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  • 職工食堂200人菜量怎麼核算

    職工食堂200人菜量怎麼核算

    食堂200人就餐需要菜量葷菜40斤,素菜80斤。200人食堂菜量核算先要確定菜品種類,按照一葷二素計算,葷菜為主菜按每人二兩計算(葷菜低損耗),乘以200人就是40斤的葷菜量,素菜二個除去老葉黃葉根部損耗以及水分損耗,每人按照1.5兩...

  • 食堂20人菜量如何計算

    食堂20人菜量如何計算

    食堂一般為一葷二素,按就餐人數20人每人菜量半斤-6兩。葷菜是主菜量比稍大,每人二兩-二兩半,素菜配比較小,二個菜品每個菜品每人1.5兩-2兩即可,20人標準用量即葷菜6.5斤,素菜12斤。因為就餐人數少,菜量上可以靈活掌握,在這個...

  • 酸菜熱量

    酸菜熱量

    每100克的酸菜所含有的熱量為16大卡,而且基本不含有脂肪。因為酸菜熱量低,我們去食用酸菜的話,不會導致我們身體攝入的熱量過多而發胖,是可以在減肥期間食用的。酸菜在醃製的過程中,裡面的很多糖類被分解成為了乳酸,這就是...

  • 菜饃熱量

    菜饃熱量

    答菜饃熱量(184大卡)。食材蘿蔔一根,胡蘿蔔一根,鹽適量,老豆腐一塊,一把蔥花,一勺蠔油,一勺香油,一雙白胡椒粉,中筋麵粉400剋制作過程1、準備一根蘿蔔和一根胡蘿蔔,洗淨之後都擦成細絲,放在大一點的盆中,加一勺鹽,用筷子攪拌攪拌,使...

  • 酸菜的熱量

    酸菜的熱量

    答酸菜的熱量(32大卡)。用料:五花肉200g、酸菜400g、蔥段、薑片、幹辣椒、食鹽、味精適量做法:1、酸菜沖洗乾淨,切成細絲2、煮好的白肉切成大薄片3、鍋中放少許底油,放入蔥段、薑片、幹辣椒爆香4、爆香蔥姜、幹辣椒後,放入...

  • 韭菜饃熱量

    韭菜饃熱量

    242大卡/100g。韭菜饃餅中,每100克大約含有242大卡左右的熱量,相對於生活中很多食物來說,韭菜饃的熱量較高,因此生活中要根據自身的實際情況適量食用韭菜饃。韭菜饃是一道由雞蛋、韭菜碎,經過煎制而成的家常菜品,製作簡單,現...

  • 酸菜湯熱量

    酸菜湯熱量

    答酸菜湯熱量300大卡。酸菜湯,在我們雲貴川一部分地區成了家裡的常菜,然而在我們鎮雄卻有著一個好聽而與眾不同的名字,那就是&#34豬腰子炒海帶&#34,因為用來製作的精豆(大豆)酷似豬身上。...

  • 裙帶菜熱量

    裙帶菜熱量

    裙帶菜俗稱海底的蔬菜,含碳水很少,熱量很低,其中熱量(大卡)45.00,碳水化合物(克)9.14,脂肪(克)0.64,蛋白質(克)3.03,纖維素(克)0.50...

  • 饃卷菜熱量

    饃卷菜熱量

    一個烙饃卷菜的熱量是200-210卡左右烙饃又名單餅、薄餅,是一種特色傳統麵食,至今已有著2000多年的歷史,類似煎餅又和煎餅不同,烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰。做法是用擀麵杖擀成厚度約0.1釐米,直徑約30釐米左右的圓...

  • 石花菜,產量

    石花菜,產量

    石花菜的產量為500多噸,它是一種世界性的經濟紅藻類,分佈廣、產量大。太平洋沿岸的中國、日本、朝鮮、美國、墨西哥、智利,大西洋沿岸的西班牙、葡萄牙、法國、丹麥、巴西、阿根廷和南非均有分佈,但太平洋沿岸的產量最多...

  • 菜瓜的量詞

    菜瓜的量詞

    量詞:根一根菜瓜菜瓜(學名:Cucumismelo&nbspsubsp.&nbspagrestis&nbsp(Naudin)Pangalo)是葫蘆科、黃瓜屬植物。一年生匍匐或攀援草本莖、枝有稜,有黃褐色或白色的糙硬毛和疣狀突起。葉柄長8-12釐米,葉片厚紙質,近圓形或腎形...

  • 菜花熱量

    菜花熱量

    熱量一般是在每100克24大卡左右,通常菜花含有的熱量是比較低的,因此在減肥的時候,也可以適當的吃一些菜花,菜花通常含有核黃素以及纖維素都是比較高的,而且也含有大量的蛋白質,可以用菜花包餃子吃,也可以炒著吃,都是比較美味...

  • 油菜花產量

    油菜花產量

    油菜一般畝產在150公斤左右,當然好的品種和合理的管理技術可以使產量提高。如:浙江省農業科學院研發的高產高油油菜新品種——“浙油50”據海寧市農技專家介紹,他們連續種了兩年,理論畝產達到300多公斤,實際平均畝產超過20...

