有關硬菜的潮流精選

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孝感年夜飯十大硬菜

1、水汽包子。孝感特色美食，皮薄餡厚、外脆內軟。2、翰林雞。孝感傳統美食，味道香美、百吃不厭。3、餈粑。孝感傳統美食，外酥內軟、鹹香味美。4、藕卷。孝感傳統美食，深受當地人喜愛。5、米酒湯圓。孝感傳統美食，甜潤爽口...
遼陽十大硬菜排名

遼寧十大經典名菜熘肝尖上榜，第七色香味俱全，另有小雞純蘑菇，鍋包肉，豬肉燉粉條。溝幫子燻雞是起源於遼寧省北鎮市的一道名菜，創始於清朝光緒年間，其製作過程精細，製作工藝繁瑣，用料也很講究，成菜色澤紅亮，味道芳香，吃後令人回味...
吉林十大硬菜

吉林十大名菜及排行榜，包含了白肉血腸、雪衣豆沙、鍋包肉、溜肉段、家雞榛蘑粉、清蒸白魚、鯰魚燉茄子、人蔘雞、燒鹿尾、烏拉滿族火鍋砂鍋，等被中國烹飪協會評為“中國菜”吉林十大經典名菜...
粵菜十大硬菜

粵菜沒有十大硬菜。粵菜為中國八大菜系之一，有很多名菜，即使粵菜不同地區也有很多不同。知名的粵菜何止幾十道菜，所以沒有死板的十大粵菜之說豆醬雞，片皮鴨，.西汁乳鴿，.白雲豬手，.燒乳豬，.太爺雞，蜜汁叉燒，白切雞，.菠蘿咕嚕肉，.蔥...
東北春節必備十大硬菜

東北春節必備菜，豬皮凍，殺豬菜，鯉魚，紅燒排骨，炸蘿蔔絲丸子，春捲，豆腐，燉大鵝，醬豬蹄醬鳳爪，每到過年平常不啥的買的過年都會有的。NO1.魚紅燒魚、清蒸鱸魚、偏口魚……甭管什麼魚，總得有一條放在桌子正中間，留頭留尾，寓意年年有餘...
硬菜搞笑說說

晚上下班回家，看到滿滿一桌子硬菜，都是我最喜歡吃的，有大盤雞，黃面烤肉，梅菜扣肉，塔城薰馬肉。看到這些菜，我不禁眼中泛起淚光，想著平時家裡的粗茶淡飯，只覺得很感動。這時媳婦從廚房出來，驚愕的看著我說：小明，你不是說今天加班，不...
青海十大硬菜

青海三燒，青海手抓羊肉，青海酸辣裡脊，青海烤全羊，青海土火鍋，清蒸牛蹄筋，清湯羊肚，蜂兒裡脊，乾坤牛掌，茶道香薰羊排...
天津下酒菜六個硬菜

分別是魚香肉絲，宮爆雞丁，黃燜牛肉，燒三絲，八珍豆腐，老爆三等，在天津趕上過生日或結婚都少不了這六個菜在席中最受歡迎，尤其是朋友聚會，戰友同學聚會，這六個菜基本上都光碟，這六個菜基本上不辣，而且還硬磕，特別是黃燜牛肉與宮雞丁...
河北衡水十大硬菜

1、饒陽豆腐腦詳細介紹：饒陽豆腐腦是非常典型的鹹豆腐腦，裡面會加上各種醬料，比如豬肉、大鳥、丁香、辣醬油、黃豆以及黑醬等等，味道特別鮮美。2、武邑扣碗詳細介紹：武邑扣碗指的並不是一道菜，而東坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、...
河北十大硬菜

河北地區家常的硬菜有:金毛獅子魚、鐵獅子頭、白玉雞脯、總督豆腐、聖旨骨酥魚、餾腰花、李鴻章燴菜、雞裡蹦、鍋爆肘子、煨肘子。答河北十大硬菜推薦1、金毛獅子魚金毛獅子魚是源自河北石家莊的一道傳統名菜，是以鯉魚...
川菜十大硬菜毛血旺

毛血旺是川菜十大硬菜之一，是重慶四川的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。毛血旺主要就是用鴨血和其它配菜為主要原材料，用煮的方法將其烹飪而成的，做出來的毛血旺又麻又辣，成菜湯汁紅亮，味濃醇厚，超級開胃下飯，是一道著名的...
山西十大硬菜菜譜

一：過油肉二：蔥爆柏籽羊肉三：太谷薰鴿四：平遙牛肉五：定襄蒸肉六：巴公燒大蔥七：陽城燒肝八：黨蔘燉土雞九：醬梅肉十：香酥雞...
陝西第一硬菜

帶把肘子是陝西大荔經典的傳統名菜，屬於秦菜系蒸菜類。《中國菜譜》秦菜部分把其引為列為第一名菜。所謂“帶把肘子”，就一定要“帶把”，大荔帶把肘子帶骨帶蹄豬肘一隻（約1公斤重），食鹽3錢，黃麵醬1兩，紅豆腐乳一塊，紹酒5錢，蔥節...
硬菜搞笑說法

