清燉蘿蔔絲做法

食材用料：白蘿蔔、雞蛋、鹽、枸杞子、香菜。

做法步驟：

第1步、首先將白蘿蔔去皮洗淨刨絲備用。

第2步、雞蛋煎成荷包蛋。

第3步、加入適量清水、薑片、鹽。

第4步、加入蘿蔔絲，喜歡喝湯的可以多加些水，蘿蔔絲本身也帶有少量水份。

第5步、出鍋前撒入枸杞子、香菜即可。

1、主料：白蘿蔔1根，蔥10克。

2、輔料：生抽1湯匙，鹽少許。

3、做法步驟：白蘿蔔洗淨去皮，切厚片（約1.5cm）待用，鍋內放油，微熱後倒入蘿蔔略微翻炒，倒入適量清水大火煮開。加入生抽和鹽，轉小火慢燉，燉至蘿蔔熟透，呈半透明晶瑩狀，裝盤，撒上蔥花完成

主料

白蘿蔔半個

香菜2根

輔料

食鹽1茶匙

白胡椒粉1茶匙

花生油1茶匙

水適量

步驟1

白蘿蔔，我洗乾淨削皮。香菜洗乾淨

步驟2

蘿蔔切絲

步驟3

香菜切碎

步驟4

熱鍋，倒入適量油，煸炒蘿蔔絲，至變軟

步驟5

加入適量的清水，開鍋再煮一會兒，加鹽，加白胡椒，加香菜碎，就可以出鍋了

步驟6

出鍋

步驟7

配上一份主食，就可以吃嘍