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![散魚的做法大全]( "散魚的做法大全")
散魚的做法大全
主料：茄子(圓)400克輔料：生抽15毫升鹽3克小蔥末10克蔥薑片15克燉好的鮰魚600克做法：1、圓茄子洗乾淨2、將茄子切大塊，蔥薑切片3、油熱蔥姜嗆鍋4、下茄子煸炒5、加適量鹽6、將燉好的鮰魚倒進去7、加入一點生抽蓋蓋子燉，直到...
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![魚散架怎麼回事]( "魚散架怎麼回事")
魚散架怎麼回事
可能魚肉不新鮮了。新鮮魚肉組織緊密，肉質堅實，用手即彈性明顯，不新鮮的魚肉手按的凹陷處久久難以平復，手能使肉與骨脫離。新鮮的魚鰓蓋緊閉，色澤鮮紅，有的還帶血，無黏液和汙物，無異昧。新鮮的魚眼光潔明亮，略是凸狀，完美無遮蓋...
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![烤魚為什麼肉會散]( "烤魚為什麼肉會散")
烤魚為什麼肉會散
烤魚之所以肉的容易散，是因為烤魚裡邊的肉都是成塊狀化的，每隔一段就是有一個分分割在裡邊，有見過以後這些分割層自然而然的被破壞掉了，魚肉就容易散掉，再加上水分的流失，讓烤魚變得更易破碎，在烤過以後魚基本上處於一個散架...
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![散稱魚丸好不好]( "散稱魚丸好不好")
散稱魚丸好不好
不好散裝的魚丸就要比袋裝的要便宜很多，袋裝的價格上要貴，包裝看起來不錯。散裝魚丸的價格便宜，也並不是很乾淨，而菜市場極受老人歡迎的菜就有散裝魚丸，有些人家裡的孩子就愛吃這些食物，建議大家還是少買比好，比較也不是很乾...
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![紅燒魚籽如何讓魚籽不散]( "紅燒魚籽如何讓魚籽不散")
紅燒魚籽如何讓魚籽不散
魚籽非常好吃，可是經常容易炒散，很多食客在問魚籽怎麼會才不全散開，今天教給大家一個做魚籽的小技巧。1、在澱粉裡滾下，先煎下再燒燒時儘量少翻動就不碎了2、油溫8成熟，下魚籽炸一下，定型之後迅速撈起，便不會散了。汆水也可...
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![散花魚燉湯]( "散花魚燉湯")
散花魚燉湯
1、材料：鯽魚1條、香蔥1顆、油適量、鹽適量、紅棗適量、枸杞適量。2、鯽魚清洗乾淨，在肉厚處打上花刀。3、熱鍋涼油，下鯽魚煎至變色。4、翻到另一面，也煎至變色。5、鍋中加入清水沒過魚肉。6、同時放入紅棗、枸杞，香蔥，大火...
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![鮁魚為啥一切就散]( "鮁魚為啥一切就散")
鮁魚為啥一切就散
1、魚肉鬆散就是不新鮮的了，如果沒有異味就說明魚並沒有變質。2、新鮮鮁魚背部有明顯的藍色斑點，新鮮鮁魚的魚身顏色呈藍綠顏色，新鮮鮁魚選購要看魚脊附近的顏色，呈暗綠色為佳。還有就是看魚眼睛了，新鮮鮁魚選購要選魚眼睛...
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![鯽魚散炮的基礎料]( "鯽魚散炮的基礎料")
鯽魚散炮的基礎料
基礎料小黃面為主。製作鯽魚散炮，基礎成分為小黃面，還要新增穀物類餌料，米粉以及麝香小米等攪拌均勻，使用時可以新增果酸等小藥。...
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![鯽魚散炮怎麼用]( "鯽魚散炮怎麼用")
鯽魚散炮怎麼用
鯽魚散炮在使用中是搭配拉餌使用的，其實原理跟包食釣一模一樣。散炮無附鉤性，霧化好快速聚魚，拉餌狀態粘軟，有比較好的適口性和附鉤性，是釣魚的關鍵所在。所以根據目標魚的不同，合理搭配拉餌，但是需要注意的是餌料的狀態一定...
