有關湯素的潮流精選

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酸湯素丸子湯的家常做法

素丸子的做法如下。第一步，取胡蘿蔔一兩擦碎，香菜一克，鹽少許，五香粉少許，二兩面粉，三兩綠豆麵粉。第二步，把這些材料放在一起，加半個雞蛋清，用手反覆抓勻，用勺子。蒯出。丸子下油鍋炸熟，撈出。第三步，做湯，加醋，其它口味按自己喜歡...
酸湯素肉的家常做法

用料：豬肉250克，木耳一小撮，幹香菇幹黃花菜乾竹筍乾羊肚菌適量，料酒10勺，老抽一小勺，蔥頭3根，西紅柿1個，胡椒粉3克，八角一個，桂皮一小塊塊，幹辣椒4-5個，大蒜3瓣，生薑一小塊。1.西紅柿去皮切小塊，生薑大蒜蔥頭切片，木耳泡發切絲，香菇去...
酸湯素丸子做法

1，準備素丸子，香菜，醋，鹽，胡椒粉，香油。2，香菜洗淨切段，素丸子備用。3，鍋中加水燒開，水開後下入丸子煮，待再度燒開一會加入醋、鹽調味。4，再放香油、切好的香菜碎調味，出鍋前加入鹽、醋、胡椒粉提味即可。炸好的丸子一碗備用。2、...
腥湯素餃怎麼做好吃

腥湯素餃做法如下：一是制餡兒。將老北瓜皮削掉，瓤取出，用擦床擦成絲，剁碎，去水。將豆腐蒸10分鐘，切成半公分見方的小塊，用油、蒜、黑醬炒起來，加鹽飺幹。將粉條煮軟，剁碎。把以上三樣攪和，放入蔥末、花椒粉、鹽，拌勻，餡兒就做成了...
湯素豇豆做法

1、主料：豆角500克。2、輔料：蔥花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食鹽1茶、匙雞精1茶匙、植物油1湯匙、水適量。3、豆角洗好，瓣成段。4、鍋內油燒熱，下入豆角、蔥花煸炒。5、再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、鹽蓋上蓋燉豆角。6...
素白蘿蔔湯做法

材料蘿蔔適量、香菜適量輔料胡椒粉適量、姜適量、蒜適量素蘿蔔絲湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、香菜切段。3、水燒開後放入薑片蒜末。4、放入蘿蔔絲。6、蘿蔔絲煮熟後加入香菜末。7、加入胡椒粉調味即可。這樣簡單又好...
竹蓀湯做法素

原料：竹蓀50克，香菇50克，蘑菇50克，綠菜葉50克，鮮西紅柿50克。調料：精鹽、味精、薑末、麻油、生油、高湯。製法：1、竹蓀修去兩頭，洗淨切為長方塊。蘑菇、香菇分別去雜洗淨切片。西紅柿洗淨，去皮切片。綠菜葉洗淨2、炒鍋下油燒至...
素湯類菜譜，人蔘素湯如何煲

人蔘素雞肉燉湯(這裡的素雞是豆製品)材料:1.人蔘兩至叄支預浸一晚2.素雞燉肉200克解凍切塊，用白鑊煎煎3.乾冬菇叄朵剪去菇蒂，再用水洗淨4.枸杞子約二十粒調味料:1.鹽一茶匙廚具:1.湯煲做法:1.將所有材料放進湯煲，再放進...
素湯包的做法

1、準備好食材，韭菜，粉條提前泡好切碎，三個雞蛋炒熟切碎，放入鹽、芝麻油、生抽、老抽、蠔油、十三香、雞精粉、順時針攪拌上勁直至菜餡和調拌勻。2、和好麵糰，把麵糰切成小塊，然後趕薄，在麵皮的中間放入一大勺餡。5、麵糰放...
胡辣湯用哪種色素湯底

紅色的，最好用紅曲米做，是純天然無公害的，賣乾貨的地方都有。胡辣湯是一道中原的知名傳統湯類小吃。起源於河南。胡辣湯的特點在於湯味濃郁，湯汁粘稠，香辣可口，在濃郁的湯汁中還能吃到鮮嫩的羊肉和爽滑筋道的粉條，十分的適合...
素青蘿蔔湯做法

青蘿蔔湯的做法：用料：肉餅100g、青蘿蔔1個、肉末50g、蔥花適量、清水適量、鹽3g、雞精3g。步驟：1、準備好材料。2、將青蘿蔔去皮切成和肉餅一起放入鍋中加入足量清水煮沸後轉小火煮半小時，最後加入肉末、調味菜、鹽即可。...
西蘭花素丸子湯

步驟1、準備食材。2、西紅柿切塊。3、西蘭花切塊。4、雞蛋打散。5、起油鍋炒熟雞蛋盛出。6、西蘭花放入開水中焯一下盛出。7、起油鍋煸炒西紅柿。8、放入開水。9、燒開後放入肉丸。10、肉丸燒熟浮出水面時放入西蘭花...
拉麵湯料配方家常素湯

