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![蝦菇炒年糕怎麼做]( "蝦菇炒年糕怎麼做")
蝦菇炒年糕怎麼做
主料：蝦菇，年糕配料：蔥、姜、蒜、料酒、醬油、糖、幹澱粉、鹽、味精、油步驟：1、將蝦菇洗淨，用蔥、姜、蒜、少許料酒和鹽醃製5分鐘2、醃製完之後沾上幹澱粉過油備用3、往鍋里加少許油加入蔥薑蒜爆香，倒入切好的年糕（防止粘鍋...
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![蝦菇是什麼]( "蝦菇是什麼")
蝦菇是什麼
蝦菇是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品，肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的琵琶蝦腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其...
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![蝦菇飼養的鹽度和溫度]( "蝦菇飼養的鹽度和溫度")
蝦菇飼養的鹽度和溫度
蝦茹飼養的鹽度大約為34%，水溫為24~27攝氏度，這種條件下蝦菇才不容易死。蝦蛄，英文名為MantisShrimp（螳螂蝦），屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）。其中除全為化石種類的古蝦蛄科（Sculdida...
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![蝦菇為啥那麼貴]( "蝦菇為啥那麼貴")
蝦菇為啥那麼貴
因為產量比較低，而且口感比較好，所以貴。蝦蛄，屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目。其中除全為化石種類的古蝦蛄科外，現生種分7個總科：深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科、琴蝦蛄總科、紅蝦蛄總科、寬蝦蛄總...
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![蝦菇的做法]( "蝦菇的做法")
蝦菇的做法
主料蝦菇適量麵包糠適量蔥適量姜適量蒜適量輔料鹽適量白糖適量花椒適量胡椒粉適量老抽適量料酒適量雞精適量蝦菇的做法步驟1、準備材料，蝦菇洗淨瀝乾2、放入蔥薑蒜、加入適量鹽、白糖、胡椒粉、一點花椒、老抽、料酒拌...
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![蝦菇蓋菜湯的製作]( "蝦菇蓋菜湯的製作")
蝦菇蓋菜湯的製作
/原料more小冬菇(20只)鮮草菇(240克)芥菜心(640克)蝦子(100克)蔥、姜、鹽、糖適量油、味精、胡椒粉適量上湯適量（1）冬菇泡漲去蒂，放在碗內加蔥、姜、鹽、糖、油及水半杯，蒸20分鐘。草菇在開水中氽一下，隨即取出備用。（2）芥菜...
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![泰國蝦菇做法]( "泰國蝦菇做法")
泰國蝦菇做法
食材：蝦菇600克，薑片4片，蒜半頭，花椒20粒，料酒1調羹，鹽適量做法1、蝦菇洗淨，淡鹽水裡浸泡二十分鐘2、洗淨撈出濾水。薑切片，蒜切末。準備一些花椒。海鮮性寒，加點生薑，花椒，能暖胃3、炒鍋適量油，爆香薑片，花椒，再入蒜末4、出香氣後，...
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![蝦菇王仔是什麼]( "蝦菇王仔是什麼")
蝦菇王仔是什麼
答/蝦菇王仔是什麼（是沿海近岸性品種，喜歡棲於淺水泥沙或礁石裂縫內。中國南北沿海均有分佈）。材料：蝦菇250克，沙茶醬2勺，薑絲適量，蒜末適量，蔥花適量，糖2勺，雞精2勺，鮮味生抽2勺做法：1、蝦菇沖洗乾淨，姜切絲，蒜切末，蔥切蔥花。2、鍋...
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![蝦菇做法]( "蝦菇做法")
蝦菇做法
食材：蝦姑200g、鹽巴1勺、花椒10g、蔥1段、姜2片、蒜3個、紅椒2個步驟：1、蝦姑加入一點鹽巴跟花椒浸泡五分鐘，蔥薑蒜，紅椒切好備用。2、這時候可以炒椒鹽，幹鍋加入鹽巴跟五香粉，炒至鹽巴變微黃而且有香味出來，盛出備用。3、...
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![蝦菇要煮多長時間]( "蝦菇要煮多長時間")
蝦菇要煮多長時間
蝦菇要煮三個小時時間。你可以把蝦姑洗乾淨，然後鍋燒開後放入蝦姑，放入鹽，放入生薑，煮五分鐘後就能拿來蘸著佐料吃了。...
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![蝦菇怎樣保鮮]( "蝦菇怎樣保鮮")
蝦菇怎樣保鮮
1、養殖法：養在水中，調節水的鹽度需要接近海水的濃度。大概33%左右。有條件的加入氧氣泵，存活時間更長。但是皮皮蝦會越養越瘦，儘量快點食用。2、冰箱保鮮法：將活的皮皮蝦放在盒子內，底下和上面都蓋上一層溼紙巾（溼毛巾），達到...
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![蝦菇脯怎樣炒]( "蝦菇脯怎樣炒")
蝦菇脯怎樣炒
主料：蝦菇(皮皮蝦)適量配料：蒜適量、紅尖椒適量、蔥適量做法：1、蝦菇入清水反覆沖洗至乾淨，蒜剁成末，紅尖椒切碎，蔥切末2、熱鍋倒入少許油，待6成油溫放入瀝乾水分的蝦菇翻炒至蝦菇成紅色就基本熟了哈，盛出待用3、另起鍋，冷油放...
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![蝦仁香菇湯做法]( "蝦仁香菇湯做法")
蝦仁香菇湯做法
食材：鮮蝦三百克、香菇一百克、番茄二百克、白玉菇一百克、生薑八克、料酒五克、生抽五克、胡椒粉三克、鹽一勺、蔥花少許、開水兩碗香菇燉蝦仁的做法步驟：1、去掉西紅柿的皮將西紅柿切成丁，將香菇和白玉菇洗乾淨，香菇切...
