豆腐皮怎樣儲存

豆腐皮買回來後摺疊成方塊大小擺放好放在一起，用保鮮膜包起來，放在冰箱裡冷凍，放一年都沒有問題，拿出來後溫水解凍就可以吃了

豆腐皮蛋白質含量高，很容易腐爛，如果擦乾水份裝食品袋放冰箱保鮮檔只能放兩天想長時間儲存只能將乾的豆腐皮裡好裝食品袋放冰箱冷凍，可儲存兩個月，取出後解凍泡水後可食用。

幹豆腐皮可以用保鮮袋封存，放陰涼處或是冰箱，儲存期比較長，而新鮮的豆腐皮怎麼儲存呢

新鮮的豆腐皮一張張的碼整齊，然後用一次性食品袋裝起來，然後放進冰箱保鮮模式。保鮮溫度為：5-15度之間，低於這個溫度容易把豆腐皮凍壞，高於這個溫度豆腐皮容易變質腐爛，在這樣的環境儲存豆腐皮絕對可以達到4-6天的儲存期。