硬菜一般是在東北的說法，請注意，超級貴的龍蝦生魚片都不算硬菜。1、比如朋友喜歡吃肉，你整一桌子清炒時蔬，朋友說:來兩道硬菜。意思是說整點帶肉的。2、比如你在家，老媽成天白菜土豆條，這天你終於忍不住，說整點硬菜，於是你老...
通化十大硬菜

第一名是通化市快大鎮的香腸，又叫快大腸第二名馬當鎮的幹豆腐第三名快大鎮的炒冷麵第四名快大鎮大都嶺鄉，林三飯店邱殺豬菜第五名通化縣六道溝村大煎餅第六名通化市光華鎮的蛤蟆第七名通化縣朝陽林場村的野生菌，野菜第八...
家常硬菜的做法大全，這些菜品真的超下飯

今天我給大家帶來的是多道超下飯的食譜做法，下面和我一起學習下吧。家常硬菜的做法大全京醬肉絲京醬肉絲瘦肉、薑汁、甜麵醬、蛋清1、醃製肉絲。準備一塊瘦肉，切成肉絲。搗些薑汁，放入肉絲裡。接著加勺料酒、蛋清、鹽、...
豫菜四大硬菜

1、糖醋軟熘魚焙面。這道菜又叫熘魚焙面，鯉魚焙面。這道菜一聽名字就感覺是非常的複雜，其實我在之前也是沒有聽說過的，但它卻是我們河南的一道名菜，這道菜用的魚都是黃河裡面的鯉魚，因為河南是在黃河的中下游有著這樣的有...
東北過年菜八個硬菜

湖北人過年的八個硬菜是，小雞燉蘑菇，走子肉，牛肉，魚，鍋包肉，黃瓜乾兒炒裡脊，皮凍，四喜丸子。這八個菜不是絕對的，根據個人的口味不同是有差別的。東北過年，晚上年夜飯很多硬菜，小雞燉蘑菇，大拉皮，亂燉，鍋包肉，炸三樣，殺豬菜，尖椒幹豆腐...
碭山四大硬菜排名

1、地鍋雞碭山早城地鍋雞貼餅子真是一絕，家鄉的小吃，不能說全部都是那麼可口，但對於我們這些常年在外的人來說，它們代表的不僅僅是它們自身的味道，更多的是家鄉的味道，親人的味道……一口黑鐵鍋，大火燉上只笨雞（草雞），可以放些...
湖南酒席十大硬菜排行榜

a，剁椒魚頭b，毛氏紅燒肉C，辣椒炒肉d，囗味蝦e，於鍋肥腸f，臘味合蒸9，囗味蛇h，東安雞ⅰ，構杞煲豬手j，金錢蛋這是一般酒店用餐首選！但香辣霸王妁子，毛氏紅燒肉，清蒸石斑魚，桂園花生紅棗蓮子蒸土雞，囗味嚇，紅燒海蔘鮑魚，大雜燴，臘味合蒸等剁...
湖北十大硬菜過年

過年湖北十大硬菜有排骨藕湯、紅燒邊魚、清炒菜薹、臘肉炒豆絲、黃燜圓子、炸餈粑、炸藕夾、蒸魚膏、蒸肉膏、泥蒿炒臘肉、汆湯魚圓、餈粑魚、粉蒸排骨、梅菜扣肉、滑藕片、紅燒土雞。...
招待女婿的十個硬菜

一般情況下，我們招待女婿花費的精力不用太多，畢竟是晚輩，你只要過得去，知道她喜歡吃什麼就行了，準備一點紅燒豬蹄，辣椒炒皮蛋，清蒸鱸魚是因為對自己女兒很好，女婿做事負責任，女兒也喜歡，關鍵是夫妻恩愛，相敬如賓，知道孝敬長輩，女婿...
家宴十大硬菜排名

山東家宴十大硬菜分別是:第一道菜：清氽丸子第二道菜：黃瓜涼拌豬頭肉第三道菜：涼拌醬牛肉拼盤第四道菜：鹽水大蝦第五道菜：醬肘子第六道菜：紅燒鯉魚第七道菜：蔥拌豬耳第八道菜：辣椒炒羊肚第九道菜：辣炒豬大腸第十道菜：蘑菇粉皮燉...
硬菜是什麼意思

硬菜是指：吃飯時比較實惠的、美味的、用大塊的肉類炒的菜有時也指給力的，價格昂貴、能體現出身份的菜。菜品介紹吃飯時，比較解饞的，實惠的，抗餓的，美味的，可以大塊的肉類炒菜謂之硬菜。硬菜”一詞源於北方人的酒桌，尤其是老酒...
山東滕州十大硬菜

1：辣子雞。滕州的辣子雞特點：辣、肉嫩，大多數不新增其他菜和麵食，就是雞肉和辣椒。2：羊肉湯。滕州青山羊是當地的一大特色，肉質細膩鮮嫩。3：滕州菜煎餅。煎餅中裹著各種蔬菜，鮮香酥脆，特別有當地風味兒。4：張汪板鴨。5：滕州辣湯...