有關臘羊的潮流精選

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臘羊蹄子火鍋做法

準備材料：臘羊蹄子500g，洋芋果果200g，料酒少許，芸豆100g，薑片4片，蒜苗適量，蔥苗段若干，花椒適量，幹辣椒4根1、將臘羊蹄子在冷水中泡2小時備用。2、將洋芋果果在溫水中泡至變軟。3、將白芸豆浸泡在水中至少1小時。4、將泡好的臘...
臘味羊腿的做法

材料:臘羊腿半隻白蘿蔔1個蒜苗2～3根姜1小塊幹辣椒2～3個花椒適量油1～2大勺鹽少許老抽1～2大勺做法:1將羊腿用刀砍成塊，洗淨入水中浸泡半小時左右2取高壓鍋，將臘羊腿肉放入，依次加入水、薑片、幹辣椒、花椒等蓋鍋蓋開火3高壓鍋...
臘羊肝的做法

用料：臘羊肝300克。輔料：玉蘭片25克，水發木耳15克，青蒜15克，雞蛋清38克，調料：豌豆澱粉5克，鹽3克，味精1克，料酒2克，花生油50克，羊油15克。做法1.將臘羊肝在水中洗淨，立刀切成長4釐米的片，用蛋清、粉汁芡抓勻。2、鍋上旺火放入花生油，...
幹鍋臘羊肉的做法

食材用料：臘羊肉一斤，西芹適量，紅色小米椒適量，雞精適量，鹽適量，蔥蒜適量，料酒適量做法步驟：步驟1臘羊肉放冷水中浸泡2小時以上，將臘羊肉洗淨切薄片步驟2冷水下鍋煮3到5分鐘步驟3西芹切斜段，辣椒、蒜瓣切碎，蔥白切段步驟4起鍋熱...
臘羊肉燉多久

臘羊肉你需要燉多久這個問題問得好，一般做臘羊肉的都在高海拔地區的牧民，應為那樣可以更好的儲存羊肉的本質，它不會壞。但是在做臘羊肉的時候需要泡幾個小時才可以煮著吃，在煮臘羊肉的時候平常都需要煮一個半小時才可以把...
臘羊排醃製

1、將羊肉皮面相對，摺疊起來排放在大瓷缸內，倒入井水，撒入鹽、硭硝醃製。醃時每天翻動1-2次，一般春秋醃3-4天，冬季4-5天，夏季1-2天。醃至肉色變紅為宜。2、把老滷湯，倒入鍋中淹沒羊肉，加入花椒、八角、桂皮、草果、小茴香等制...
臘八葉羊能吃嗎

能，羊可以吃各種樹葉。羊常吃的樹葉有槐樹葉、榆樹葉、紫穗槐樹葉、桑葉、白楊樹葉、柳樹葉、桔子樹葉、梨樹葉、蘋果樹葉、山楂樹葉等。...
如何醃製臘羊肉

要想保持羊肉的新鮮度醃製時最好用大粒鹽，大粒鹽沒有符合物質。所以不會變味的。再加點大料蔥姜，醃製2個小時以後找一罈把羊肉放裡，用生油把羊肉封住這樣醃製的羊肉能保持羊肉原有的新鮮味道而且肉質不會變的！用料：羊肉姜2...
臘羊腿火鍋做法

步驟1、準備食材。紅薯粉提前用水泡開。我是中午泡的晚上就可以做了。臘羊肉用開水泡5分鐘左右。2、這是泡好的紅薯粉條，臘羊肉用刀切小片，姜切末，蒜用刀背拍下切碎，蔥切小段。把蔥白和蔥葉分開。3、熱鍋倒適量油待油熱後...
湖南臘羊肉做法

步驟/方式1食材清單加入採購清單10分鐘左右|配菜(中級)土豆1個、青椒4個、臘羊肉500g、姜少許、鹽適量烹飪步驟1準備臘羊肉、四川花椒步驟/方式2青椒和大蒜生薑步驟/方式3自制料碗步驟/方式4鍋熱下油步驟/方式5下臘羊...
臘羊排怎樣做好吃

臘羊排好吃的做法如下：1、準備用料。姜5g、大蒜5g、桂皮3g、幹辣椒4g、花椒3g，臘羊肉1400g。2、將臘羊肉剁成塊洗淨備用。3、在鍋中放入菜籽油，燒熱。4、加入姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒和豆瓣醬，炒出香味。5、將準備好的...
臘羊頭燉蘿蔔的做法

主料：羊頭(臘)半隻、白蘿蔔1白個、青蒜3根調料：食鹽適量、姜1小塊、花椒適量、幹辣椒3個、老抽2大勺、水2杯製作步驟1、將羊頭用刀砍成塊，洗淨入水中浸泡半小時左右2、鍋入冷水入羊頭塊，水燒開撈出羊頭塊後水棄之3、取高...
紅燜臘羊肉的做法