步驟1白湯a無糖豆漿500ml小火加熱中融化白味增30g，微沸時加少量帕瑪森乳酪，撒0.5小勺鹽，完。步驟2白湯b幹香菇2朵，昆布1片，250ml冷水泡隔夜，煮開過濾得出汁，小加熱中沸騰前融化白味增30g，加入研磨姜泥1拇指，研磨蒜泥1瓣，研磨鐵...
素油麵湯做法

掛麵、西紅柿、雞蛋、生菜、鹽、生抽、雞精1、西紅柿洗淨切成小塊。2、熱鍋涼油油溫熱了放入打散的雞蛋滑散。3、鍋熱放少許油放入西紅柿煸炒。4、西紅柿出來紅油放入雞蛋。5、然後放入少許生抽。然後放入水燒開。6、...
三素一湯是什麼

三素是三道素菜，加一個湯，比如，燒青菜，炒酸辣土豆絲，再炒一個家常豆腐，最後來一個紫菜蛋花湯，主食米飯，一家三口的一頓三菜一湯就夠了！...
東北三鮮素燴湯

主料：大蝦10個、雞蛋2個、蟹味菇150g輔料：西蘭花100g、胡蘿蔔半根、生薑1小塊、蔥花適量調料：鹽適量、料酒1勺、白胡椒粉少許製作步驟：1、先把大蝦洗淨，接著再剔除蝦線，剪掉蝦頭，最後剝去蝦殼，只保留蝦肉部分備用。2、大蝦處...
素湯吊湯製作方法

用料：白蘿蔔大半根，豆芽100克，黃豆60克小幹香菇80克，薑片50克，玉米1根水適量做法步驟步驟1白蘿蔔切成塊步驟2玉米去頭尾去葉切段步驟3所有材料放一起加水，中火煲一個小時，水要多點步驟5湯帶點甜，白蘿蔔和香菇味很香，老遠就聞到...
餄餎面素湯做法

、餄餎面清湯的做法：主料白蘿蔔半個紅蘿蔔半個豆腐250克土豆一個番瓜半個黃花菜少許木耳少許步驟1、將白蘿蔔、紅蘿蔔、豆腐、土豆、番瓜、黃花菜少許，木耳切丁備用，其中白蘿蔔丁、紅蘿蔔丁用開水提前炒熟。2、炒制過程...
清湯素面的詩句

《長壽麵》楊四祥2013年鮮鮮鯽魚骨肉連熱熱一碗長壽麵長長面裡藏春情慢慢傾述舊時戀。七律·安溪長壽麵（龍鬚麵）當知素日惹神饞，此物蟠桃不及鮮。屢屢絲絲緣可系，年年歲歲意相牽。龍鬚苒嫋三千尺，鶴算恆昌八百年。壽麵芳辰...
素白菜湯做法

主料:白菜1顆輔料:木耳20g、花菜20g、貢丸10顆、火腿腸2根、六月鮮12克、醬油4勺、橄欖油2勺步驟:1·準備食材，花菜掰成小顆2·白菜切段3·火腿腸切成菱形4·鍋中加適量清水煮開5·倒入貢丸、花菜、木耳先煮一下6·然...
素牛肉麵湯做法

食材用料：麵條200克牛肉50克牛肉湯適量菠菜適量蔥香菜少許胡蘿蔔少許生抽鹽適量十三香少許牛肉湯麵的做法：1、準備超市買的現壓麵條200克2、煮好的牛肉和湯加生抽鹽十三香和部分清水煮沸3、菠菜三棵洗淨，切胡蘿蔔花蔥花...
清湯素面館湯料絕密配方

調湯料的配比為：乾薑粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中調湯料與湯的投放比例約為0.3-0.4%。鹽與湯的比例為：1.4—1.5%。鮮薑汁、大蒜汁與湯的比例投放比例為：0.1-0.2%。在調好的湯中加入鮮薑汁和大蒜汁（兩者...
素菌湯怎麼做

1、材料：白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生薑幾片、鹽適量。2、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘3、把三種菇洗淨，切去根部，杏鮑菇切小根4、熱鍋，倒入少量油，爆香薑片，倒入洗淨瀝乾後的菇，淋入半勺料酒，...
純素蔘湯做法

材料蓮子100g，白木耳20g，紅棗10顆，人蔘1小把，枸杞1/3碗，冰糖適量做法1、乾燥蓮子先淨泡一晚白木耳泡水30分鐘後去粗蒂，切小塊備用紅棗及枸杞先過一下熱水，紅棗尾部切十字2、取一鍋加入約2公升的水，先加入白木耳、紅棗、枸杞、...
八種素菜湯

一，高麗菜香菇湯二、豆芽青椒絲湯三、黃瓜金針菇湯四，枸杞葉金針菇湯五、萵苣花椰菜湯六、白菜木耳湯七、絲瓜髮菜筍八，綠豆芽海帶湯介紹如下：第一道：枸杞葉金針菇湯這道湯由金針菇、枸杞葉兩種食材共同製成，清熱消暑，養肝明...