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![延邊涼拌豆腐皮的做法]( "延邊涼拌豆腐皮的做法")
延邊涼拌豆腐皮的做法
材料香椿，豆腐皮，老豆腐，鹽，雞精做法1.香椿放開水裡汆燙，顏色變綠馬上撈出過涼水2.處理好的香椿切碎，老豆腐用手捏碎3.豆腐和香椿碎混合4.鍋燒熱，放少許油，把步驟3倒入煸炒（這步是為了把材料炒熟的同時，也讓豆腐通過煸炒減少本...
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![豆皮卷怎麼處理豆腐皮]( "豆皮卷怎麼處理豆腐皮")
豆皮卷怎麼處理豆腐皮
【所需材料】2張豆腐皮，500克菠菜，半根胡蘿蔔，4個雞蛋，適量鹽，適量胡椒粉，適量生抽，適量蠔油，適量蔥花，適量麵粉。蘸料：蔥花，蒜末，小米辣，白芝麻，熱油，生抽，香醋，鹽，香油。【製作步驟】1、準備一斤的菠菜，去掉根蒂，用水沖洗乾淨。2、用刀...
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![河南小吃玉蓮豆腐皮的做法]( "河南小吃玉蓮豆腐皮的做法")
河南小吃玉蓮豆腐皮的做法
用料：薄豆腐皮3張，鹽6克，蒜4瓣，香菜一小把，孜然粉1勺，濃湯寶2個，辣椒油隨意，白胡椒粉四分之一勺步驟1先燒水，同時扔進兩塊濃湯寶步驟2幹豆皮不要洗，直接放入微波爐高火加熱3分鐘，然後切絲步驟3香菜切末，蒜壓蒜泥，然後放一丟丟鹽和...
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![豆腐皮炒茄子的做法有哪些]( "豆腐皮炒茄子的做法有哪些")
豆腐皮炒茄子的做法有哪些
原料：茄子300g、青辣椒1個、豆腐皮2張、食用油、鹽製作過程：1、準備好原材料，清洗乾淨2、青椒切小塊，茄子也切小段，豆腐皮疊起來切小塊。3、炒鍋上火燒熱，放上食用油，熱鍋冷油，等油溫上來以後再把茄子和豆腐皮放進去4、翻炒片...
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![關東煮豆腐皮串叫什麼名字]( "關東煮豆腐皮串叫什麼名字")
關東煮豆腐皮串叫什麼名字
關東煮裡面豆腐皮叫豆皮，或腐皮。是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或晒乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。豆腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得豆腐皮。...
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![豆腐皮怎樣儲存]( "豆腐皮怎樣儲存")
豆腐皮怎樣儲存
豆腐皮買回來後摺疊成方塊大小擺放好放在一起，用保鮮膜包起來，放在冰箱裡冷凍，放一年都沒有問題，拿出來後溫水解凍就可以吃了豆腐皮蛋白質含量高，很容易腐爛，如果擦乾水份裝食品袋放冰箱保鮮檔只能放兩天想長時間儲存只能將...
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![茄子粉絲豆腐皮的做法]( "茄子粉絲豆腐皮的做法")
茄子粉絲豆腐皮的做法
食材茄子一個，豆腐皮半張，粉絲一把紅椒一個，蔥適量，油適量，蒜適量生抽適量，澱粉適量，鹽適量做法步驟1所有原料洗淨待用。2茄子切塊泡水裡，紅椒切絲、蔥切段，蒜切末。3茄子瀝乾水用鹽醃一下，擠去水份。豆腐皮切塊焯水，粉絲泡軟備...
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![河北豆腐皮很有名嗎]( "河北豆腐皮很有名嗎")
河北豆腐皮很有名嗎
張家口市懷安縣豆腐皮很有名，在河北省非常有名氣，豆腐皮好吃徑到，什麼時候吃都非常好吃，有香氣之味，外地來張家口市都要買上幾斤回去品一品，豆腐皮5元1斤，很便宜的，還有豆腐乾，還有豆腐絲，各種各樣的因有盡有，五花八門能的到大家...
