有關膘子的潮流精選

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膘子是哪個地方特產

是：四川阿壩黑水縣特產。豬膘子又名琵琶肉或琵琶豬，過冬至節後殺豬，將整頭豬一剖為二，放至大鍋內，讓沸水浸泡，再加溫，待水重開，撈出，置大筐或木板，放置樓頂凍一夜，其夜有霜最好，然後掛不見亮光、透風的屋內。吃時，割下或煮或煎，油香...
朱膘和黃膘有啥區別

朱磦與黃膘的主要區別在於成分不同、用途不同以及顏色不同。朱磦：為國畫裡的紅色礦物顏料，屬於不透明色。是天然硃砂浸取後較輕的一層，成分單一。黃膘：成分複雜是混合物，含有硃砂艾絲和油等成分。朱磦：主要用於國畫調製顏料...
羊膘油是什麼

羊膘油是基本就是育肥羊的皮下脂肪，瘦羊是不存在羊膘油的，羊油分為羊腰油，網肚油，羊膘油做為羊肉的一部分是吃著最香的，尤其烤羊肉，羊排，串羊肉串用這種帶羊膘油的肉烤製出來滑嫩不柴，羊肉味濃郁味美，烤熟撒上孜然和調料，口感肥...
乾魚膘的做法

主料乾魚鰾200克、火腿60克輔料香菇50克、黑木耳10克調料色拉油適量、食鹽少許、雞精少許、姜5克、料酒10毫升、黃酒10毫升做法：1、魚鰾用水沖洗乾淨，放入滾水鍋中，加入料酒、薑片，汆燙片刻後撈出。2、老薑切片、金華火腿...
炸牛胸膘做法

主料：牛腱子、牛胸肉300克、蔥少許、土豆一個、姜20克輔料：油20克、咖哩一塊、鹽3克、蠔油5克、味精少許1、準備好牛腱子肉，土豆和姜2、牛腱子切方塊，土豆去皮切滾刀塊3、牛腱子切好用冷水浸泡10分鐘去血沫4、把切好的牛...
羊吃玉米上膘快還是豆粕上膘快

這個問題的答案是:羊吃豆粕上膘快。因為豆粕含有豐富的蛋白質，氨基酸和脂肪，羊雖是食草動物，適當吃些豆粕上膘比較快。而玉米含有澱粉比較高，蛋白質氨基酸和脂肪的含量相對比較低，餵羊喂玉米上膘相對慢一些。所以人們喜歡...
添膘什麼意思

身上長肉叫添膘。增膘的意思是指人們在養豬的時候，為了讓豬快點長大以換取錢財購買其他物品，會對它進行餵食糧食類的飼料，加快它的生長速度，爭取早日出欄。還有就是人在秋天的時候會多吃點營養豐富的食品，來增強體質以便在...
菜膘是什麼

菜脯即蘿蔔乾，是一道非常經典的漢族風味小吃，因蘿蔔在潮、閩、臺，俗稱“菜頭”，故稱“菜脯”。在潮汕、閩南、臺灣、梅州豐順等地區都把蘿蔔乾稱為菜脯，與潮州鹹菜、魚露並稱“潮汕三寶”。產於廣東省饒平縣後葛村的菜脯更...
膘是什麼意思

1、肥肉。2、膘本義為飽含油脂的肥肉多用於牲畜，用於人時含貶義或戲謔意。3、“膘”實際上是指“動物油脂”比如膘肥體壯（形容牲畜肥壯結實）。4、膘，牛脅後髀前合革肉也。從肉，票聲。——《說文》5、自膘而射之。——《詩...
精膘是什麼肉

精肉是上等肉，精選的肉。即指瘦肉，一般多指豬肉。動物的肉，都有精肉，瘦肉，肥肉之分。肉的分類：1、紅肉：牛肉、豬肉、羊肉等的肌肉、內臟極其製品，這些畜肉的肌色較深，呈暗紅色2、白肉：魚肉、雞肉、鴨肉等，以水產動物和禽類為主，它...
豬腩膘是什麼

豬腩膘是指腰窩的皮下脂肪，也就是豬的兩條後腿前，緊靠弓扣後的肥肉。主要用來熬油。豬腩膘是淮揚名菜燒雜燴的重要食材，湯鮮味美。菜餚地位鹽阜人民喜酒的八大碗中，頭一碗就是豬膘，所謂無膘不成席，這是禮數。可見鹽阜人民對...
牛胸膘做法

材料：牛胸膘200g，鹽，胡椒，橄欖油，胡蘿蔔，芹菜1根，大蒜1頭，丁香，整粒的黑胡椒，肉豆蔻，水。製作方法：1、將牛胸膘用鹽和胡椒醃製。2、厚底鍋中放油，將醃製好的牛胸膘放入鍋中，將其四周都煎制上色。3、接著在鍋中放入切成大塊的胡蘿蔔...
麻魚膘炆做法

