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![思南麥餃餃用什麼做的]( "思南麥餃餃用什麼做的")
思南麥餃餃用什麼做的
1、南瓜刮皮切塊蒸熟，切四季豆和紅蘿蔔為小丁2、細肉里加鹽，糖和酒拌勻3、南瓜熟後，壓成南瓜泥，加入麵粉，攪拌。4、麵粉攪拌成團，肉跟四季豆混合，調拌均勻。南瓜餃子皮和肉餡就調好了，待用5、抓幾個等量的小麵糰，擀成薄皮，讓人...
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![東陽麥餃最正宗的做法]( "東陽麥餃最正宗的做法")
東陽麥餃最正宗的做法
食材：五花肉300克，白蘿蔔500克、蔥姜、八角、花椒調味：生抽、蠔油、芝麻香油、食鹽、雞精1、準備兩根白蘿蔔，蘿蔔挑選的時候，要沒有外傷，表面光滑的，摸一摸質地堅硬，說明水分充足，白蘿蔔就怕糠，如果不小心買到了，味道會非常難吃，...
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![自發小麥粉能做餃子嗎]( "自發小麥粉能做餃子嗎")
自發小麥粉能做餃子嗎
自發小麥粉能包餃子，但是不好吃，因為自發小麥粉裡面已經加有發麵的東西，所以包餃子一般用普通小麥粉，當然最好是用高筋麵粉，高筋麵粉包出來的餃子好吃，餃子皮非常筋道，如果是煮餃子，餃子皮也不易破。自發粉最好用發麵的麵食，饅...
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![全麥雞肉餃子熱量高嗎]( "全麥雞肉餃子熱量高嗎")
全麥雞肉餃子熱量高嗎
雞肉餃子的熱量不高，平均每100克熱量為32大卡。雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。餃子，是中國傳統食物...
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![蕎麥蒸餃的正確做法]( "蕎麥蒸餃的正確做法")
蕎麥蒸餃的正確做法
把蕎麥麵放一大碗裡，用溫水和好麵糰。2把和好的麵糰放置一邊醒20分鐘。3把韭菜摘好洗淨，瀝乾水份備用。4準備兩個雞蛋。5先把雞蛋煎好，用鏟子攪碎。6再把洗淨的韭菜切碎。7把雞蛋和韭菜當一個大碗裡面。8加適量的食用油，...
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![水餃用燕麥面還是蕎麵]( "水餃用燕麥面還是蕎麵")
水餃用燕麥面還是蕎麵
做水餃應該用燕麥面，這樣你才能給他下，水煮，如果蕎麵的話，下水是煮不了的，蕎麵只能作為蒸餃用或者是說你用精面，也就是精白麵，這都是可以做水餃用的，用，小麥的鏡面是比較好一些的，如果你要是買不好的話，那麼去超市裡頭，直接問一下...
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![蕎麥麵餃子怎麼和麵]( "蕎麥麵餃子怎麼和麵")
蕎麥麵餃子怎麼和麵
原材料：蕎麥麵粉200g、食用油10g、鹽5g、生豬肉200g、長豆角50g、蔥1段、生抽5g、香油5g、芝麻油5g、糖5g。作法：1、蕎麥麵粉加少量的鹽。用煮沸的水把小麥麵粉燙透，小麥麵粉水的佔比大概80%。較為喝水、合好的麵糊醒20...
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![柳葉餃子和麥穗餃子的區別]( "柳葉餃子和麥穗餃子的區別")
柳葉餃子和麥穗餃子的區別
在於外形上的區別。這兩種餃子的合面手法，醒面時間，還有餡料的調配都是一樣的，溫水合面，揉成光滑的麵糰，醒發一小時，將醒好的麵糰再揉10分鐘左右，下成相等的面劑，擀成餃子皮，把餡料放皮中間，然後對摺餃子皮，重點來了，柳葉餃子是：一...
