艾糕三天不发硬配方
艾糍的做法。
1、准备好所需的食材,一定要纯糯米。
2、
适量的水煮开放艾草煮5分钟,捞出来用凉水洗一遍,压干多余水份。
3、
用搅拌机把艾草打成艾泥。
4、把糥米粉,红糖加入艾泥中,搅拌柔成艾团备用。
5、
艾团包入喜欢的馅料,柔成圆状。
6、
摆入蒸笼笼底搽点油,不要摆太密,避免粘在一起。
7、
水开上锅蒸15分钟,美味的艾糍完成了。
艾糕三天不发硬配方
艾糕三天不发硬的配方:首先水磨糯米粉、炒花生仁、炒芝麻、白砂糖,清水煮沸,将洗净的艾草放入锅中,转绿之后加盖,煮至烂熟。从锅中取出,沥干水份。  将艾草切小段,将艾草放进搅拌机,绞碎,再沥干水份。这时候加入适量糯米粉,就可以搓面团了。使劲搓、揉成团。搓好后,拧成小团团待用。
做馅小火煸炒花生仁、芝麻,炒好后 将花生仁、芝麻捣碎。将碎花生粒、芝麻、白砂糖 拌匀,待用。包馅。将揉好的小面团摊平,往里放馅料,捏成园形、饺子形或别的形就可以了。蒸:20分钟到30分钟就可以出锅了。
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