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  • 燜燒煲的優缺點

    燜燒煲的優缺點

    優點內外鍋均由厚而堅實的優質不鏽鋼製成,耐磕碰,保溫好其它燜燒鍋外鍋內壁是用塑料做的,保溫效果不好特殊設計的鎖緊裝置,保證外鍋蓋與鍋體扣合嚴密內鍋蓋光滑平整,與鍋體上沿緊貼吻合,保證熱量少散失外鍋保溫部分採用了冰...

  • 陶瓷煲用什麼火燒

    陶瓷煲用什麼火燒

    陶瓷煲適用於小火慢熬,要逐漸加溫,不要驟然在大火上燒,以免脹裂。陶瓷煲放在爐火上燒東西前,還應將鍋外表的水擦乾。新買來的沙鍋第一次使用時最好先煮一次大米粥,點小火至水溫熱後改中火至沸騰,再改小火慢燉20分鐘,使米湯中...

  • 電飯煲燒開水會跳嗎

    電飯煲燒開水會跳嗎

    電飯鍋燒開水是不會跳的,電飯鍋燒飯的原理是飯鍋裡的水基本上幹了,也就說,米西足了水分,基本上是熟了他才會跳閘,跳閘保溫鍵這時候米飯就做好了,如果是用普通的電飯鍋來做開水,他是不會跳閘的,因為他會在不停的燒,直到水燒乾回...

  • 燜燒鍋和乾燒鍋哪個煲湯更好

    燜燒鍋和乾燒鍋哪個煲湯更好

    燜燒鍋和乾燒餡煲湯其實也沒什麼區別,都可以煲湯也好吃的,要說有營養的煲湯,還是用陶瓷的瓦罐煲湯小火慢煮燒出來的燙濃,營養好更好喝,如煲雞湯,需要慢火慢慢純上幾個小時,那雞的味道全部出來了,那才更好喝呢,在裡面放點菌類,黑...

  • 芬姐電飯煲叉燒做法

    芬姐電飯煲叉燒做法

    用料梅頭肉2塊叉燒醬3小勺紅曲粉少量生抽1小勺薑絲少許蒜少許蜂蜜適量步驟1除蜂蜜以外,全部材料倒入碗中拌勻醃製3小時以上,梅頭肉用牙籤隨意戳一下,更好的入味。最好蓋上保鮮膜放冰箱醃製一晚隔天早上製作。步驟2取出姜...

  • 紅燒塘鯴啫啫煲做法

    紅燒塘鯴啫啫煲做法

    塘鯴魚清洗乾淨後,用蠔油、生粉、鹽醃製10分鐘步驟2蒜剝開,可以適當用刀拍一下,更好地入味。蔥切段。陳皮提前泡軟。ps:無鱗的魚用陳皮癖腥,肉質更好吃。步驟3鍋燒熱後,加適量的油,放入蒜粒爆香。步驟4把醃製好的塘鯴魚倒入...

  • 紅燒牛雜粉絲煲做法

    紅燒牛雜粉絲煲做法

    主料牛腩500g,粉絲1把生薑2片蔥1把蒜頭2個香菜適量輔料老抽2勺黃豆醬2勺鹽適量糖適量八角2個桂皮2段幹辣椒2個油1大勺1、牛腩切塊洗淨,的牛腩塊冷水下鍋,焯水,開火煮沸撈出備用2、粉絲提前泡軟備用3、砂鍋內加入1大勺油燒...

  • 香芋紅燒肉煲做法

    香芋紅燒肉煲做法

    所需食材及調味料:香芋半個、五花肉半斤、生薑、大蒜、香蔥、青紅辣椒、鹽、冰糖、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、豆瓣醬、香油製作過程:1,挑選香芋時,要選取體型勻稱、重量輕、切開來肉質細白的。這樣的香芋,含水量少,質地鬆...

  • 電飯鍋煲湯會燒乾嗎

    電飯鍋煲湯會燒乾嗎

    會。一般電飯煲煲湯是非常容易煮乾的,需要在煮的過程中時常觀察一下湯是否在沸騰,最好是設一下鬧鐘提醒,但是如果是那種智慧電飯煲,基本上完全不用擔心的,它有專門的煲湯模式,湯煲好之後就會自動進入保溫模式。一般的電飯煲...

  • 紅燒羊肉煲王剛

    紅燒羊肉煲王剛

    食材:羊肉220克,蔥8克,姜6克,蒜6瓣,花椒粉2克,豆瓣醬1大勺,辣椒油少許,小茴香3克,八角2個,桂皮1短,料酒1片,老抽1勺,生抽1勺,糖4克,腐竹適量,胡蘿蔔1跟做法:1、羊肉切塊洗淨飛水。2、鍋裡放蔥薑蒜、花椒粉、豆瓣醬一大勺、辣椒油爆香。...

  • 老田乾燒桂魚煲法

    老田乾燒桂魚煲法

    原料:桂魚一條,蔥花500克(蔥花葉子和蔥白分開裝盤備用),薑末20克,蒜泥10克,郫縣豆瓣醬約20克,泡椒末15克,擠幹湯汁的酒釀15克,老抽1克,糖5克。準備:把處理乾淨的桂魚用少許油煎至兩面金黃色待用。方法與步驟:1、重起油鍋入郫縣豆瓣...

  • 乾燒鴿子煲介紹

    乾燒鴿子煲介紹

    用料鴿子2只料酒1-2勺蔥2根姜5片冰糖5-6顆八角1個香葉3片桂皮1小塊生抽1勺老抽小半勺蠔油半勺郫縣豆瓣1勺胡椒粉2-3克鹽3-5克乾燒鴿子煲的做法步驟步驟1鴿子切成塊,八角,桂皮,香葉,冰糖,香蔥步驟2鴿子肉冷水下鍋,放1-2勺料...