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![全麥餃子還是白麵餃子好吃]( "全麥餃子還是白麵餃子好吃")
全麥餃子還是白麵餃子好吃
全麥餃子營養均衡口感會粗糙一些，白麵餃子順滑細膩微帶著彈性其口感超級滑爽。無論是什麼美食都不建議超過食量，點到為止，吃到八分飽剛剛好，營養夠了還不會造成負擔是最佳飲食習慣。全麥雖說有助於健康，用全麥包餃子的家庭...
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![莜麥麵包餃子的做法]( "莜麥麵包餃子的做法")
莜麥麵包餃子的做法
主料：莜麥粉400克韭菜300克雞蛋4個輔料：蠔油1勺粉條50克鹽適量油適量做法：1.莜麥粉用開水燙，一邊倒開水一邊攪拌，用筷子迅速攪拌至大塊雪片狀後微微放涼，在和成麵糰。2、韭菜切碎，雞蛋炒熟，粉條煮熟後過涼剁碎3、首先先倒入食...
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![蕎麥餃子要煮多久]( "蕎麥餃子要煮多久")
蕎麥餃子要煮多久
蕎麥麵蒸餃要蒸二十分鐘左右。下面我推薦大家用蕎麥麵做茴香牛肉餡大蒸餃。準備食材：準備茴香：500克，牛肉250克，橋面粉500克。調味料：調味料：蔥，姜，鹽，生抽，花椒粉，味精，植物油各適量。牛肉蔥花可以用圓蔥來代替，味道更鮮。製作方...
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![麥穗餃子有何寓意]( "麥穗餃子有何寓意")
麥穗餃子有何寓意
寓意希望，生意興隆。麥穗寓意著希望，每一年收割麥子時，都不會全部割掉，會留下一些種子在麥田裡，利於來年更好的播種，也包含了人們對未來的美好向往和希望，顏色金黃的麥子就像太陽一樣溫暖著人們，撒下希望的種子。麥穗的另一種...
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![麥德龍宜客水餃怎麼樣]( "麥德龍宜客水餃怎麼樣")
麥德龍宜客水餃怎麼樣
還可以，蠻好吃的。宜客是麥德龍自有品牌中主打超高性價比的一支牌子，在麥德龍商場中，宜客牌子下的商品種類非常多，包括食品、日用品、辦公用品等，如宜客水果罐頭系列、宜客辦公用品、宜客白瓷系列。由於是麥德龍的自營品牌...
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![包餃子是用大麥還是小麥]( "包餃子是用大麥還是小麥")
包餃子是用大麥還是小麥
用小麥家常麵食一般都是用小麥磨的麵粉，而小麥麵粉又分為高筋、中筋和低筋，那我們做餃子皮時就需要選用高筋麵粉，勁道耐煮又好吃。很多人一直認為新麥麵粉會更勁道，包餃子也會更耐煮又好吃，但其實不然，用新麥麵粉包餃子反而...
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![燒麥皮是餃子皮嗎]( "燒麥皮是餃子皮嗎")
燒麥皮是餃子皮嗎
燒麥皮和餃子皮不一樣，燒麥皮是用一層面，一層土豆澱粉製作的，而餃子皮只是使用麵粉製作的。燒麥是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。...
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![麥餃筒冷了可以吃嗎]( "麥餃筒冷了可以吃嗎")
麥餃筒冷了可以吃嗎
可以，冰凍的燒麥能吃。如果是自己在家包的燒麥，沒有放任何新增劑，因此保質期並不長。雖然放在冰箱冷凍層，能夠抑制大部分的細菌、微生物的繁殖，但是在冷凍的過程中，冰箱經常取放物品，並不能保持恆溫冷凍的狀態，燒麥也是存在變...
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![蕎麥小麥粉可以做餃子皮]( "蕎麥小麥粉可以做餃子皮")
蕎麥小麥粉可以做餃子皮
蕎麥本身沒有韌性，個人認為是不能做餃子皮的。那樣的餃子皮容易爛，所以蕎麥粉可以和小麥粉按照一定的比例摻在一起做成餃子皮，加了小麥粉做成的餃子皮既可以增加餃子皮的韌性，也不失口感，顏色也好看，既有雜糧的味道，又有白麵...
