八種素菜湯

一，高麗菜香菇湯

二、豆芽青椒絲湯

三、黃瓜金針菇湯

四，枸杞葉金針菇湯

五、萵苣花椰菜湯

六、白菜木耳湯

七、絲瓜髮菜筍

八，綠豆芽海帶湯

介紹如下：

第一道：枸杞葉金針菇湯

這道湯由金針菇、枸杞葉兩種食材共同製成，清熱消暑，養肝明目，喝起來口味清新，還帶有淡淡甘香，如飲甘露一樣，非常開胃。

第二道：香菇豆腐瘦肉湯

這道湯由鮮蘑菇、嫩豆腐、豬瘦肉三種食材共同製成，清熱開胃，又極富營養，喝起來有三種不同的鮮味，你也可以簡稱它為三鮮湯。

第三道：綠豆芽海帶湯

這道湯由綠豆芽、幹海帶兩種食材共同製成，口味鮮甜，口感鮮脆，消暑作用特別好，減肥的朋友也可經常喝。

第四道：娃娃菜瘦肉湯

這道湯由娃娃菜、豬瘦肉兩種食材共同製成，清熱除煩，強身健體，口味新鮮，淡淡的清香滋味，很適合一家老小經常喝。

第五道：蔬菜蘑菇豬肺湯

這道湯由杭白菜、白蘑菇、熟豬肺三種食材共同製成，清心潤肺，消暑解渴，營養搭配也是滿分，綠色養眼，看起來都覺得十分開胃。

第六道：豌豆苗魚丸湯

這道湯由豌豆苗和魚丸子兩種食材共同製成，味道鮮美獨特，而且能清熱助消化，適合大暑天常喝。

第七道：荷包蛋絲瓜清湯

這道湯由八稜絲瓜、雞蛋兩種食材共同製成，清甜可口，開胃營養，是最家常簡單的一道消暑湯水，大暑天裡萬萬不可錯過。

第八道：嫩芹菜番茄湯

這道湯油嫩芹菜、西紅柿、雞蛋三種食材共同製成，口味清新帶有一點點酸香，喝起來非常開胃，消暑解渴。

青蘿蔔絲湯—小蝦米蔥花薑絲熗鍋，先熬一下湯見白，然後下蘿蔔絲粉絲少許鹽味精等。

西紅柿湯，白蘿蔔絲湯，菠菜湯，白菜湯，黃瓜湯，香菜湯，冬瓜湯。