  • 蟹燒豆腐煲的做法

    蟹燒豆腐煲的做法

    食材明細螃蟹、絹豆腐、生薑、糖、鹽、生抽、料酒、大蒜。做法步驟:1、螃蟹仔細清洗乾淨,切成小塊!2、熱鍋冷油用小火將生薑大蒜炒出香味3、螃蟹入鍋,加適量的料酒翻炒至殼變成紅色,加清水,清水不要太多淹沒螃蟹就行!4、大火...

  • 電飯煲防乾燒原理

    電飯煲防乾燒原理

    電飯鍋本身有防乾燒功能的,是保護電器不損壞。普通電飯煲的結構:普通電飯煲主要由發熱盤、限溫器、保溫開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。1、發熱盤:這是電飯煲的主要發熱元件。這是一個內嵌電發熱管的鋁...

  • 紅燒鴿子煲的做法

    紅燒鴿子煲的做法

    鴿子營養豐富,多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養,使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢用料鴿子2只料酒1-2勺蔥2根姜5片冰糖5-6顆八角1個香葉3片桂皮1小塊生抽1勺老抽小半勺蠔油半勺郫縣豆瓣1勺胡椒粉2-3克鹽3-5克紅燒鴿子煲的...

  • 照燒茄子煲

    照燒茄子煲

    1,茄子洗淨去蒂切滾刀塊。放入淡鹽水中泡著,燒前控幹水份。2,鍋中倒入適量的油燒熱,放入控幹水分的茄子炸到微黃撈出瀝油備用。3,鍋中留低油,爆香蔥薑蒜末、紅尖椒末和香菇末,再放入肉糜和辣椒醬炒香。4,加入醬油、醬油、蠔油...

  • 燒燒煲使用說明

    燒燒煲使用說明

    燒燒煲使用的時候有以下幾點要點要注意,首先不能夠通電的情況下竿稍,否則會使產品壞掉,每次使用完畢以後,要把它清理乾淨,放幹以後再收納起來1、預熱:泡好米後,把部份沙鍋都裝好一漏斗溼米(200克或者150克),擺放好一個位置,準備...

  • 藕燒排骨電飯煲做法

    藕燒排骨電飯煲做法

    藕燒排骨的電飯煲做法如下:1、將買回來的新鮮骨頭洗淨後放入冷水鍋裡綽燙一下。漂去浮沫。2、幾分鐘後,把骨頭拿出用冷水清洗乾淨,放在盆裡備用。然後準備蔥,姜,蒜切段。蓮藕切片備用。3、把準備好的材料全部放入電飯鍋內,...

  • ih電飯煲燒不開水

    ih電飯煲燒不開水

    沒按下煮飯的按鈕。一般插上電只是保溫,那個功率不夠,當然燒不開水。也有可能沒插電源。也有可能電飯鍋壞了。一般電飯鍋的溫度可升到102度左右,這個溫度是可以燒開水的,如你的電飯鍋燒不開水,可能是溫度控制部分沒有調好,...

  • 紅燒羊肉魚頭煲做法

    紅燒羊肉魚頭煲做法

    主料:羊肉600克,比目魚乾100克,香菇4朵,八角一朵,肉蔻半粒,腐乳一塊,沙茶醬2/1湯匙,生抽2湯匙,老抽1湯匙,蒜苗2棵,冰糖10克、鹽適量、味精適量紅燒羊肉魚頭煲做法步驟:1、羊肉焯水撈出來洗乾淨2、比目魚乾剪成小片3、鍋里加熱放入...

  • 煲湯沙煲湯燒乾了怎麼洗好

    煲湯沙煲湯燒乾了怎麼洗好

    豬蹄湯燒乾粘砂鍋上可以用溫水泡一下,直接擦即可洗乾淨。如果你經常做飯,或者你關注家裡人做飯,那你應該知道有時候我們不小心燒東西粘鍋了,很難清洗,豬蹄湯燒乾粘鍋比較難洗乾淨,但是如果我們用熱水或者溫水泡一下,等它自然...

  • 智慧電飯煲燒不開

    智慧電飯煲燒不開

    智慧化電飯煲是可以燒煮開的。智慧化電飯煲是根據電流流通電熱盤產生高熱烹煮食物原理製成。電飯煲在生產製作過程中,已經智慧化地按照相關溫度控制標準,預先設定有調節按鍵,日常生活中使用起來方便快捷環保節能,使用智慧...

  • 智慧電飯煲燒不開水

    智慧電飯煲燒不開水

    是的。智慧電飯煲是靠微電腦測溫並控制加熱過程的。煮飯時為了最好的儲存米飯的營養,所以米飯是燜熟的,這樣的電飯煲在煮飯功能下就不能燒開水了,建議選擇煮粥那一檔試下,應該可以的。普通型的電飯煲可以燒開水的,因為它是...

  • 煲仔飯鍋怎麼燒炸了

    煲仔飯鍋怎麼燒炸了

    有些砂鍋質量不是很好,不耐高溫,所以在燉煮菜的時候會開裂,建議買一些大品牌的砂鍋,質量比較有保障。最好買那種可以乾燒的砂鍋,既可以炒菜,也可以做煲仔飯,它的那高溫程度比普通砂鍋更高,乾燒也不會開裂,做煲仔飯最為合適,這種...

  • 電飯煲乾燒會著火嗎

    電飯煲乾燒會著火嗎

    不會出現這種狀況。因為本身在電飯煲內部已經安裝了防乾燒功能保護裝置,當電飯煲的那一部因為水分過少,溫度過高的時候,內部防乾燒裝置將會及時啟動,斷開電源,確保使用安全。同時,家庭用電中都安裝了空開或者漏電保護器,所以...