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![灶區是什麼意思啊]( "灶區是什麼意思啊")
灶區是什麼意思啊
意思是平時用來炒菜的區域，一般這個區域由灶臺加煙機或者整合灶構成。“灶”，讀音為zào，最早見於商朝金文時代，在六書中屬於會意字。“灶”的基本含義為用磚石砌成的生火做飯的裝置，如鍋灶、爐灶引申含義指“灶君”，如祭灶...
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![電灶跟火灶炒菜的區別]( "電灶跟火灶炒菜的區別")
電灶跟火灶炒菜的區別
電灶更方便且容易清理，但是火煙出來的菜餚更加美味。一般來說除了西餐廳，高檔的中餐廳都是火灶烹飪，而且火力非常旺，這就解釋了為什麼火灶菜更好吃。蔬菜在鍋裡停留的時間短，菜才能保持碧綠的顏色和爽脆的口感，所以需要大火...
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![柴油灶和環保油灶的區別]( "柴油灶和環保油灶的區別")
柴油灶和環保油灶的區別
二者的相同點：都是燃燒油料而取暖或做飯的爐具。不同點：柴油灶燃燒的產物中有空氣汙染物NO2或SO2。而環保灶燃燒的產物對環境無汙染。...
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![八腔猛火灶和節能灶區別]( "八腔猛火灶和節能灶區別")
八腔猛火灶和節能灶區別
1、火力大小不同：八腔猛火灶和節能灶最大區別，就是猛火灶比節能灶的火力大，主要是用來炸排骨等一些難以煮熟或者想快速煮熟的東西。2、使用場所不同：猛火灶主要應用於西餐廳，適用於大型酒店、飯堂和餐館。要求加熱速度快，時...
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![聚能灶和九頭猛火灶區別]( "聚能灶和九頭猛火灶區別")
聚能灶和九頭猛火灶區別
  聚能灶和九頭猛火灶的區別主要是在熱效率方面的差別。  聚能燃氣灶採用全球首創的“聚能燃燒技術”，減少熱能在傳導過程中的散失，熱效率高達68.5%，相比國家標準提高37%。  猛火灶比普通灶的火...
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![天燃氣灶與液化煤氣灶區別]( "天燃氣灶與液化煤氣灶區別")
天燃氣灶與液化煤氣灶區別
市面上比較常見的灶具一般都是天然氣灶和煤氣灶，這兩種的使用頻率都很高。那麼你是否知道天燃氣灶與液化煤氣灶區別呢？這兩者哪個更好用呢？讓我們一起來看看吧！天燃氣灶與液化煤氣灶區別主要區別是兩者的氣孔大小孔眼不相...
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![直火灶和猛火灶的區別]( "直火灶和猛火灶的區別")
直火灶和猛火灶的區別
首先火力大小不同，猛火灶比直火灶火力更大，可用來炸煮一些難熟的食物其次使用場所不同，猛火灶用於酒店或西餐廳，加熱速度快。直火灶主要用於家庭最後耗能不同，猛火灶耗氣量大於直火灶，而且消耗的天然氣大。最後燃氣灶分為天...
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![文武灶和猛火灶區別]( "文武灶和猛火灶區別")
文武灶和猛火灶區別
 主要區別有三點：1、排煙量不同。猛火灶煙氣(含有CO和氮氧化物)排放大，對人身危害比較大。文武燃氣灶煙氣稍微要小點。2、熱效率不同。猛火灶一般只是燃氣輸出功率大，但熱效率並不高，不節能家用的文武灶都是低壓灶，熱...
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![九孔灶和旋火灶的區別]( "九孔灶和旋火灶的區別")
九孔灶和旋火灶的區別
九孔和旋火各有優點，九孔火力猛，而旋火熱效率高，鍋底受熱均勻。您可以根據您的烹飪習慣選用直火或旋火的燃氣灶。旋火灶具的火力沒有直接出火那麼大，因為燃氣出孔設計有一個迴旋，讓燃氣均勻分佈於鍋底燃燒。但是在0.6的減...
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![電火灶和電焰灶有區別嗎]( "電火灶和電焰灶有區別嗎")
電火灶和電焰灶有區別嗎
電焰灶，是通過電漿技術將電能，通過電離空氣產生火焰，從而實現烹飪加熱的一種灶具。電漿體是物質的第四態，所以，電焰灶又被稱作電漿灶，或電火灶。一些民眾因為使用習慣了燃氣灶，常常以為電焰灶是燃氣灶的一個分支，認為是...
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![猛火灶和普通燃氣灶區別]( "猛火灶和普通燃氣灶區別")
猛火灶和普通燃氣灶區別
猛火灶和普通灶最大區別，就是猛火灶比普通灶的火力大，主要是用來炸排骨等一些難以煮熟或者想快速煮熟的東西。2、使用場所不同猛火灶主要應用於西餐廳，適用於大型酒店、飯堂和餐館。要求加熱速度快，時間短的場所。普通灶...
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![沼氣灶與燃氣灶的區別]( "沼氣灶與燃氣灶的區別")
沼氣灶與燃氣灶的區別
沼氣灶與燃氣灶的主要區別：沼氣灶和煤氣灶不可以通用的，需要通過改造方能通用。沼氣與天然氣中可供燃燒性氣體都是甲烷。但所不同的是，前者甲烷含量約佔55%左右，後者佔90%以上。因此，兩種氣體在燃燒時的氧氣需要量不同，沼氣...
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![燃氣灶與液氣灶有區別嗎]( "燃氣灶與液氣灶有區別嗎")
燃氣灶與液氣灶有區別嗎
天然氣爐灶和液化氣爐灶最主要的區別是噴嘴孔徑、氣體成分不同和爐具標牌字母不同。一、噴嘴孔徑不同1、液化氣爐灶的液化石油氣的出氣口很小。2、天然氣爐灶的天然氣的出氣口較大一些。二、氣體成分不同1、天然氣主...
