有關拌法的潮流精選

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豬溼料的正確拌法

把混(配)合好的乾粉飼料，按料與水1∶1-1.5的比例混合。這種飼料乾溼程度介於水稀料和乾粉飼料之間。幹物質含量比水稀飼料多，但又不像乾粉飼料那樣難於吞嚥，豬吃得快，吃得多。在喂完溼(潮)拌料後，加喂1-2次飲水，就能滿足母...
青椒拌拌麵吃法

青椒適量，洋蔥適量，胡蘿蔔適量，紅椒適量，肉適量，木耳適量，菠菜適量，麵條適量2洋蔥切絲、胡蘿蔔切絲、青椒、紅椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段2肉末炒至變色放洋蔥洋蔥炒至變色後、放胡蘿蔔絲再放木耳、倒入醬油、鹽、番...
拌羊腎做法

主料：羊腎2枚輔料：鹽適量、辣椒適量、白糖適量、大蒜適量、洋蔥適量1、將羊腎先剖成兩半，去膜皮，切成片，漂洗淨，切成小塊。2、羊腎用鹽、黃酒、拌勻後將羊腎片醃漬片刻。備用。3、熱鍋涼油，將大蒜先爆香。4、再把醃製處理好...
拌菠菜的做法

1菠菜挑選乾淨洗淨2鍋中水煮沸後，放入焯水半分鐘3煮至菠菜變鮮綠色撈出，立馬撈出放入冷開水中冷卻4撈出擠幹水分，切成小段5把菠菜段放入碗裡，加入鹽、生抽、香醋、砂糖6再加入少許蒜末，加熱少許調和油和香油，爆香蒜末7撒上...
熗涼拌醋做法

主料：米飯適量芥菜2片海苔半張輔料：幹香菇4朵白蘿蔔2片醋少許姜少許白糖2大匙食鹽1大匙醬油少許芥末適量黃秋葵2支做法：步驟1.黃秋葵燙過漂涼步驟2.壽司醋先煮開待涼後，加入熱的白飯中拌勻再捏成小飯糰，抹少許芥末，再鋪上各...
涼拌皮做法

1、肉皮買來後，用清水泡兩個小時，涼水下鍋，放料酒姜蔥。焯水透涼，倒掉鍋裡的水，換新水，把肉皮上的油脂刮掉。去掉毛。放進水中放料酒蔥姜大料香葉草果桂皮煮一個小時肉皮軟爛。撈出放涼。切小條。2、蔥薑蒜切末紅椒切條。3...
拌皮蛋做法

準備材料：皮蛋4個，蔥1段，姜2片，大蒜4瓣，生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，鹽2克，白糖3克，乾紅辣椒2個，花椒2克，花生油2勺具體做法：準備好皮蛋，只用4個就夠一盤了，這裡分享下挑選皮蛋的方法，首先看外皮，表面為灰白色且沒有黑色斑點是最佳的，有斑點...
涼拌尖螺做法

用料螺片200克青椒半個紅椒半個蔥葉2根香菜適量鹽適量味精適量芥末油適量香油適量做法步驟步驟1青椒，紅椒，蔥葉，香菜切絲備用步驟2螺片放入開水中斷生，這個時間根據螺片的大小薄厚不同會有所不同，大家自己掌握啊~我買的螺...
拌飯豆豉做法

【材料】：豆豉200克、小米椒150克、白芝麻50克、豆瓣醬80克、白糖2湯匙【做法】：1、先把白芝麻炒香，在市場買的熟芝麻雜質很多，買不好還是時間久了的，不香啦。在家自己炒芝麻乾乾淨淨，又很香，炒一次，可以用很久。把買回來的生...
涼拌花做法

主料：菜花適量輔料：紅辣椒適量、大蒜適量、蔥適量調料：油適量、鹽適量、醋適量做法：1、適量菜花備用。2、蔥蒜和紅辣椒備用。3、菜花掰小朵洗乾淨。4、入開水鍋中炒熟。5、蔥和大蒜切碎備用。6、一同放入碗中，加入紅辣椒用...
海拌做法

1、先將花椒，蔥花，薑片，蒜片用少許油炸香備用，將發好海蔘切段，墨魚洗淨切花，海螺片成薄大片，蝦仁開背去蝦線，少許胡羅卜切菱形片備用。2、將蝦仁用蛋清，澱粉抓勻放置十分鐘，鍋中燒開水，將改好刀的海蔘，海螺，墨水快速焯水，一定不要久...
涼拌汁用法

可以拌涼麵丶蕎麥麵丶涼皮。也可以拌冷盤。祥細說一下用涼拌汁拌涼皮的作法，準備好涼皮放入碗中，加入蔥末丶香油，喜歡吃辣的放點辣椒油，加入涼拌汁抓拌均勻，最後撒上小蔥花，黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜丶芝麻，吃時攪拌均勻。也可...
攪拌粉做法