材料：魚泡適量、大蔥一根、青蒜兩根、生薑四片、紅尖椒適量、香菜一小把、豆瓣醬兩勺、紅剁椒醬一勺、白糖適量、料酒一勺、老乾媽一勺、蒜末適量、食醋一勺半。做法：1、新鮮的魚泡清洗很重要，泡上的魚血儘量洗乾淨。如...
朱膘的意思

朱膘是指硃砂經研磨、漂洗、沉澱，浮於上層質細、色淡的部分。以膠液調之用於古建築彩畫工程中的山水、人物、花卉等寫生畫的點綴部分。因用量很小往往以相近顏色所替代。它與硃砂的區別在漂選時的粗細不同，前者更細流的...
大膘是什麼

大膘的意思是：1，大的意思是：①(在面積、體積、數量、力量、程度、重要性等方面)超過一般或對方(跟“小”相對)最～的洋是太平洋|～瓶子|賣個～價錢|年紀～|勁頭比我～|昨天的風比今天～|～發展|～事情。②表示程度深～紅～綠|～失所望|～不相同。...
晾膘什麼意思

意思說這人太胖了，想減肥。“晾”的基本含義為把衣服等放在陽光下，或放在通風透氣的地方使幹，如晾晒、晾乾。在日常使用中，“晾”也常做動詞，表示擱置，如把他晾在一邊。“膘”，現代漢語規範二級字，普通話讀音為biāo，最早見於...
牛胸膘和牛膘油是一樣嗎

牛胸膘和牛膘油是不一樣的牛胸膘，也叫胸口油。是牛胸口的脂肪，一種食材，因為其爽脆可口肥而不膩，多用於火鍋店的涮肉。...
貼膘什麼意思

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp貼膘是增肥的意思。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp1、“立秋，貼秋膘。”這是北方的一種民俗，意為熬過苦夏的人們，秋涼之後，又可以進補了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、關於立秋要“咬秋”和包餃子的習俗，立秋，...
豬膘怎麼泡

油炸時，先在冷油冷鍋放入晒乾的豬皮，油儘量多一點，用中火不斷攪動，隨著油溫升高，豬皮膨脹起來，並且聽到噼裡啪啦的聲音，此時加快攪動節奏。響聲變少後，用大火炸到豬皮看著金黃色就取出，然後放入水中浸泡，拿出切成小片，與蟹黃同燒...
用膘組詞

組詞：肥膘、長膘、掉膘、膘情、落膘、蹲膘、抓膘、塌膘、撲膘、膘肥。造句1、飼料中新增瘦肉精能阻止豬長肥膘，但對人體有害，因此被禁用。2、另外，寬鬆牛仔褲和短茄克襯衫也未能蓋住他自從銀幕消聲匿跡以來養的肥膘。3、...
黃膘牛排和白膘牛排哪個好

通過上面講的，不少人應該都覺得黃色脂肪的牛排更好吧，畢竟是自然生長的，而且週期也比較長，其實不然。根據我國的牛肉質量標準NY/T676，牛肉的脂肪其實有多達8種顏色，等級最高的是正常的白色脂肪，等級最低的是黃色脂肪，品質最差...
膘油和脊膘的區別

脊膘和肥膘的區別是：豬肥膘就是豬的皮下組織，是可以直接吃的，也可以用來榨動物油，需要注意的是，豬肥膘在吃的時候有一些人可能會出現惡油的狀態。而豬脊膘是指豬身體中間的那一塊肥瘦混合的肉，所以部位不同，吃法也不一樣。豬...
奶膘什麼樣子

奶膘就是俗稱的嬰兒肥。提起嬰兒肥，我立馬能想起來肉嘟嘟，胖乎乎，軟軟肉肉的小寶寶，形容成年人一般指脫離嬰兒時代，但是臉頰的肉卻軟嘟嘟的，和小嬰兒的臉一樣軟乎乎，抿嘴和笑起來的時候臉頰圓鼓鼓的，非常可愛，多表達對他的喜愛...
劃膘啥意思

劃膘意思是割膘。割膘是指高價買進股票後，大勢下跌，為避免繼續損失，低價賠本賣出股票。止損是割肉的一種，提前設立好止損價位，防止更大的損失，是短線投資者應靈活運用的方法，新股民使用可防止深度套牢。就是將肥肉膘部分在背...
石膘讀音

shíbiāo“石”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為shí、dàn，最早見於商朝甲骨文時代。“石”的基本含義為構成地殼的礦物質硬塊，如石破天驚引申含義為指石刻，如金石指古代用來治病的針，如藥石、藥石之言。在日常使...