有關做辣絲子的潮流精選

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怎麼做辣絲子

/原料more芥菜頭適量蔥花30克薑片4片生花生米150克八角2個花椒20粒涼白開500克白醋150克青蘿蔔1根密封罐1個鹽10克1/先將芥菜頭切去頭跟根部，用鋼絲球擦去面上的土跟髒東西2/然後用刀將帶土的地方切乾淨3/用刨絲器，擦成...
絲瓜辣椒粉絲湯家常做法

絲瓜辣椒粉絲湯的家常做法用料白玉菇200克絲瓜1根雞蛋2個鹽50克雞精1勺蔥2根白玉菇絲瓜蛋湯的做法步驟步驟11、小蔥洗淨切成小段，絲瓜削皮後切成小塊，白玉菇洗淨切成小段備用。步驟22、打2個雞蛋，把雞蛋打成雞蛋液備用。...
辣根海蜇絲做法

主料：海蜇絲100克、娃娃菜1棵、綠豆芽100克。調料：辣根5克姜3片、蒜2瓣、細香蔥1棵、香菜1棵、紅尖椒1個、辣椒油2湯匙、芝麻醬1湯匙、涼拌汁2湯匙。做法：1、香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎。2、將2湯匙辣椒油，1湯匙...
生拌辣菜絲做法

答案如下：生拌辣菜絲是頗受人們喜愛的涼拌菜。各個地方做法稍微有點區別。首先把辣菜洗乾淨切成細絲。用鹽鹽漬一下去掉多餘的水分。清洗乾淨鹽分以後拌入調料即可。調料有蒜末，醋。味素。辣椒油等。這是一道夏季難得的...
辣根粉絲的做法

食材用料：粉絲1把，辣根少許，黃瓜半根，蒜2個，辣椒1個，花椒適量，油適量，鹽適量，醋適量，味精適量做法步驟：1、粉絲泡軟，煮熟撈出用涼水浸泡2、黃瓜去皮切絲，放少許的鹽出出水3、在粉絲黃瓜上放入剁好的蒜、辣椒、花椒，將熱好的油潑在上...
酸辣粉絲的做法

1、準備好粉絲2、把鹽味精陳醋糖混合一起3、把水燒開把粉絲煮熟4、撈出放入碗中，豆瓣醬放入鍋內開水配好的調料放入鍋中煮開5、煮開的湯料倒入粉絲中酸辣粉絲完成...
辣疙瘩絲的做法

用料芥菜疙瘩：10斤、鹽：300克、白醋：300克、白糖：150克、花生粒：250克、大蔥：1或2根、胡蘿蔔1或2根醃辣疙瘩絲的做法步驟步驟1、清水侵泡辣疙瘩步驟2、削皮，清洗乾淨，涼幹水分步驟3、切絲*步驟4、注意切好的絲，加入鹽用手揉揉，...
酸辣粉絲怎麼做

食材:紅薯粉絲1把，青菜少許，花生米少許，生抽1勺，香醋2勺，老抽半勺，油潑辣子1勺，雞粉半勺，鹽半勺，白砂糖半勺，蔥花少許姜少許，蒜末少許酸辣粉絲家常的做法:1、提前用溫水把粉絲泡發。2、準備好輔料備用。3、鍋中油預熱，放入肉末煸...
辣子肺絲正宗做法

食材:豬肺1個，幹辣椒10根，蔥1根，姜4片，蒜4瓣，鹽12克，味精少許1、把肺切絲備用2、鍋中加入水燒滾後把肺絲倒入鍋中過水煮一會（是為了煮出肺裡面的髒東西）3分鐘後用漏勺撈到涼水盆裡再洗兩遍3、放鍋倒入多點的油把洗淨控水的肺...
雪蓮辣椒絲做法

用料：雞蛋1個，天山雪蓮辣椒絲兩勺圓菇6個，胡蘿蔔一根，隔夜米飯1碗鹽適量步驟1將雞蛋打散備用步驟2將胡蘿蔔，圓菇切丁備用步驟3鍋內放油將雞蛋剛剛炒熟嫩嫩盛出（油多滑蛋更香）步驟4鍋內放油，待油三成熱將天山雪蓮辣椒絲放入煸...
胡辣鱔絲的做法

食材：黃鱔1/2斤、蒜苗2支、白蘿蔔1/4根、辣椒1根、香菜2-3根、蒜味花生1大把調味料：醬油1大匙、烏醋1/2大匙、黑胡椒1/4大匙、幹辣椒油1/4大匙、花椒油少許、糖少許做法:1、鱔魚清洗內臟2、入滾水鍋煮熟，約三分鐘後撈起...
酸辣肚絲湯的做法

1、材料：豬肚300克、醋、胡椒粉、鹽、米椒、高湯、木耳、蔥絲、薑末、澱粉、香菜、醬油、香油。2、豬肚煮熟後切成長絲，木耳洗淨切絲，生菜、米椒、香菜切碎3、鍋燒熱加入油，加入米椒、薑末熗鍋4、加入高湯、肚絲，放鹽、醋...
辣炒肚絲家常做法

