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  • 虎皮尖椒醬醃豆角做法

    虎皮尖椒醬醃豆角做法

    主料:四季豆3000克調料:粗鹽300克甜麵醬600克做法:1、將豆角洗淨,瀝乾水,切成長10釐米的段,放進缸內,加入粗鹽,攪拌均勻後,再用乾淨大石頭壓實。2.醃製3-4天后,將豆角撈出,瀝乾鹽水。3.豆角蒸熟後晒乾。4.食用前加入甜麵醬拌勻,蓋...

  • 短粗胖厚皮的尖椒是什麼辣椒

    短粗胖厚皮的尖椒是什麼辣椒

    短粗胖厚皮的辣尖椒叫做大青椒,因為它短粗並且胖厚,它的皮很厚,辣椒長長的尖尖的顏色是青青的,所以人們就叫他大青椒,大青椒是一種很出名的青椒,也深受人們的喜愛,人們喜歡用這種短粗胖厚皮的尖叫,因為這種尖椒它不是太辣,人吃...

  • 尖椒炒肉絲的家常做法

    尖椒炒肉絲的家常做法

    主料:瘦肉150克、青椒2個(差不多150克)。配料:小米辣5個(不喜歡吃太辣的可不放)、大蒜3小瓣。調料:鹽、味精、白糖、料酒、蠔油、生抽、陳醋、澱粉、食用油。【製作過程】1、裡脊肉洗淨,先切成3毫米左右的片,再順著紋路切成3毫...

  • 虎皮尖椒肉正宗做法

    虎皮尖椒肉正宗做法

    原料:青椒、豬肉、荔浦芋頭、蔥、香菜、食用油、鹽、陳醋、生抽、雞精、雞蛋、澱粉、蒜粒、薑片。做法步驟:第1步、準備好食材,薑片蒜米小米辣蔥花香菜芋頭豬肉切片放入絞肉機中。第2步、絞肉完畢放入調料,鹽,食用油,蠔油,雞...

  • 尖椒薰豆腐的做法

    尖椒薰豆腐的做法

    食材清單薰豆腐200克、胡蘿蔔一個、青椒一個、蒜末辣椒圈5克、鹽6克、雞粉3克烹飪步驟1、薰豆腐洗乾淨切成三角形2、熱水綽一下去掉豆腥味,控幹水分3、鍋中倒入適量的油,燒至六七成熱的時候,放入薰豆腐炸至兩面金黃色即...

  • 尖椒炒粉皮的做法

    尖椒炒粉皮的做法

    食材:粉皮(500克),尖椒(四個),蒜(三四個),蔥(一小段),食用油(適量),鹽(適量),十三香(十三香),醋(少許),生抽(一勺),耗油(一勺),雞精(適量)做法:步驟1、首先將粉皮洗淨掰好待用,尖椒洗淨切好待用,蔥蒜洗淨切好待用。步驟2、然後將炒鍋燒熱並倒入適量的油,待...

  • 尖椒炒抱花魚

    尖椒炒抱花魚

    尖椒可以炒抱花魚。因為尖椒炒抱花魚。可以讓魚肉變得更辣一些,而且它們的辣度也會成倍的增加,這樣就可以讓我們人類吃了它,從中讓我們的細胞變得更加的活躍,這樣就可以讓我們顯得更加的年輕一些,也能從中獲取更多的經濟價...

  • 虎皮尖椒怎麼弄好吃

    虎皮尖椒怎麼弄好吃

    虎皮尖椒原本是屬於川菜系的,但美食界流傳著這麼一句話叫:“菜入百家,百種做法!”這句話不無道理,哪怕是再好吃的美食,也未必就合適不同地區人的口味,所以一些地方就會把配方改成適合當地人口味的做法,雖然有所差異,但大多都是...

