千层白饼的做法

主料：面粉300g

辅料：开水适量，凉水适量

调料：盐适量

做法：

1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。

2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。

3、醒面的时间，做油酥，碗中加上面盐用热油浇在面上。

4、把醒好的面团擀成面片抹油酥切面皮四刀从一端叠起最后捏紧口不能漏油酥。

5、5.用擀面杖擀成厚一些的面片撒上水抹上芝麻在用擀面杖擀几下放蒸锅上蒸15分钟即可。