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![烤魚過油怎麼不散]( "烤魚過油怎麼不散")
烤魚過油怎麼不散
在魚身上裹上一層面粉。在炸魚的過程中不要頻繁的翻閱，這樣會加速油炸魚變爛，炸之前，最好加入各種調味品醃製一段時間，醃製好後，可以使炸出來的小魚更加的有味道。炸小魚的鍋一定要清洗乾淨然後瀝乾水分，否則會出現炸鍋的現...
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![鯽魚散炮和羅非散炮有什麼區別]( "鯽魚散炮和羅非散炮有什麼區別")
鯽魚散炮和羅非散炮有什麼區別
答:區別如下:鯽魚散炮偏香味，羅非散炮偏腥味。鯉魚和羅非魚雖然都是雜食性魚類，而且都是底層魚，但鯽魚喜好香一些的食物，而羅非魚喜歡腥一些的食物，所以釣鯽魚餌料用香味的效果好一些，釣羅非魚用腥一些的餌料效果好一些，所以...
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![波子魚苗如何散開]( "波子魚苗如何散開")
波子魚苗如何散開
①超細卵開口（苗子趴在燒杯底部時開始淺盤孵化，某寶超細大部分都是細卵，不建議購買）②飼料粉末開口（飼料磨碎過一遍豐年蝦網，過濾下來的開口用，飼料開口注意勤抽底補水）開口頭兩天儘量多喂（控制好餵食量，多次餵食）喂的好長得快，開...
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![魚丸散了怎麼補救]( "魚丸散了怎麼補救")
魚丸散了怎麼補救
補救方法1、因為這個魚丸在製作的過程中沒有被攪打上勁，所以導致魚丸非常的鬆散，一煮就散。2、如果想要製作出的魚丸不會散的話，就要在攪打魚肉之前先把蔥、姜分別切段、切片並放入清水中浸泡二十分鐘，然後把浸泡出的水倒...
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![麥穗魚如何散凍]( "麥穗魚如何散凍")
麥穗魚如何散凍
第一種方法是把活魚殺死後先不要衝水，之後用保鮮袋把魚裝起來，放入冷藏室，等吃的時候讓它自然融化，這樣有一定的鮮度 第二種方法是是直接進冷凍冰箱，但這種方法魚可以放冰箱冷凍多久5-7天。魚放入冰箱中冷凍儲存，大約能...
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![鯽魚散炮和鯉魚散炮有區別嗎]( "鯽魚散炮和鯉魚散炮有區別嗎")
鯽魚散炮和鯉魚散炮有區別嗎
答:區別如下:1、鯉魚所用的散炮多為膨化類飼料類餌料，其餌料的主要成分多數接近養殖顆粒飼料如，黃面，風暴等等。相對細膩一些，這是顆粒粉的特徵，入水後會呈現煙霧狀態的霧化區，從而形成誘魚的效果。2.鯽魚散炮，整體以粗顆粒...
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![散炮2號釣魚好嗎]( "散炮2號釣魚好嗎")
散炮2號釣魚好嗎
挺好的散炮分釣浮和釣底，其作用就是誘魚。當然，它也參考了釣花白鰱開餌法、包食釣法、麻團釣法等，散落快，誘魚好是它的目的。散炮主要用於釣黑坑和競技釣，自然水域野釣也可用。開散炮餌一般用類似輕麩、雪花粉等比重輕，溶散...
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![魚蛋散了怎麼做菜]( "魚蛋散了怎麼做菜")
魚蛋散了怎麼做菜
魚蛋適量，料酒適量，雞蛋清適量，鹽適量，澱粉適量，蒜頭辣椒適量1散魚蛋洗乾淨用，用生薑料酒鹽花椒粉醃製一個小時，加入澱粉抓勻加入蛋清抓勻2鍋裡倒多一點油，油五層熱倒魚蛋漿烙熟兩面金黃盛出3鍋里加油，放蒜，辣椒，蔥頭炒香.下魚蛋...
