做山楂糕放豌豆淀粉行吗
做山楂糕放豌豆淀粉是可行的。豌豆淀粉的营养非常丰富,豌豆淀粉吃起来口味也非常好,如果用豌豆淀粉制作山楂糕,会非常的好吃。
可以的。
山楂糕做法:
步骤 1
山楂多,分两盆洗。加盐加淀粉少许洗的干净。
步骤 2
第二盆同上
步骤 3
山楂洗好加苹果梨柠檬和少量水在非铁锅(我用的不锈钢的锅)里面煮,煮到烂。
步骤 4
过滤,我用的捞饺子的工具。把果核啥的都能过滤出去
步骤 5
锅里加少量水,按照比例倒入豌豆淀粉,边搅拌边煮开。
步骤 6
倒入山楂糊糊,加冰糖再煮开。煮的过程要不停搅拌,否则糊糊像火山爆发时的岩浆,嘣在身上那叫一个酸爽!
步骤 7
挖点玫瑰酱放进去,搅拌,煮匀,会有淡淡的玫瑰香味儿。
步骤 8
差不多了,找工具盛。需要提前在工具上刷烧热的油,这样就好脱模啦。
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