用料幹米粉(適量)、芝麻(適量)、辣椒碎(適量)、蒜末(適量)、肉末(適量)、香菜末(適量)、生抽適量、鹽少許、料酒適量、雞精1勺、辣椒油適量、肉醬適量、蘿蔔辣醬適量方法/步驟:1、將幹米粉放入鍋中煮，水開後關火燜五分...
拌水泥方法

首先把水泥、沙子以及清水等材料準備好然後把水泥和沙子按照1：2的比例調配好最後加入適量的水進行充分的攪拌。水泥和沙子攪拌，並不是說水泥越多越好，如果水泥太多，反而會讓水分吸收更多，導致後期開裂。...
涼拌筍做法

竹筍400克輔料鹽4克白糖4克醋10毫升芝麻油10毫升辣椒油10毫升熱炒仙露10毫升步驟1竹筍把皮去掉，用手掐一下，把底部老一點的竹筍用刀切掉。步驟2竹筍用刀剖開後，切成3釐米的長段，洗乾淨控水。步驟3鍋中水燒開，放入竹筍焯水，...
拌茄條做法

原料：茄子1個小蔥少許辣椒油半勺芝麻醬2勺食鹽適量白糖少許醋1勺生抽1小勺香油1勺蒜2瓣做法：1圓茄子去皮切成長條2蒜切末，或加少許鹽搗成蒜泥3麻醬加鹽、醋、生抽、糖、香油調成麻醬汁4調汁期間將茄條上鍋隔水蒸20分鐘左...
熗拌梅菜做法

原料：綠豆麻腐1盒、梅菜筍絲1包、植物油、糖、鹽、蔥花、紅辣椒、蘑菇精製作：1、綠豆麻腐盒中取用純淨水沖洗一下，切成小塊碼在盤中2、辣椒洗淨切成小丁3、在鍋中放少許植物油燒熱後，梅菜筍絲開啟倒入油中和辣椒丁一起翻...
茜蓮涼拌做法

主料：蓮藕1節輔料：小米辣1個調料：醋少許做法：1、蓮藕去皮備用，杭椒1個就可以，多了會辣，欣和8克輕鹽醬油備用。2、把蓮藕切成薄片，杭椒洗淨切成辣椒圈備用。3、鍋里加水燒開，把切好的蓮藕片放入汆燙後撈出。4、撈出的蓮藕片放到...
涼拌鴨腿做法

食材：鴨腿2只、花生碎50克、熟白芝麻1茶匙、生抽2茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、紅油2茶匙、蒜末15克、蔥末10克、薑末5克、花椒粉1/2茶匙、味精少許、花生醬1茶匙、芝麻醬1茶匙。1、鴨腿去骨，鴨腿去骨是為了成品切的更整...
菠菜涼拌法

涼拌菠菜是很好的下酒菜，也是老少皆易吃的菜。有營養口感好，下面讓我告訴您菠菜涼拌的方法，你也可按我告訴您的做給家人吃。菠菜洗淨放水裡焯一下，因為菠菜裡有草酸，焯水後草酸大量減少，吃起來口感也好，再切一根洗淨的黃瓜切...
藕涼拌做法

原料：藕(250克)，朝天椒1個，香菜1棵，蒜子2瓣，白醋15克，鹽適量，雞精適量，香油適量方法：1、藕去皮切片，辣椒切段，蒜香菜切末2、鍋里加水燒開倒入少許油，放藕片，水再次燒開後撈出迅速過涼水，瀝乾水分備用3、藕片放一勺鹽，一勺雞精，拌勻，然...
拌海米做法

1、海米過水洗淨，如果比較鹹，就多過幾遍水好了2、紅甜椒和黃甜椒是做主菜剩的，切成小丁，放入海米中3、放入橄欖油、味精、白醋、鹽，拌好之後就可以上桌了...
法特碎肉拌麵做法

用料：牛肉末350g、龍鬚掛麵1/4把步驟：1.在牛肉末中加入蒜末、薑末、白糖、醬油、白酒，攪拌均勻，醃製半小時2.先將花生米搗碎，黑豆豉剁碎再，待用。3、鍋中入600ml玉米油，熱油後，倒入醃製好的牛肉末，再加入花椒末，中火翻炒。翻炒...
拌麻醬做法

1、先取一個大碗，這樣便於操作，不怕弄出來。從瓶子內取出適量芝麻醬，注意量不要多了，不怕滋生細菌。2、給碗內倒入一小勺香油，朝著一個方向反覆攪拌，沒一會兒功夫，芝麻醬從大塊變成泥狀了。這種狀態的芝麻醬還不適合拌食材，還...
熗拌幹豆腐拌海帶做法

主料：海帶(鮮)300克，豆腐乾100克調料：香油10克，醬油10克，醋10克，鹽3克，味精2克，蝦米3克，姜5克做法：1、海米用水浸泡洗淨後待用姜洗淨去皮切成絲海帶用水浸泡，洗淨放入沸水鍋中煮熟，撈出放入涼開水中過涼，取出瀝乾水分切成5釐米長的...