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粗筍的做法
食材明細粗筍1根、鹽、生抽、植物油、雞精、蠔油、白糖、香油各適量。做法1、粗筍洗淨後,去掉根部較老的部分,對半剖開,用清水浸泡片刻後洗淨2、煮鍋裡倒入清水燒開,將粗筍放入開水裡,再次煮開後,再煮半分鐘3、焯水後的粗筍...
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筍小樣筍條和筍片哪個好吃
筍條好吃。因為筍條是竹子的根,而且他們生長在大山裡面。而且也是竹子最有營養的部分。而且他們裡面也含有大量的食物纖維和膳食纖維,我們吃它可以得到裡面大量的營養,讓我們的人體生長髮育變得更快,我們也能從中得到更多...
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筍乾是用春筍還是用冬筍做的,竹筍如何晒成筍乾
竹筍一般是冬季和春季的應季食物,一旦過了這個季節,新鮮的竹筍就會慢慢變老,然後長成竹子,一般為了一整年都能享用到這道美食,常見的儲存方法就是將竹筍晒成筍乾。那麼,筍乾是用春筍還是用冬筍做的?筍乾是用春筍還是用冬筍做...
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桂竹筍是苦筍嗎
往往食用的桂竹筍不是是苦筍。桂竹筍是可食用的禾本科植物,分佈於中國南部3~5月發筍,葉呈披針形,外皮光滑無毛且有褐色斑點。株高約6~16米,直徑3~10釐米,節間長20~40釐米,葉披針形,長6~15釐米,寬1~2釐米,先端尖,基部鈍圓,橫走莖側散生,...
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竹筍乾怎麼分辨冬筍和春筍
春筍乾和冬筍幹都是將新鮮竹筍剝殼、煮熟、切片、壓水、晾晒步驟製成,其主要區別有以下三點:1、原料區別春筍乾的原料採用春筍冬筍乾的原料則是冬筍。2、大小區別冬筍以毛竹筍為主,塊頭比較大,製成的筍乾中間的筍節或整體...
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毛筍春筍冬筍區別
冬筍兩頭尖,肉色乳白,殼薄質嫩,吃起來清脆爽口。主要產於貴州赤水、四川宜賓、福建、江西、等地。毛筍筍鋒鬆裹筍肉,筍肉淡黃,纖維多沒有冬筍嫩。主要產於秦嶺、漢水流域至長江流域以南、臺灣省、黃河流域。而且都很好吃,各...
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竹筍有多粗
回最粗的竹筍15—20釐米。竹子是單子葉植物,而一般樹木大多是雙子葉植物。單子葉植物莖的構造和雙子葉植物有很大的區別,最主要的區別是單子葉植物的莖裡沒有“形成層”。把雙子葉植物的莖切成薄片,放在顯微鏡下面觀察,可...
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藤本月季強筍能長多粗
大概直徑1.5~2.0釐米。光譜月季屬於藤本月季,因為它是可以爬藤的,它的花期大概是在6月份到9月份之間,一般光譜月季的花朵是很好看的,它的產地是在法國。光譜月季的優點是開花量比較大一些,而且生長速度很快。光譜月季發出強...
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聽筍是什麼筍
是耳筍,是被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是"六穀"之一。 耳筍是一種較為常見的水生蔬菜,為禾本科植物菰的嫩莖杆被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分。耳筍是其花莖基部膨大而成的地下嫩莖。原產...
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冬筍、毛筍和竹筍有什麼區別
冬筍一般是指尚未出土的毛竹筍(這種筍一般都是長在竹鞭上,尚未露出土面,有經驗的竹農才能挖掘到),一般在農曆十月即有上市,它的特點是兩頭尖。竹筍的特點筍外殼呈黑褐色或者是淡黃色,黑褐色的,上面有油漬狀斑點。毛筍一般是多...
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春筍竹筍哪個好
同樣是筍,冬筍和春筍哪個好差別挺大,買錯了難吃還費錢!和冬筍相比,兩者的價格可是天壤之別。冬筍兩頭小,中間大,表皮毛茸茸的,看起來呈金黃色。用手摸,你會感覺到它很沉手,因為它的水分很足。春筍,每年的春節過後,也就到了春筍正...
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冬筍春筍雷筍毛筍區別
冬筍從泥土裡用鋤頭挖,順著竹根挖很深,挖出冬筍淡黃色短而粗,形狀似牛角。春筍己長出泥表面大約6一10釐米長短不一,可用手撥,形狀似毛筆。雷筍正好剛出點小尖未出土。毛筍是家竹出土的竹筍,粗而長筍衣有絨毛,剝下攤開可以做...
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手多粗算粗
女生手圍超過16釐米就算粗了普通女生手圍在15㎝左右,瘦一點13㎝.胖一點16.17㎝。一般女生淨手圍:14-16cm一般男生淨手圍:16-18cm!正常男人,從身高170開始到身高185cm,手腕周長是跟身高是正比,1:10。也就是說170cm身高標準手...