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![蝦菇王的做法大全]( "蝦菇王的做法大全")
蝦菇王的做法大全
原料more蝦蛄(姑)(2斤)食鹽15g八角3顆花椒20顆香葉.片1/首先將皮皮蝦用清水沖洗2次，瀝乾水分。2/然後鍋中倒入清水，放入花椒，八角，香葉和鹽，倒入皮皮蝦，蓋上蓋子。3/接著大火加熱煮開後，開啟蓋子煮3分鐘撈出，用清水衝淨浮沫即...
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![蝦味菇的做法]( "蝦味菇的做法")
蝦味菇的做法
原料more蟹(蝦)味菇(400克)瘦肉(100克)大蒜籽二瓣香蔥一根醬油一勺雞粉小半勺1/先把蟹味菇摘掉帶泥沙的根，再清洗乾淨，控水備用。再把香蔥洗乾淨切碎，大蒜籽去皮也切碎。2/豬肉是中午炒好的，用來炒二個菜，所以過程沒拍下來...
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![平菇蝦皮湯做法]( "平菇蝦皮湯做法")
平菇蝦皮湯做法
主料：平菇200克，紫菜20克輔料：蝦米50克，食用油二勺，蔥一顆，鹽大半匙，味精小半匙，姜少許做法：1、平菇撕小朵～紫菜與蝦米洗淨備用～蔥分蔥白和蔥花切～姜切絲2、起鍋燒熱油下蔥白爆香，下平菇翻炒3、下適量水～下紫菜燒開，下入蝦米，放入鹽等...
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![活蝦菇怎麼儲存]( "活蝦菇怎麼儲存")
活蝦菇怎麼儲存
活的蝦姑只要把它儲存在隊友海水晶的水裡面，就可以延遲他們死亡的時間，不過如果你沒有這些裝置的話，最好直接把它放到冰箱裡面，冷凍起來...
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![絕味蝦菇做法大全]( "絕味蝦菇做法大全")
絕味蝦菇做法大全
食材：鮮活的蝦菇1000g、鹽100g、純淨水1000ml醬料：蒜頭150g、紅辣椒15g、芫荽莖15g、生抽150g、香醋75g（也可以換成白酒）、白糖8g製作步驟：1、蝦菇一定要選鮮活的，每隻都能活蹦亂跳的，個頭無須太大，但肉要飽滿。2、將蝦菇沖洗...
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![特百惠蝦菇做法]( "特百惠蝦菇做法")
特百惠蝦菇做法
食材：鮮活的蝦菇1000g、鹽100g、純淨水1000ml醬料：蒜頭150g、紅辣椒15g、芫荽莖15g、生抽150g、香醋75g（也可以換成白酒）、白糖8g製作步驟：1、蝦菇一定要選鮮活的，每隻都能活蹦亂跳的，個頭無須太大，但肉要飽滿。2、將蝦菇沖洗...
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![蝦仔香菇的做法]( "蝦仔香菇的做法")
蝦仔香菇的做法
材料：蝦籽10克、冬筍30克、香菇30克、海蔘500克，食鹽、大蔥、生薑、水澱粉、高湯、黃酒、白糖、芝麻油、豬油、胡椒粉各適量做法：(1)冬筍切片，海蔘抹刀切塊，蔥、姜切末(2)海蔘塊下入沸水鍋內焯透撈出(3)炒鍋內加豬油燒熱，下...
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![蝦菇可以冷凍儲存嗎]( "蝦菇可以冷凍儲存嗎")
蝦菇可以冷凍儲存嗎
蝦菇可以冷凍儲存，活蝦菇放在冰箱裡冷凍一天當然可以了。蝦蛄屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）。中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦蛄、蝦爬子、爬蝦等。蝦蛄儘管不屬沿...
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![香菇燒大蝦做法]( "香菇燒大蝦做法")
香菇燒大蝦做法
主料：50g香菇，250g大蝦，30g香菜。配料：10g蔥，3g姜，5g鹽，20ml泡香菇。做法：1、大蝦去須洗淨。2、香菇泡軟洗淨，片成片。3、香菜洗淨切段。4、熱鍋下油，先放入蔥姜熗鍋。5、再放入大蝦翻炒，炒出蝦油。6、然後放入香菇，加鹽，泡香菇的...
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![蘑菇蝦仁簡單做法]( "蘑菇蝦仁簡單做法")
蘑菇蝦仁簡單做法
食材準備：蝦仁12個、蘑菇10個、金針菇適量、大蒜1頭、鹽、細砂糖、黑胡椒碎、白胡椒粉、蔥花、小米辣做法步驟：1、蝦仁清洗乾淨，瀝乾水份，倒入料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會。2、大蒜切末，小米辣切丁。3、鍋中倒入適量的玉米...
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![蝦菇幾月份盛產]( "蝦菇幾月份盛產")
蝦菇幾月份盛產
產期為每年4～5月蝦蛄是沿海近岸性品種。蝦蛄喜棲於淺水泥沙或礁石裂縫內，中國南北沿海均有分佈。口蝦口蝦蛄蛄為渤海灣特有品種，產量較多蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足...
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![蝦菇脯怎麼做]( "蝦菇脯怎麼做")
蝦菇脯怎麼做
主料：蝦菇(皮皮蝦)適量配料：蒜適量、紅尖椒適量、蔥適量蝦菇脯的做法：1、蝦菇入清水反覆沖洗至乾淨，蒜剁成末，紅尖椒切碎，蔥切末2、熱鍋倒入少許油，待6成油溫放入瀝乾水分的蝦菇翻炒至蝦菇成紅色就基本熟了哈，盛出待用3、另起...