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![乾的豆腐皮怎麼做才好吃]( "乾的豆腐皮怎麼做才好吃")
乾的豆腐皮怎麼做才好吃
1、準備幹豆腐皮、雞蛋、青辣椒、實驗、料酒、孜然、香菜、香蔥2、幹豆腐皮放在涼水裡泡軟，豆皮煮好撈出來，控掉水分備用。3、放入油加熱，加入蔥花小火炒香，放入雞蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均勻。4、加入所有材料，翻炒5分鐘...
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![滷排骨豆腐皮海帶的做法]( "滷排骨豆腐皮海帶的做法")
滷排骨豆腐皮海帶的做法
做法步驟：1、準備食材：海帶200g，豆腐皮200g，排骨400g，豬肥肉100g，燒滷大王一包，生薑10g，大蔥一根，生抽一勺，老抽一勺，鹽8g，冰糖兩粒2、海帶要提前泡發排骨清洗乾淨剁塊豬肥肉切厚片，薑切片，大蔥切段。豆腐皮、海帶切寬段。3、鍋燒熱...
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![幹豆腐和豆腐皮有什麼區別]( "幹豆腐和豆腐皮有什麼區別")
幹豆腐和豆腐皮有什麼區別
區別在於指向不同，意思不同等，幹豆腐是指晒乾的豆腐，是豆腐的一種食用方法，而豆腐皮是指特製的豆腐皮，比如懷安豆腐皮，二者有關係有區別沒有區別幹豆腐就是豆腐皮。幹豆腐（gāndòufu）系東北特產，也叫“東北幹豆腐”，亦稱（豆皮兒...
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![豆腐皮是生的還是熟的，急求答案]( "豆腐皮是生的還是熟的，急求答案")
豆腐皮是生的還是熟的，急求答案
豆腐皮是熟的，可以涼拌，也可以炒吃。做火鍋時豆腐皮是非常不錯的一道菜。豆腐皮是豆腐的精華，營養價值超過豆腐，所以豆腐皮賣的要比豆腐貴很多。豆製品含有豐富的營養是補鈣的佳品，也是長壽菜。豆製品易消化，非常適合老人孩...
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![醬幹豆腐皮的家常做法]( "醬幹豆腐皮的家常做法")
醬幹豆腐皮的家常做法
主料：幹豆腐1000克輔料：醬牛肉200克調料：醬油300克，姜30克，味精15克，芝麻15克，辣椒粉25克，胡椒10克，白砂糖10克醬幹豆腐的做法：1、將厚一些的幹豆腐先切成絲，然後斷成5-6釐米的段。2、把醬牛肉切成絲，放進鍋裡，倒上醬油和少量的水，...
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![乾的豆腐皮如何儲存]( "乾的豆腐皮如何儲存")
乾的豆腐皮如何儲存
1、豆腐皮的儲存方式比較簡單，如果是新鮮的豆腐皮，直接放在冰箱裡冷藏就可以，這樣可以儲存2到3天。2、如果是幹豆腐皮，可以用保鮮袋封裝好，放到陰涼的地方或者冰箱裡，這樣儲存時間比較長。3、新鮮豆腐皮想要延長保質期，可以...
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![蔥煎豆腐皮的家常做法]( "蔥煎豆腐皮的家常做法")
蔥煎豆腐皮的家常做法
材料"豆腐皮4片"，"蔥末少許"，"薑末少許"，"蒜末少許"，"香菜少許"，"辣椒少許"做法：1:豆腐皮4片，將蔥，姜，蒜切成末用!香菜很香!我很愛吃這味^^若是愛吃辣的人可以加入辣椒唷!當然別忘了用幹...
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![豆腐皮為什麼要在太陽底下晒乾]( "豆腐皮為什麼要在太陽底下晒乾")
豆腐皮為什麼要在太陽底下晒乾
豆腐皮要在太陽底下晒乾可使其更好地儲存。豆皮的口感柔韌有嚼勁，吃在嘴裡有著濃濃的豆香味，除了做炒菜或滷菜外，用豆皮做涼拌菜。為了增加儲存時間，把含水過高的豆腐皮經過晾晒，使水份蒸發後，裝入食品袋，紮緊袋口放在陰涼、...
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![豆腐皮卷肉怎麼炸能酥脆]( "豆腐皮卷肉怎麼炸能酥脆")
豆腐皮卷肉怎麼炸能酥脆
用料：豆腐皮2張，豬肉150克，香菇6朵，馬蹄100克，蠔油2勺，鹽，料酒，生抽，白胡椒粉，澱粉，雞蛋各適量。做法：豬肉洗淨表面灰塵，用刀切小塊，再剁碎。馬蹄去皮，用刀先拍碎，再剁成碎末。香菇洗淨，切成末兒備用。把豬肉、香菇、馬蹄一起用刀剁碎，...