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![定時灶和猛火灶的區別]( "定時灶和猛火灶的區別")
定時灶和猛火灶的區別
1、火力大小不同：猛火灶和定時灶最大區別，就是猛火灶比定時灶的火力大，主要是用來炸排骨等一些難以煮熟或者想快速煮熟的東西。2、使用場所不同：猛火灶主要應用於西餐廳，適用於大型酒店、飯堂和餐館。要求加熱速度快，時間短...
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![文火灶和猛火灶區別]( "文火灶和猛火灶區別")
文火灶和猛火灶區別
無論是液化氣灶還是其他的爐灶都有文火與猛火的設定。文火與猛火的區別通俗的講就是小火與大火的區別，文火主要是用來燉煮工作的後期操作。一般是時間要求比較長，能夠維持一定的溫度就行。而猛火主要是要求迅速升溫，如爆...
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![低湯灶和猛火灶的區別]( "低湯灶和猛火灶的區別")
低湯灶和猛火灶的區別
低湯灶顧名思義肯定是用來熬湯的，主要用於餐飲行業，像食堂、飯店、餐廳的商用廚房。低湯灶大小通常為50（直徑500mm，高度500mm）和60（直徑600mm，高度600mm）。50湯桶盛滿水後連桶超過200斤，60湯桶盛滿水後連桶超過350斤，往高處抬非...
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![半整合灶和一體式整合灶區別]( "半整合灶和一體式整合灶區別")
半整合灶和一體式整合灶區別
半整合灶與一體式整合灶都具備優秀的淨煙能力，保留了最核心的產品優勢。最大的區別就是整合化程度有所不同。一體式整合灶高度整合化，將煙機、灶具、櫥櫃、消毒櫃、蒸箱、烤箱等原本獨立的廚電產品整合於一身而分體式集...
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![液化氣中壓灶和低壓灶區別]( "液化氣中壓灶和低壓灶區別")
液化氣中壓灶和低壓灶區別
1、壓力不同：高壓灶的輸出壓力大，其公稱壓力一般在pn10-80mpa。低壓灶的輸出壓力小，其公稱壓力一般不大於pn1.6mpa。2、用途不同：高壓灶一般用在飯店、酒店等場合，低壓灶多用在家庭中。3、安全性不同：高壓灶的安全風險更大，...
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![廚房大灶和小灶的區別]( "廚房大灶和小灶的區別")
廚房大灶和小灶的區別
灶，指的是用磚土砌成的爐灶，其中，大灶是指集體伙食標準中最低的一級中灶是指集體伙食標準中的第二級小灶是指集體伙食標準中最高的一級，具體採用什麼形式，關鍵看就餐物件的需求和就餐人數。此外，大小灶還泛指同一事件中所面...
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![定時灶和防乾燒灶有什麼區別]( "定時灶和防乾燒灶有什麼區別")
定時灶和防乾燒灶有什麼區別
防乾燒燃氣灶能防患於未然，一般這種燃氣灶都是多重防護的，一重是熄火保護，防患水溢位時自動斷火斷氣，這個是基礎必備。二重則是灶具氣密性檢測，能夠防患漏氣。三重是氣電隔離保護，能夠遠離高溫更加的安全！最重要的就是防乾燒...
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![吊湯灶和猛火灶區別]( "吊湯灶和猛火灶區別")
吊湯灶和猛火灶區別
沒有區別。吊湯用火和猛火只是使用火量大小的區別，都可以在一個灶上操作，因為灶上有調節火量大小的開關，你可以用小火吊湯也可以用猛火炒菜吊湯灶都是使用文火這樣湯裡食材才會慢慢釋放營養。才會使得湯汁濃郁營養豐富，，而...
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![低湯灶和猛火灶區別]( "低湯灶和猛火灶區別")
低湯灶和猛火灶區別
1、火力大小不同：猛火灶和低湯灶最大區別，就是猛火灶比火力大，主要是用來炸排骨等一些難以煮熟或者想快速煮熟的東西。2、使用場所不同：猛火灶主要應用於西餐廳，適用於大型酒店、飯堂和餐館。要求加熱速度快，時間短的場所。...
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![電灶和火灶的區別]( "電灶和火灶的區別")
電灶和火灶的區別
首先是兩者從火焰顏色上的對比。因為燃氣的火焰是藍色的，所以如果出現黃色的話，可能會出燃燒不充分，燃燒不充分意味著會產生一氧化碳。而電火灶的火焰是金黃色的，這是由於電火灶的溫度達到1200攝氏度。其次是電火灶跟燃氣...
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![液化氣純氣灶和普氣灶區別]( "液化氣純氣灶和普氣灶區別")
液化氣純氣灶和普氣灶區別
天然氣爐灶和液化氣爐灶主要區別是噴嘴孔經，氣體成分不用和爐具標牌字母不同。天然氣主要成分是甲烷，是地下岩層裡面儲存的古代幼物經化學變化而產生的，經過站井採集由管道輸送給使用者的。液化石油氣是石化產品，主要成份是...
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![火力灶和天然氣灶有區別麼]( "火力灶和天然氣灶有區別麼")
火力灶和天然氣灶有區別麼
火力灶和天然氣灶有區別的1、噴嘴孔徑不同通常我們用於燃燒的氣體有液化石油氣、煤氣、天然氣。液化石油氣與煤氣、天然氣的壓力是不一樣的，所以燃氣的噴嘴孔徑是不一樣的，液化石油氣的出氣口很小，天然氣的要稍大些，煤氣...
