面白色莖下部灌木狀，上部分多枝，奇數羽狀複葉，互生，小葉卵圓形，邊緣有細鋸齒，花淡紫色，蒴果...
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![牛尾巴的做法]( "牛尾巴的做法")
牛尾巴的做法
準備食材如下：牛尾1根，大蔥10克，青椒1個，大蒜3瓣，姜3片，花椒5克，幹辣椒5個，小茴香3克，桂皮1塊，香葉5片，八角2個，生抽1湯匙，老抽1茶匙，糖1茶匙，料酒1湯匙，紅酒8毫升具體做法如下：牛尾放入滾水中汆燙出血水，撈出瀝乾，大蔥取蔥白切蔥花，並準...
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![鬥牛時牛尾巴什麼狀態]( "鬥牛時牛尾巴什麼狀態")
鬥牛時牛尾巴什麼狀態
尾巴一直朝下的這裡有個典故：唐代繪畫大師戴嵩，畫牛獨步千古，《唐朝名畫錄》說他畫牛能"窮其野性筋骨之妙"，所畫《鬥牛圖》、《三牛圖》、《歸牧圖》等作品，被視為絕世佳作。其中，《鬥牛圖》為杜處士所收藏。有一天，杜...
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![水牛乾巴和黃牛乾巴怎麼區分]( "水牛乾巴和黃牛乾巴怎麼區分")
水牛乾巴和黃牛乾巴怎麼區分
1、選材不同牛肉乾選用牛裡脊，有勁道，基本沒有肥肉，口感好一般做成長條狀，肉質好，條紋清晰牛乾巴選材於肥壯肉牛的後腿，後腿上的肥肉剔除乾淨，留一層薄薄的肥肉，肥瘦相間，外表美觀，吃起來也不膩，通常是一整塊的進行加工2、醃製和...
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![巴西牛腩做法]( "巴西牛腩做法")
巴西牛腩做法
食材：牛腩500克、蔥12克、姜8克、蒜5克、桂皮1段、草果5克、八角2個、幹山楂5克、幹辣椒2個、豆瓣醬2勺、冰糖4克、生抽1勺、老抽1片、料酒1勺、香醋少許做法：1、牛腩切大塊，最好精選有一層牛筋完整包裹著的，這樣的牛腩煮...
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![牛乾巴如何炒]( "牛乾巴如何炒")
牛乾巴如何炒
牛乾巴切硬幣厚度的片，焯水撈出備用準備材料碗2:幹辣椒段，薑片，花椒。碗3:花椒粉，芝麻油，熟芝麻，小蔥花，雞精。鍋燒熱，倒入冷油滑一下，把油倒出，再加油和牛油，大火燒熱，加入碗1牛乾巴，翻炒幾下等白色水汽變少，倒入碗2改小火翻炒至辣...
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![牛尾巴多少斤]( "牛尾巴多少斤")
牛尾巴多少斤
5、6斤左右。一根成年牛的尾巴大約也就是5、6斤左右。市場上一般將牛尾整條出售，購買後由銷售人員順骨縫剁成塊，此外還有熟的牛尾罐頭食品出售。在選購新鮮牛尾時要求肉質紅潤，脂肪和筋質色澤雪白，富有光澤，去皮後的牛尾要...
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![牛尾巴和牛蹄哪個好]( "牛尾巴和牛蹄哪個好")
牛尾巴和牛蹄哪個好
牛尾巴好俗話說天上龍肉，地上驢肉，中間夾著個牛尾巴，可見牛尾巴的味道之鮮美，牛尾是牛渾身上下運動量最大的部位，也因為牛尾巴的運動量極大，讓牛尾巴上的筋骨肌肉變得極為緊緻，肉質之優越，堪稱牛身上最精華的部分，另外，牛尾巴更...
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![牛肋巴做法]( "牛肋巴做法")
牛肋巴做法
牛肉650克。丁香.白芷各10克.冰糖7粒.幹辣椒5個.花椒10克.八角2個.香葉5片。姜5片.蒜5頭.蔥2根。牛肉洗淨用餐叉在牛肉上扎小孔以便醃製時好入味。牛肉放入容器裡.放入切好的姜蒜片.蔥段.加適量的鹽.老抽.料酒.雞粉。...
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![牛尾巴為什麼叫牛尾巴]( "牛尾巴為什麼叫牛尾巴")
牛尾巴為什麼叫牛尾巴
因為牛尾巴就是黃牛或水牛的尾部。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比例相同。牛尾巴美味又滋養，價格適中，通常去...
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![黃牛乾巴做法]( "黃牛乾巴做法")
黃牛乾巴做法
方法/步驟分步閱讀1/3油淋乾巴。油淋牛乾巴是牛乾巴最普遍、最典型的吃法。剛出鍋的牛乾巴香氣飄溢、鬆軟適度，十分美味。泡在油中的牛乾巴可以較長時間保持熱度和柔軟度。配料：牛乾巴、幹辣椒、食用植物油做法：1、先將...