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![涼拌豆芽豆腐皮最正宗的做法]( "涼拌豆芽豆腐皮最正宗的做法")
涼拌豆芽豆腐皮最正宗的做法
主料綠豆芽油豆皮1張小紅椒1個輔料橄欖油1勺花椒10粒姜2-3片鹽1小勺或者更少生抽1勺老陳醋1勺豆芽拌豆皮的做法步驟1、豆皮切細絲，入水焯一分鐘豆芽焯三分鐘，將它們盛在一個大容器內。2、小紅椒切細細的小圈兒，跟我名字...
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![香菇燒豆腐皮正宗做法]( "香菇燒豆腐皮正宗做法")
香菇燒豆腐皮正宗做法
用料豆皮1張木耳3克幹香菇8克青椒1個紅椒1個麻婆豆腐料35克做法步驟1、材料準備。2、香菇，木耳用溫水泡發，豆腐皮切成菱形塊。青椒紅椒，切小塊備用。3、鍋中放少許油，生薑香蔥爆香。香菇放入鍋中炒出香味。4、鍋中加一大...
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![豆腐皮沒熟能吃嗎]( "豆腐皮沒熟能吃嗎")
豆腐皮沒熟能吃嗎
不能吃，豆腐皮沒熟不能吃，因為沒熟的豆製品會含有一定的毒素，是不能食用的食，凡是用豆子做成的食品，一定要等熟了之後再食用食，這樣才能保證我們的身體健康，豆類食品在我們日常生活當中起到了非常重要的作用，他的營養價值非常...
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![大排檔涼拌豆腐皮的正宗做法]( "大排檔涼拌豆腐皮的正宗做法")
大排檔涼拌豆腐皮的正宗做法
1、下面開始準備食材準備豆腐皮兩張，從中間劃開，疊在一起切成細絲，放在盆中備用。準備胡蘿蔔半個，切成細絲，胡蘿蔔絲切得越細越好入味。準備提前泡發好的木耳一小撮，也切成細絲放在盆中。2、下面把豆腐皮、胡蘿蔔、木耳焯一...
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![白玉菇可以和豆腐皮一起炒嗎]( "白玉菇可以和豆腐皮一起炒嗎")
白玉菇可以和豆腐皮一起炒嗎
可以。豆皮炒白玉菇就很好吃，食材也不復雜：白玉菇、豆皮、鹽、雞精、生抽、蒜瓣以及青椒等。白玉菇現在市面上有很多，價格也比夏季的時候便宜一些，因為現在的氣候很適合菌類生長，因此市面上的菌類也比較便宜，三四塊錢一斤，買...
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![大西街豆腐皮的汁怎麼做]( "大西街豆腐皮的汁怎麼做")
大西街豆腐皮的汁怎麼做
原料：豬肉餡100克、百葉兩大張、雪裡蕻100克、蔥姜適量、雞蛋1個、少許的澱粉、雞湯一大碗、鹽、料酒、糖、白胡椒粉、雞精、生抽少許、太太樂鮮雞汁做法：1、自己剁的肉餡，在內餡中加入一個雞蛋，少許的澱粉、蔥薑末，鹽、料...
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![五香豆腐皮怎麼儲存不壞]( "五香豆腐皮怎麼儲存不壞")
五香豆腐皮怎麼儲存不壞
1、豆腐皮的儲存方式比較簡單，如果是新鮮的豆腐皮，直接放在冰箱裡冷藏就可以，這樣可以儲存2到3天。2、如果是幹豆腐皮，可以用保鮮袋封裝好，放到陰涼的地方或者冰箱裡，這樣儲存時間比較長。3、新鮮豆腐皮想要延長保質期，可以...
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![幹豆腐皮怎麼做才好吃]( "幹豆腐皮怎麼做才好吃")
幹豆腐皮怎麼做才好吃
幹豆腐皮一般用溫水泡上幾個小時，然後把它切成細絲，然後把它與韭菜一桶炒，或者是韭黃一桶草，味道非常好吃，是一道美味的下飯菜...