材料主料：肚絲200g、辣椒100g輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量辣炒肚絲1辣椒切絲，薑絲備用2牛肚切絲備用3鍋中入油，加入薑絲炒香4加入青紅椒絲翻炒2分鐘5加入肚絲翻炒2分鐘，加入鹽，雞精調味即可小貼士選用牛肚，味道很好...
辣椒蘿蔔絲做法

材料：白蘿蔔1條，紅蘿蔔1小節，青蔥1根，糖、鹽、蒜頭酥、雞精各少許做法：1、將紅、白蘿蔔刨成絲青蔥切斷，分成青白兩份。2、起鍋燒油，爆香蔥白和紅蘿蔔絲後即可倒入白蘿蔔絲炒。3、炒到有些透色出水時，加鹽和雞精翻炒，緊接著下糖...
酸辣肚絲怎麼做

為了方便買了熟的滷豬肚，豬肚清洗乾淨後，切成細絲備用。扁豆洗淨後撕去老莖，切成細絲，紅辣椒去籽後切成細絲。鍋中倒入適量的油，倒入紅辣椒絲，大火翻炒。加入扁豆絲，調入適量的鹽、醋、生抽和白糖，大火翻炒均勻。加入豬肚絲，調...
辣芥菜絲的做法

辣芥菜絲的醃製方法方法：材料：芥菜疙瘩、花椒、幹辣椒、食鹽做法：1、將芥菜疙瘩去皮，洗乾淨，用刨絲工具把芥菜疙瘩刨成細絲。芥菜疙瘩本身帶有特殊的辣味，不要讓辣味嗆到鼻子。2、起油鍋，放進花椒、幹辣椒到鍋裡爆香，然後倒入...
麻辣金絲怎麼做

1、牛肉洗乾淨，改成大片加生抽、老抽、糖、薑片、黑胡椒粉、五香粉醃製入味。2、鍋放中火放入醃製好的牛肉，蒸30分鐘取岀晾涼後，在將牛肉順絲撕成細絲備用。3、鍋放旺火放油燒至6成熱，下牛肉絲浸炸至外酥幹香撈起放入大碗...
絲絲辣椒酥做法

主料：紅長幹辣椒1000g輔料：鹽適量，雞蛋4個，芝麻適量，澱粉適量，糯米粉適量，花生適量做法1、準備好材料。2、辣椒用剪刀剪成寸段，用手抓一抓去掉種子。3、鍋中入開水，放辣椒和少許的鹽，煮去辣味，撈出。4、撈出後再用冷水沖洗下，逼出...
炒香辣雞絲做法

雞胸肉兩小塊洗淨，放入冷水中，加入適量蔥段、薑片、料酒，大火燒開後，小火煮至熟透即可。（我買的特別小的兩塊雞肉，開鍋後大概煮了15分鐘，如果肉特別厚，也可以將雞肉從中間片開，這樣煮的時間會短一些）步驟2space煮好的雞肉稍微晾...
辣絲子做出來為什麼不辣

辣絲不辣的原因於火候有關的。火候的掌握與成品辣不辣很有關係的，加熱就是為了逼出芥辣的味道，但是千萬不要炒過了，炒熟了，變色斷生即可。可能是方法不對吧辣絲子的做法：1、將鮮嫩辣疙瘩洗淨去皮。切成寬厚各2毫米的細絲，拌...
辣炒螺絲蝦的做法

食材清單大海蝦6-8只、螺絲椒4個、蔥姜少許烹飪步驟步驟1/10首先，海蝦剝成蝦仁，從中間片成兩片步驟2/10螺絲椒切塊步驟3/10片好的蝦放少許鹽，料酒，蛋清，澱粉醃製5分鐘步驟4/10做點水，水開後關到最小火，將醃製好的蝦片放到水...
螺絲辣做糟辣子的做法

用料螺絲椒四4根、大蒜4-7瓣、鹽適量、雞精適量、香菜適量做法步驟螺絲椒洗乾淨放入烤箱烤熟上下火180度十分鐘左右（根據自己家的烤箱溫度烤哈～只要烤熟了就可以）步驟2香菜洗乾淨切段留著拌入辣椒裡面～大蒜、皮蛋放入容器...
劈辣絲正宗做法

1、直接在辣椒的尾部，將辣椒籽清除，這種方法相信是大家最常使用的方法。2、接著二分為四，這樣從裡往外的切法比較有利於控制辣椒切完後的形狀。3、可以選擇從橫向切成碎丁狀，這樣可以用來作為炒菜的輔助材料。4、也可以斜...
武鄉蔥絲辣子做法

材料紅辣椒200g，紅蔥頭100g，去皮蒜仁100g，A.沙拉油200CC，香油50CC，B.鹽2小匙，鮮雞粉2小匙，細糖1小匙，沙茶粉2大匙做法1、紅辣椒去蒂洗淨，與去皮蒜仁、紅蔥頭一起放入調理機打成醬。2、熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱。3、加入打好的...
辣絲絲的醃製做法

具體做法步驟如下：1、蒜片3克，香菜40克切段，蔥花1根，豬肉300克切絲。2、倒入豬肉絲，澱粉20克，抓勻。3、鍋中放入食用油200ml，放入豬肉絲，中火炸至六成熟，控油撈出。4、油溫繼續加熱，復炸30秒。5、鍋中放入食用油5ml，放入蒜片、蔥...