  • 尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分

    尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分

    尖椒短小而且很辣,大紅椒人們又稱為燈籠椒,形狀像燈籠,味道有點甜。線椒是細長的有辣味。五彩椒是黃色的,和大紅椒的形狀相同。...

  • 虎皮尖椒的家常做法阿米

    虎皮尖椒的家常做法阿米

    主料:尖椒5個蒜10克輔料:食用油20毫升生抽1勺醋2勺糖1勺鹽1克雞精1克虎皮尖椒的做法:步驟1準備食材步驟2將尖椒清洗乾淨後去蒂步驟3用一把小刀,伸進尖椒內部,沿著尖椒籽輕輕的轉動刀步驟4用手將整根辣椒籽拉出來即可步...

  • 王剛尖椒炒五花肉的做法

    王剛尖椒炒五花肉的做法

    料:偏瘦的五花肉250克,嫩杭椒150克醃肉料:料酒5克,老抽3克,澱粉5克調料:紅油豆瓣醬23-30克,糖5克,花椒油5克,蔥薑蒜適量,小米辣幾個做法:1、五花肉洗淨去皮切薄片2、加入料酒、老抽、澱粉,抓勻待用3、杭椒洗淨,斜切4、倒入不粘鍋,開...

  • 尖椒豬肝的家常做法

    尖椒豬肝的家常做法

    主料:豬肝一塊,青椒一個,大蔥一根輔料:大蒜3瓣,乾紅辣椒兩個,植物油適量,澱粉一小勺,鹽適量,料酒少許,醬油少許做法步驟1、豬肝一塊,切成薄片,放在清水盆裡反覆洗幾遍撈出放小盆裡,放少許澱粉、料酒抓勻2、青椒切小塊,大蔥斜切成...

  • 尖椒,線椒的區別

    尖椒,線椒的區別

    1、線椒線椒屬於辣椒的一個變種,線椒有點辣。辣椒辣與不辣,與種植地區及日照、施肥等均有關。果實小羊角形,果長在25-30釐米之間,果面光滑,果頂漸尖且微彎。線椒的抗病力強,豐產性好,肉質細膩,沒有皮渣,香辣醇厚,品質佳。2、尖...

  • 尖椒直接冷凍還是煮完再凍

    尖椒直接冷凍還是煮完再凍

    雖然也可以直接冷凍,但預先煮一下會更好用。用熱水煮1分鐘左右,冷卻後用袋子密封冷凍。為了不重疊,可以將其平攤,這樣尖椒之間就不會黏在一起,可以在短時間內冷凍起來。此外,如果要儲存在冰箱裡,3周左右為宜。直接冷凍,最好一...

  • 尖椒炒魷魚的家常做法

    尖椒炒魷魚的家常做法

    1、青紅椒切成三角塊,洋蔥切條2、魷魚處理時不要從肚子剪開,由頭部揪出內膛,處理好的魷魚切成圈3、鍋中坐水,燒開,魷魚焯水,變色打彎即撈出。4、鍋中放炒菜量油,放入蔥姜爆香後倒入老乾媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味5、將...

  • 怎樣做尖椒炒幹豆腐

    怎樣做尖椒炒幹豆腐

    主料:豆腐乾(400克)青椒(150克)。調料:花椒(10克)鹽(4克)豆豉(20克)味精(3克)蔥白(10克)姜(12克)植物油(45克)。方法:1、將豆腐乾洗淨,切成菱形片尖青辣椒洗淨,切成滾刀塊蔥白洗淨,切成3釐米長的段姜洗淨,切末2、鍋置火上,放...

  • 虎皮尖椒的正確方法

    虎皮尖椒的正確方法

    步驟/方式1蒜切末,尖椒洗淨備用。步驟/方式2去掉辣椒芯和籽,辣椒比較大,所以會切段步驟/方式3平底鍋不放油,中火開始煎尖椒。步驟/方式4煎至兩面虎皮狀步驟/方式5盛出備用步驟/方式6平底鍋放少量油,爆香蒜末。步驟/方式7加...

