香梨可以煮水喝嗎,香梨和雪梨的區別
香梨,很多人都喜歡吃,有很多種吃法。香梨可以煮水喝嗎?香梨和雪梨的區別?
香梨可以煮水喝嗎
香梨也可以煮水喝的,跟冰糖雪梨一樣的做法就行了。
冰糖雪梨是一道常見的名點,以雪梨,冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。
香梨和雪梨的區別
1、看形狀:
雪梨圓形或扁圓形,頂端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多,石細胞含量少,風味濃甜、爽口、品質上等。香梨:呈橢圓。
2、聞味道:
雪梨味淡,香梨則香味濃郁。
3、看果肉顏色:
雪梨:皮薄,肉嫩白如雪。香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、營養豐富。
4、看果皮顏色:
雪梨呈黃白色,果梗較短,星點小,鏽斑大而密。香梨則色澤悅目、黃綠色梨尾有紅點。
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