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![奧巴牛是什麼]( "奧巴牛是什麼")
奧巴牛是什麼
一種維生素飲料，中國新的國產飲料，在海南等地有銷售，而且銷量非常好味道酸甜，比紅牛略甜一點。2009年3月，"奧巴牛"憑著對中國市場發展的信心和全球戰略眼光，來到中國，成立了海南奧巴牛營銷有限公司，並以"關愛人性，築...
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![牛鞭是牛的尾巴嗎]( "牛鞭是牛的尾巴嗎")
牛鞭是牛的尾巴嗎
不是。牛鞭即是牛的生殖器，未勃起時是不容易看見的牛尾就是牛的尾巴，在屁股後面甩來甩去的。牛鞭短，牛鞭是海綿體，中間有孔，煮熟後切成溥片，俗稱“錢肉”。牛尾巴長。牛尾巴有骨頭，一吃便知。牛尾也是非常美味的食材，做法也是...
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![牛尾巴又稱]( "牛尾巴又稱")
牛尾巴又稱
牛尾魚牛尾巴魚的學名是牛尾魚，又名鯒，俗名是鞭子魚，它還有博氏孔鯒、箭頭魚、雞腿魚、柺子等別稱。它是生長在近海底層的，通常會在水深不超過30m的岩礁地區棲息，主要分佈在我國的沿海地區，具有很高的經濟價值。它的外形奇...
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![牛有淋巴肉嗎]( "牛有淋巴肉嗎")
牛有淋巴肉嗎
有，主要在牛的頭部和脖子相接處，有幾塊淋巴肉，我們要記住在殺的過程中一定要取掉，不能混在頭肉或者脖子肉上，對人的身體不好。有的牛肉淋巴肉時，紅肉和白肉沒有明顯的交織，有小突起的肉球，比較粗糙。1、如果熟的淋巴肉，會覺得...
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![怎樣淹牛乾巴]( "怎樣淹牛乾巴")
怎樣淹牛乾巴
方法如下：1、用於醃製乾巴的牛，要事先專門飼養半年左右，使其膘足體壯。2、一般在農曆使、十月、臘月宰臘牛醃乾巴，備一年之需。3、在回族村莊，宰牛一般在清晨，宰臘牛季節整個村莊就像過節一樣。牛必須經過阿訇宰，稱牛肉為“...
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![牛尾巴和豬尾巴哪個好]( "牛尾巴和豬尾巴哪個好")
牛尾巴和豬尾巴哪個好
牛尾巴好，牛尾是一種高營養的肉類食材，它不但含有大量的蛋白質和脂肪與維生素，還含有大量的膠質與礦物質。豬尾巴，也稱皮打皮、節節香，富含膠原蛋白和蛋白質。兩者相比，牛的尾巴營養要豐富。牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色...
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![牛乾巴和牛肉乾的區別]( "牛乾巴和牛肉乾的區別")
牛乾巴和牛肉乾的區別
1、選材不同牛肉乾選用牛裡脊，有勁道，基本沒有肥肉，口感好一般做成長條狀，肉質好，條紋清晰牛乾巴選材於肥壯肉牛的後腿，後腿上的肥肉剔除乾淨，留一層薄薄的肥肉，肥瘦相間，外表美觀，吃起來也不膩，通常是一整塊的進行加工2、醃製和...
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![牛肋巴是牛腩嗎]( "牛肋巴是牛腩嗎")
牛肋巴是牛腩嗎
1、牛肋條是牛腩的一種，牛腩是指帶有筋、肉、油的肉塊，也就是牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，它是一種統稱，如果按照部位來分的話，牛身上許多地方的肉都可以稱為牛腩。牛腩比較適合燉，用西紅柿燉牛腩味道酸爽，牛肉味十足。2、...
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![牛尾巴做法]( "牛尾巴做法")
牛尾巴做法
製作原料：鮮牛尾1000克，胡蘿蔔50克，冬筍50克，幹辣椒巧克，姜15克，鮮湯750克，醬油50克，鹽5克，白糖25克，紹酒50克，甘草15克，胡椒粉1克，菜籽油10克，大香5克，花椒1克，蔥50克。製作方法：1、將牛尾剝去皮，刮淨，剁成3釐米長的段，置溫水沖洗乾淨，瀝...
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![牛奶是牛淋巴嗎]( "牛奶是牛淋巴嗎")
牛奶是牛淋巴嗎
不是。牛奶是母奶牛的乳汁。牛是所有種類牛的總稱，也包括了奶牛在你內。牛奶也是目前世界上消耗最大的飲品，人類飲用牛奶的歷史已經有很久了，牛奶含有人體所需要的很多營養成分，現在市場上有和牛奶有關的商品，有很多很多，所...