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![為什麼餃子皮燒麥皮破]( "為什麼餃子皮燒麥皮破")
為什麼餃子皮燒麥皮破
餃子皮和燒賣皮之所以破掉主要的原因是在下餃子或者蒸燒賣的時候煮的時間久了，導致皮太薄，破掉了，想要燒賣皮不破掉可以再燒賣的底部墊一張生菜葉子，蒸完以後連同生菜葉子一起拿出來，這樣子燒麥皮就不會破了，而餃子皮為了避...
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![田麥餃子機的優缺點]( "田麥餃子機的優缺點")
田麥餃子機的優缺點
優點   採用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將麵糰與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。餃子機裝置一機多用途，只需要更換模具，就可以製造出不同形狀...
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![燒麥皮和餃子皮的區別]( "燒麥皮和餃子皮的區別")
燒麥皮和餃子皮的區別
燒麥皮和餃子皮並不是一樣的，燒麥皮是一層薄面，主要是用粗擀麵杖擀出的，麵皮邊為明顯的裙邊，厚度像紗一般，而餃子皮是麵粉和水揉搓均勻後，做成的較厚麵皮，有一定的彈性和勁道，因此在購買時，需要仔細分辨清楚，以免購買錯誤。燒麥...
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![100%純蕎麥麵餃子的做法]( "100%純蕎麥麵餃子的做法")
100%純蕎麥麵餃子的做法
1、把麵粉、鹽、熱水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成蕎麥麵團，再分成多個小麵糰，擀成餃子皮。2、牛肉去筋後剁爛馬蹄、熟肥肉、蔥都切成小粒。3、牛肉中加入馬蹄、蔥粒、調味料（白糖、醬油、胡椒粉、植物油）攪拌起膠再加...
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![蕎麥餃子皮怎麼做]( "蕎麥餃子皮怎麼做")
蕎麥餃子皮怎麼做
調料蕎麥麵粉(200克)花生油適量鹽適量豆角適量豬肉適量蔥適量醬油適量蠔油適量香油適量糖適量1/蕎麥麵粉加少許的鹽2/用燒開的水把麵粉燙透，麵粉水的比例大約80%。比較吃水、和好的麵糰醒20分鐘3/豆角洗淨放在蒸鍋蒸熟...
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![全麥粉餃子升糖指數]( "全麥粉餃子升糖指數")
全麥粉餃子升糖指數
全麥粉餃子的升糖指數為23。用料全麥麵粉500，鹽3克，熱水250克冷水160克，韭菜600克，雞蛋8個胡蘿蔔1根，香油2勺，木耳適量蠔油2勺，鹽適量，冷熟油適量全麥餃子的做法步驟步驟1500克全麥粉➕250克熱水➕160克冷水，攪至絮狀，和麵至不...
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![麥地菜做餃子餡的方法]( "麥地菜做餃子餡的方法")
麥地菜做餃子餡的方法
主料：瘦肉餡半斤、麥地菜1斤蓮藕半斤，麵粉適量。配料：香菇少許，生薑少許，鹽、生抽、芝麻油。製作步驟1、鍋裡倒入適量水，開啟灶火燒水。2、蓮藕洗乾淨去皮，切片。3、鍋裡水開了放入蓮藕皮，焯煮約2分鐘，撈出來放入清水裡過一下...
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![蕎麥莜麥麵餃子的做法]( "蕎麥莜麥麵餃子的做法")
蕎麥莜麥麵餃子的做法
1、原材料。蕎麥麵粉200g、食用油10g、鹽5g、生豬肉200g、長豆角50g、蔥1段、生抽5g、香油5g、芝麻油5g、糖5g、作法：蕎麥麵粉加少量的鹽。用煮沸的水把小麥麵粉燙透，小麥麵粉水的佔比大概80%。較為喝水、合好的麵糊醒2...