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![秋刀魚解凍後魚肉很鬆散]( "秋刀魚解凍後魚肉很鬆散")
秋刀魚解凍後魚肉很鬆散
秋刀魚解凍後魚肉是很鬆散的，這就是新鮮的秋刀魚價格不菲的原因，大多數食物經過冷凍以後在營養和口感上都會大打折扣，所以說秋刀魚解凍後魚肉很鬆散。現在野生環境中的秋刀魚越來越稀少了，都是過度捕撈造成的結果，保護環境...
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![鯉魚散炮可以當鯽魚散炮用嗎]( "鯉魚散炮可以當鯽魚散炮用嗎")
鯉魚散炮可以當鯽魚散炮用嗎
當然可以當鯽魚散炮用。野釣鯽魚打窩用散炮的形式是最好的，一可以把釣點形成一個立體的窩子，二，散炮都是漂浮物，鯽魚被味型吸引過來，吃不到太多的窩料，只能吃手食，一定要把窩料的味型掌握好，這是關鍵，可以加些甜香味的餌料或者...
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![鯽魚散炮配方]( "鯽魚散炮配方")
鯽魚散炮配方
野釣配方，低成本之一，牛糞加黃豆麵少加點酒米，之二，羊油炒黃豆麵加豆腐渣加酒米。主攻上浮鯽魚。之三，羊油炒玉米麵加藍鯽開散炮，之四，牛糞，羊油炒黃豆麵加藍鯽。...
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![滑口魚怕散炮怎樣聚魚]( "滑口魚怕散炮怎樣聚魚")
滑口魚怕散炮怎樣聚魚
滑口魚都是警惕性很高，吃口很輕的魚，首先拋竿時候動作輕，散泡不易捏的過大，散泡捏的小點，頻繁抽杆，動作要輕，才能聚魚...
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![釣鯽魚散炮怎麼開]( "釣鯽魚散炮怎麼開")
釣鯽魚散炮怎麼開
鯽魚散炮在使用中是搭配拉餌使用的，其實原理跟包食釣一模一樣。散炮無附鉤性，霧化好快速聚魚，拉餌狀態粘軟，有比較好的適口性和附鉤性，是釣魚的關鍵所在。所以根據目標魚的不同，合理搭配拉餌，但是需要注意的是餌料的狀態一定...
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![散裝冰凍魚能裝嗎]( "散裝冰凍魚能裝嗎")
散裝冰凍魚能裝嗎
能冷鮮魚的運輸可用箱、桶等容器進行車運或船運，也可以在船艙中散裝運輸，但箱、桶裝載的魚貨質量比散裝的好。冰鮮魚運輸中應注意的要點為：①冰量適當，根據不同季節、運輸距離和時間的長短等作適當增減②冰質清潔，塊形越小...
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![如何煎魚籽不散]( "如何煎魚籽不散")
如何煎魚籽不散
1、油溫8成熟，下魚籽炸一下，定型之後迅速撈起，便不會散了。汆水也可以。這樣做來的魚籽就不會散了。2，想要魚籽做出來不散塊在炒制之前可以先在澱粉裡面滾一下再下鍋，這樣既可以防止魚籽散開同時也可以避免炸鍋濺油。3，魚籽...
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![鯉魚散炮和鯽魚散炮的區別]( "鯉魚散炮和鯽魚散炮的區別")
鯉魚散炮和鯽魚散炮的區別
區別如下:1、鯉魚所用的散炮多為膨化類飼料類餌料，其餌料的主要成分多數接近養殖顆粒飼料如，黃面，風暴等等。相對細膩一些，這是顆粒粉的特徵，入水後會呈現煙霧狀態的霧化區，從而形成誘魚的效果。2.鯽魚散炮，整體以粗顆粒穀物...