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春筍是大筍好還是中筍好
中筍好。竹子是一節一節的,而春筍是竹子的嫩芽,也是一節一節的,如果竹節又多又密,說明竹筍非常優質,口感鮮嫩爽脆。但如果竹節比較少,間隔還比較寬,就不太好吃,纖維比較多,有些老了。市面上常見的春筍有3種顏色,最多就是白色的,...
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冬筍和春筍,夏筍有什麼不同
春筍與冬筍,夏筍的區別:外觀不同到春筍表面的軟毛非常的旺盛,而且筍皮上還有一些難以察覺的黑色條紋,整體顏色並不鮮亮,反而有一些發黑。冬筍則為一種漂亮的金黃色,沒有任何的條紋束縛。如果您在購買的時候,筍毛被剝離,也是可...
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萵筍和春筍區別
萵筍是一種帶有杆的綠葉蔬菜,地上莖可供食用,莖皮白綠色,莖肉質脆嫩,幼嫩莖翠綠,成熟後轉變白綠色。一兩年生草本植物,不是筍。春筍是竹子初從土裡長出的嫩莖、芽,立春後挖的,以其筍體肥大、潔白如玉、美味爽口被譽為“菜王”...
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有一種手指頭粗的筍是什麼筍
有一種手指頭粗的筍是野山筍,通常是指的是野生在山區的手指粗細的小竹筍。野山筍可做制菜原料和入藥。野生竹筍作為“山珍”,吃法上也不同於一般蔬菜。採集後需要儘快食用,煮的時間不能過長會失去口感,它又含有較多的粗纖...
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小筍是什麼筍
小筍,就是指剛長出去的毛竹最香的一部分,每到三月份的情況下是毛竹的生長髮育時節,竹林裡到處都是剛長出去的春筍,在農村,群眾們都是充足的運用這一機遇到竹林裡去採摘,小筍由於自身就很長細,因此相比於埋在土壤層裡的大春筍...
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馬蹄筍出筍時間
1、出筍初期(5月中下旬):馬蹄筍生長較慢,一般3天挖筍1次。2、出筍盛期(6月初-9月底):馬蹄筍生長快,筍體大,筍質好,一般1-2天挖筍1次。3、出筍末期(10月初-11月初):馬蹄筍生產變緩,一般3天挖筍1次。筍子一般長在垂莖節兩端...
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雷筍與甜筍區別
雷筍和甜筍的區別是它們不是一個品種。雷筍是春筍的一種,但春筍更多是指竹子在春天長出的嫩芽,它是一種比較細長的存在。而雷筍是“雷竹”春天的長出的嫩芽,它是一種短而粗的存在。雷筍的營養價值非常的高,裡面含有很高的...
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蘆筍發芽細長不粗怎麼辦
種植的蘆筍長得太細可能是水肥不足引起的,出現這種現象就要給蘆筍補水和施加薄肥,土壤含鹽量過高也會導致長得太細,這時要及時改良土壤的性質,如果是栽培蘆筍的年限過久導致蘆筍長得太細,那麼就需要準備蘆筍種子重新栽培。...
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冬筍雷筍春筍區別
1、品種不同。雷筍是雷竹產的,冬筍是毛竹產的。竹筍和雷筍都是可以通過家常炒菜完成,但是雷筍吃起來更容易上火所以在吃筍的時候要注意用量,一般雷筍適合煲湯,而竹筍可以用來炒菜吃更合適。2、成熟時間不同。雷筍三四月份...
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粗蘆筍的家常做法
配料:蘆筍250克、瘦肉1塊、油適量、鹽半茶匙、料酒半湯勺、生抽半湯勺、白糖半茶匙、味精少許、蒜4瓣、玉米澱粉半湯勺步驟:1、蘆筍去掉老的一部分、再洗淨,瘦肉、紅辣椒、蒜洗淨2、蘆筍切菱形或切段,紅辣椒切小塊、蒜...
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黎筍是竹筍嗎
黎筍就是黎竹的筍。黎竹是禾本科、酸竹屬喬木狀竹類植物。竿高可達4米,節間疏生直立的毛茸,竿環隆起開展。籜片小,帶狀,綠色,略帶紫色,兩面均粗糙。葉鞘無毛葉舌明顯突出葉片長圓狀披針形,先端漸尖,兩面均無毛,總狀花序頂生或...
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毛筍雷筍冬筍區別
冬筍是毛竹(直徑在10~15公分,高是7米以上)產的,它有三種筍,春季的叫毛筍,毛筍一般到初夏就沒了,毛筍較粗大,直徑一般在8~15公分,長在20~50公分,顏色淺褐色.毛筍後是鞭筍,鞭筍較細長,淡黃色.到秋末冬初,就有冬筍了,冬筍一般跟茶杯...