海带可以和木耳一起吃吗
海带是很多人都吃过的,也是可以搭配很多食物一起吃,那海带可以和木耳一起吃吗?
海带可以和木耳一起吃吗
营养医师介绍海带是可以和木耳一起吃的,海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
海带和牛奶能一起吃吗
营养医师介绍海带是可以和牛奶一起吃的,海带和牛奶一个是补充铁质和碘盐,一个是补充钙质的,同食不会冲突的。
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
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