  • 炸菜粿熱量

    炸菜粿熱量

    100克菜粿大約261大卡熱量。做法:將白蘿蔔去皮.洗淨刨成絲.放入盆中加10克鹽.用手揉成到軟.靜泡30分鐘入味將鍋裡放入泡好的白蘿蔔絲連水一起煮熟.放涼備用將煮好的白蘿蔔絲瀝乾水份.放入盆中加入攪拌好的粘米粉和生...

  • 大鍋菜熱量

    大鍋菜熱量

    一般來說,我個人覺得,大鍋菜熱量通常情況下都是比較高的,因為大鍋菜裡面的油的成分比較高,通常一克的大鍋菜就會有三到四百的熱量。...

  • 韭菜粿熱量

    韭菜粿熱量

    113.1千卡/100克。韭菜粿的熱量和脂肪含量都不高,每100克韭菜粿熱量只有113.1千卡。但要注意不要吃得太多,韭菜對腸胃有一定的刺激作用。113.39大卡/100克[材料準備]韭菜/芹菜250克肉沫50克香菇3個蝦仁10克黏米粉加薯粉...

  • 貢菜熱量

    貢菜熱量

    答貢菜熱量376大卡。苔乾菜是貢菜,屬綠葉類蔬菜,秋季取其梗剝皮劈條晒制而成。苔乾菜為菊科、萵苣屬,為一年生草本植物。其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇,食用價值較高,是宴席之佳品。苔乾菜的來源。栽培歷史有兩千二百多...

  • 食堂每人的菜量是怎麼量的

    食堂每人的菜量是怎麼量的

    我來回答這個問題,向我們單位每歺有六個人開飯,那麼,每歺需要購買青菜三斤(每人每歺半斤)葷菜每歺需要一斤二兩至一斤一半(每人每歺二兩多點)配菜有個一斤半也就可以了。所以我們每天購買青菜六斤,葷菜豬肉二斤八兩左右,配二斤...

  • 菜園的量詞

    菜園的量詞

    量詞:塊一塊菜園。菜園造句1、遠遠望去,父親的菜園就像一塊碧綠的翡翠,嵌在荒涼的山坡上。2、在集美學區的石鼓路上,有一家叫“媽媽的菜園”素食連鎖餐廳。3、喬峰快步轉過山坡,只見菜園旁那株大棗樹下放著一頂草笠,一把茶...

  • 菜刀碳含量

    菜刀碳含量

    含碳達到0.75%的高碳鋼,含Cr是0.4%是工具鋼,沒有什麼防鏽效能,做菜刀就是把普通鋼刀。碳鋼刀的含碳量一般在0.3-0.5%之間,行業內用30號-50號鋼來稱呼。含碳量再低,就淬不上火了,太軟,常見的板材、鋼筋就是20號左右。含碳量再...

  • 炸青菜熱量

    炸青菜熱量

    答:炸青菜熱量(142大卡)。主料:青菜300克調料:食用油、椒鹽或者海鹽各適量【操作方法】第一步:把青菜掰開用清水浸泡一下,然後清洗乾淨第二步:把青菜的杆子去掉留下菜葉瀝乾水分備用第三步:把青菜葉切成細絲放盤裡備用第四步:...

  • 包菜含鈣量

    包菜含鈣量

    包菜有兩個種類,一種是鐵包,一種是平包,也有兩個顏色,一個是嫩綠色,一個是紫色,營養都是一樣的,包菜還是一種含鈣非常豐富的蔬菜,每一百克的包菜就含有49毫克的鈣,比蘿蔔要高不少,比鈣含量為6毫克的豬肉要高出近9倍,另外它的維生...

  • 小米菜熱量

    小米菜熱量

    熱量:361大卡(100克),小米菜植物名,屬莧科。葉呈卵形或稜形,菜葉有綠色或紫紅色,莖部纖維一般較粗,咀嚼時會有渣。在世界作為蔬菜栽培以中國與印度居多,中國南方又比北方多,在中國的南方各地均有一些品質優、營養高的莧菜品...

  • 鹵素菜熱量

    鹵素菜熱量

    每種菜的熱量各有不同,每100克滷菜所含的熱量大約為150大卡左右。如果不用高湯調滷汁,普通的滷藕片,土豆片,花菜,海帶,腐竹,豆腐卷等,一般也就100多大卡/100克,如果不放豆製品熱量還可以低一些。而且也不用高湯調滷汁,就普通常...

  • 菜仔奶熱量

    菜仔奶熱量

    熱量為53大卡做法1:平菇用淡鹽水浸泡沖洗乾淨擠掉水份大個的中間撕開2:大白菜洗淨中間切開豎向切條3:西芹洗淨切段4:胡蘿蔔切片(隨意切)5:午餐肉切片6:煮鍋放水燒開放入姜平菇中火煮10分鐘放入白菜煮10分鐘放入西芹胡...