  • 虎皮尖椒的家常做法怎麼做

    虎皮尖椒的家常做法怎麼做

    尖椒去掉尾巴和尖椒籽,清洗乾淨備用。尖椒挑選肉質厚一些的,否則在後面炸的時候肉質太薄的話會一炸就沒有口感了。鍋底放油,辣椒放在油中煎炸,到兩面的皮起皺的時候為止。如果不想用太多油的話,可以使用不粘鍋,少點油,慢慢煎...

  • 尖椒肉丁滷最正宗的做法

    尖椒肉丁滷最正宗的做法

    步驟1準備蔥花步驟2尖椒丁步驟3豬肉丁步驟4熱鍋,放入少許油步驟5蔥姜熗鍋步驟6放入肉丁步驟7翻炒至變色步驟8放入尖椒丁步驟9翻炒,不喜歡太辣的可以多炒一會步驟10放入海天醬,翻炒步驟11放入半碗水,不放鹽步驟12入味步驟1...

  • 尖椒炒豆腐皮怎麼做

    尖椒炒豆腐皮怎麼做

    用料豆腐皮2張青尖椒1個胡蘿蔔半根蒜2瓣蔥半根生抽1勺鹽2克雞精2克水澱粉適量蠔油1勺尖椒炒豆腐皮的做法步驟步驟1豆腐皮切絲步驟2蒜切成片,蔥切成蔥花步驟3尖椒洗淨,切絲步驟4起鍋燒水,水開放豆腐皮焯一下,去掉豆腥味步...

  • 尖椒豆腐皮的家常做法

    尖椒豆腐皮的家常做法

    用料:豆皮2張,尖椒2個,鹽3克,澱粉一勺,生抽一勺,耗油一勺,雞精適量步驟:1、豆皮切塊,尖椒拍散後切塊。2、澱粉,生抽,耗油,雞精,鹽放入碗中加水調成汁。3、熱鍋熱油尖椒下鍋翻炒至少許皺皮。4、加入豆皮翻炒一會加水,慢慢把水燒乾。5...

  • 青皮尖椒畝產多少斤

    青皮尖椒畝產多少斤

    青皮尖椒畝產量一般在400-600公斤。種植管理技術較高的可達800公斤以上。青皮尖椒的管理水平不同其產量不盡相同。選擇優質的辣椒品種,再加上過硬的種植與管理技術,畝產量就會有所提高。青皮尖椒是一種茄科、辣椒屬的植...

  • 尖椒醬做法

    尖椒醬做法

    一、用料尖椒500/600克蒜一頭姜一塊黃豆醬半瓶洋蔥半個二、尖椒醬的做法步驟步驟1青尖椒洗淨去蒂去籽。步驟2切碎備用。步驟3姜蒜切碎,採了些紅.紫.黃辣椒就一起放入了,是增辣也點綴。步驟4起鍋放油熱,放入姜蒜末.紅紫黃...

  • 尖椒嫩炒蛋的做法

    尖椒嫩炒蛋的做法

    1、準備青辣椒和雞蛋2、辣椒去去籽和筋3、將辣椒斜切成段,蔥切末4、雞蛋加入一點鹽打散5、鍋熱油,爆香蔥末6、倒入蛋液7、蛋液凝固後快速劃散後盛出8、鍋中底油放入辣椒翻炒9、加入白糖10、放入白醋翻炒11、加入鹽調味1...

  • 九九美食虎皮尖椒做法

    九九美食虎皮尖椒做法

    食材:400克的尖椒、1勺白糖、鹽、醋,適量的蔥、蒜、姜、老抽、蠔油。1、洗淨尖椒,一般會選擇去籽去蒂,然後切段,再用水清洗下,瀝乾水分後備用。2、將蔥、蒜、姜切成碎末備用。3、在鍋中放入油進行燒熱,接著將尖椒放入鍋中,略...