辣椒蘿蔔絲做法

材料：白蘿蔔1條，紅蘿蔔1小節，青蔥1根，糖、鹽、蒜頭酥、雞精各少許

做法：1、將紅、白蘿蔔刨成絲青蔥切斷，分成青白兩份。 2、起鍋燒油，爆香蔥白和紅蘿蔔絲後即可倒入白蘿蔔絲炒。 3、炒到有些透色出水時，加鹽和雞精翻炒，緊接著下糖再炒。 4、出鍋前加蔥青和蒜頭酥即可。

豆好都好

主料 1種

蘿蔔

適量

輔料 3種

幹辣椒適量蔥適量姜適量

烹飪步驟 4步

步驟1

蘿蔔切絲

步驟2

蔥薑辣椒切好備用

步驟3

鍋中倒油，放入蔥薑辣椒。

步驟4

煸香放入蘿蔔翻炒，出鍋前放入香菜、鹽、味精調味