滷排骨豆腐皮海帶的做法

做法步驟：

1、準備食材：海帶200g，豆腐皮200g，排骨400g，豬肥肉100g，燒滷大王一包，生薑10g，大蔥一根，生抽一勺，老抽一勺，鹽8g，冰糖兩粒

2、海帶要提前泡發排骨清洗乾淨剁塊豬肥肉切厚片，薑切片，大蔥切段。豆腐皮、海帶切寬段。

3、鍋燒熱，加入肉片煸炒出油，在加入部分滷料炒香。滷料炒香後加入薑片，大蔥炒一下後加水（水的量要看滷的菜的多少)，在加入一勺生抽、一勺老抽、兩粒冰糖、適量鹽後將水燒開。

4、水燒開後加入排骨、海帶、豆腐皮進行滷製。半小時後，滷好了。要趁熱吃哦。