主要食材臘羊肉250克，芋頭150克輔助食材大蔥5克，八角3個，澱粉4勺做法步驟步驟1準備好食材。步驟2將大蔥切成蔥花，備用。步驟3芋頭去皮洗淨，然後切成滾刀塊。步驟4將臘羊肉切成大塊。步驟5鍋中熱油，將芋頭放入油鍋中炸透，炸至...
怎麼醃製臘羊肉

1、將羊肉皮面相對，摺疊起來排放在大瓷缸內，倒入井水，撒入鹽、硭硝醃製。醃時每天翻動1-2次，一般春秋醃3-4天，冬季4-5天，夏季1-2天。醃至肉色變紅為宜。2、把老滷湯（以前做臘肉用的湯）倒入鍋中淹沒羊肉，加入花椒、八角、桂皮、...
羊腿臘肉怎麼做好吃

食材準備羊腿1只、食鹽1小勺、蔥蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、料酒1小勺、橄欖油1勺、孜然1小勺、胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺。方法步驟1.先將羊腿洗乾淨，用廚房紙吸去水分，用刀在羊腿上劃上幾條口子，這樣讓調料更入味。2、加入...
臘羊肉醃製流程

1、將羊肉皮面相對，摺疊起來排放在大瓷缸內，倒入井水，撒入鹽、硭硝醃製。醃時每天翻動1-2次，一般春秋醃3-4天，冬季4-5天，夏季1-2天。醃至肉色變紅為宜。2、把老滷湯（以前做臘肉用的湯）倒入鍋中淹沒羊肉，加入花椒、八角、桂皮、...
臘羊肉燉蘿蔔的做法

第1步、羊肉切塊冷水下鍋加入料酒焯燙後撈出沖洗乾淨。第2步、白蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊。第3步、南姜，生薑洗淨拍扁，少許八角，桂皮，香葉備用。第4步、熱鍋下油炒香配料。第5步、放入羊肉塊翻炒。第6步、加入適量生抽。第7...
臘羊肉最正宗的做法

主料：羊肉(瘦)750克調料：姜200克，紅曲10克，八角20克，桂皮20克，鹽20克，丁香20克，草豆蔻50克，料酒50克，香油25克臘羊肉的特色：肉質酥爛，味道鮮醇。臘羊肉的做法：1、將羊肉斬成塊，刮洗乾淨，將熬好制好的紅曲米水擦抹在肉上，然後放入鍋內...
希臘牧羊犬體型

體形身高：65釐米~78釐米體重：30公斤~50公斤，強健的身體肌肉豐滿，胸腔開闊又叫希臘帕門尼克犬，原產地希臘。最早被馴化用於牧羊。希臘牧羊犬天性傲慢、勤奮、多疑，謹慎，只忠實於主人，是天生的牧犬。它們不驅趕和引導羊群。這種...
紅燒臘羊肉的做法

原料臘羊肉300克胡蘿蔔300克蔥30克姜50克蒜25克幹辣椒2個油、料酒、鹽適量做法1、先將準備好的臘羊肉切成小塊兒並洗淨備用。2、油溫九分熱時，倒入切好的臘羊肉，煸炒片刻，再加入蔥薑蒜，以及幹辣椒。3、爆炒過後，向鍋中倒入...
希臘羊肉做法

1、鍋裡不倒油小火加熱，孜然放入鍋裡幹焙，用鏟子輕輕翻炒至有孜然香味。2、孜然放在案板上，用擀麵杖擀擀成孜然碎，一部分用篩子篩成孜然粉。3、羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋蔥切絲，大蔥切大段。4、羊肉裡放入10克孜然碎，醬油，...
臘羊排的家常做法

步驟1鍋中放入適量的油，加入花椒粒、桂皮和八角炒出香味，如圖步驟2再加入蒜片、薑片和乾紅辣椒段，繼續小火煸炒出香味，如圖步驟3加入剁成塊的臘羊排，調入適量的老抽和火鍋底料，大火翻炒均勻。步驟4鍋邊淋入適量的水，水以剛沒...
冰凍羊肉醃製臘羊肉方法

羊肉先充分解凍瀝乾水分，然後將鹽粒塗抹在羊肉的表面，依次再加入白酒、生抽、老抽、草果、八角、花椒、香葉、薑片，醃漬7天時間後，再放到通風處自然晾乾即可。臘羊肉解凍後倒入燒開的水裡焯下水，鍋裡放一些料酒去羶2、焯好...
紅燜臘羊肉做法

1、準備用料。姜5g、大蒜5g、桂皮3g、幹辣椒4g、花椒3g，臘羊肉1400g。2、將臘羊肉剁成塊洗淨備用。3、在鍋中放入菜籽油，燒熱。4、加入姜、蒜、桂皮、花椒、幹辣椒和豆瓣醬，炒出香味。5、將準備好的臘羊肉倒入鍋中，反覆翻...
古希臘牧羊犬的故事

在一個森林裡，住著一個牧羊人，他養了許多羊，住的地方很髒，引來了許多老鼠。他白天放羊，晚上還要捉老鼠，非常辛苦，於是牧羊人就買了一隻貓和一條牧羊犬回來，此後他就不像以前那麼累了。有一天，貓捉了許多老鼠，得到了牧羊人的誇獎...