怎样做没有牛油的火锅底料
无牛油绿色火锅底料的做法
特制无牛油绿色火锅底料的制作:
1、青朝天椒洗净晾干,去掉一部分籽,剁成指甲块大,略挤掉渗出的汁水备用。取剁好的青朝天椒、青花椒(比例为5:1 )拌在一起,放入白酒(与青朝天椒和青花椒的比例为1:4)浸泡30分钟。
2、锅入混合油(色拉油、猪油、鸡油按照5:2:1的比例调制.加入猪油和鸡油主要是为了增加底料的浓稠度增香,同时容易冻结,便于存放可冷藏保存20-30天)5斤,烧至六成热时倒入青朝天椒和青花椒蓉共5斤炒20分钟,再放入3斤香料(按照上文香料的比例配制。因为是底料,所以香料不必磨成粉,直接用整颗即可)小火熬15分钟起锅,放入浸泡朝天椒和青花椒的白酒及少许野山椒密封保存24小时以上即成底料。
要炒制没有牛油的火锅底料的话,我们得准备生姜片,蒜片,干辣椒片,花椒粒八角大料油烧热以后,当然,我们可以用大豆油油油菜籽油,然后把这些调料炒熟,以后呢我们家豆瓣酱炒,炒好就可以加汤了。
-
咖啡豆萃取一次后就丢掉吗
是的。一般一次咖啡与茶不一样哦,茶可能越冲泡越香,但咖啡第一次萃取后,再进行二次或多次萃取,那根本就没有什么味道了。所以一般都是一次萃取的。当然了,如果你还想继续萃取多次,也是可以的,根据每个人的喜欢来确定,第一次80%的味道已经被萃取出来了,剩下的20%几乎是没...
-
14promax到手系统要更新吗
IPhone14Promax手机在拿到后应该先要更新最新的系统版本,因为它会帮助我们修复一些最初版本的功能问题和一些使用故障的情况,并且可以增加了大量的优化体验以及帮助增加APP和系统之间的兼容性,另外有很多的新特性可以在新版系统进行体验...
-
约了妹子出去玩酒店怎么订
约了妹子出去玩,订酒店,还是要尊重妹子的选择。首先问妹子今天可以订一个房间吗,如果对方同意,你就可以打电话预定房间,到了约定时间,带上妹子和你的身份证到前台办理入住登记。作为男人能征求妹子意见能够体现出男人的稳重与大气。...
-
龙湖青云阙的楼为什么要斜着盖
因为这种楼是种特殊的结构型式。南向低北向高。从南开始往北层层升高。有把这种楼戏称步步高升楼型。外观上比较有吸引性,观赏性也不错。明显优势是采光条件相当充沛。每层提升幅度特别大。出现了更多的通天普照的顶层楼。这种搂都是斜盖的。...